-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Talli_Lek

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 12279

Выбрана рубрика закуски.


Соседние рубрики: чай кофе и др(88), супы(46), соусы и приправы(92), салаты(138), рыба(145), овощи(191), мясо(390), мультиварка(24), молоко(115), кухонная техника(15), крупы и макароны(25), запекаем(47), блины оладьи и др(131)

Другие рубрики в этом дневнике: художники(257), худож.фильм(139), Флора и фауна(31), фентези и фантастика(17), фен шуй(6), строительство и ремонт(42), стихи и проза+юмор(96), СССР(96), своими руками(465), сад и огород(182), рецепты(1669), приусадебное хозяйство(14), природа(77), ПАСХА(24), отдых,курорты,санатории(6), НОВЫЙ ГОД(269), наука и жизнь(441), музыка(149), модели для шитья(689), Магия и заговоры(373), книги и журналы(234), история мифы и легенды(293), Интерьеры(169), интернет(531), здоровье(1085), заготовки консервирование(823), дом и быт(157), десерты(323), декупаж(165), Города и страны(228), вязание(1275), вышивка(191), выпечка сладкая(1176), выпечка не сладкая(503), Все для Лиру(45), винный погребок(68), автомотожизнь(3), Религия и молитвы(119)

колбаса в кружке

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса в кружке (домашняя, варёная) - вкусно!
 

Колбаса в кружке (домашняя, варёная)

Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу  кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!

P1160791

Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал настоящий азарт, то в холодильнике всегда была куча колбасы! Предлагаю вам наиболее простой  вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.

А готовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.

Из полной порции получается около 1 кг колбасы.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

Простые киевские котлеты

Среда, 18 Марта 2015 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые киевские котлеты
 

IMG_5183гот

Это не рецепт классических котлет по-киевски. Это — очень упрощенный вариант. Скажем так, каждодневная и доступная версия куриных котлеток с сочной начинкой из зеленого масла.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

роллы

Вторник, 24 Марта 2015 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЛЛЫ *ЦВЕТОК* С ОГУРЦОМ И ЛОСОСЕВЫМ МАСЛОМ
 

5255a7db84e0164d2ff2a82d84edacd9 (500x332, 103Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

Баклажаны с мясным фаршем

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с мясным фаршем и сметанно-медовым соусом
 

1380453747_3491 (700x525, 214Kb)

Для сэндвичей:
Баклажан средний 2 шт.
Фарш мясной 200 г
Мука 0,5 ст.
Яйцо куриное 2 шт.
соль, перец
Баклажаны порезать на кружочки.
Оставить как резали, чтобы брать по порядку, по два для сэндвича.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

Салат из сала "Украинский"

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинский салат.
 

1380453747_3491 (700x525, 199Kb)
Для украинского салата:
Сало (свежее) 300 г
Лук 300 г
Укроп + петрушка 1 большой пучок
Чеснок 3-5 зубчиков
Сахар 1 ч.л.
Уксус 1 ст. л.
соль + смесь перцев
паприка 1 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л
красный горький перец
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 26 Июня 2015 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые яйца

(500x375, 99Kb)

Я очень люблю готовить так яйца. Они хороши, как в будни, так и на праздничном столе, мои гости всегда удивляются когда узнают, что это яйца. Их обычно на праздничный стол подают, украшая помидорами и листьями салата.

Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

канапе с сельдью

Суббота, 27 Июня 2015 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапе с сельдью по-ирландски

3290568_pnpn (655x449, 106Kb)

Эти канапе вам очень понравилится, при всей своей простоте, да ещё с картошкой.. очень гармоничный вкус!

********
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

рулетики из скумбрии с овощами

Суббота, 27 Июня 2015 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИКИ ИЗ СКУМБРИИ С ОВОЩАМИ

image (3) (640x424, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

Сельдь под горчичным соусом

Суббота, 27 Июня 2015 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отменная закуска! Сельдь под горчичным соусом

Отменная закуска!  Сельдь под горчичным соусом

Отменная закуска!  Сельдь под горчичным соусом

Купить сельдь хорошего качества и посолить. В этот раз я солила вот этим способом -

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

торт закусочный

Суббота, 27 Июня 2015 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт "Рождественский цветок"

(500x375, 99Kb)

Пуансеттия известна под такими названиями, как "рождественский цветок" или «рождественская звезда», безусловно, самое символичное растение, появляющееся в домах в преддверии Нового года и Рождества. К сожалению, далеко не каждый, может украсить свой дом этим роскошным цветком... но, приготовив этот тортик, который смотрится очень оригинально и торжественно, вы , несомненно, украсите свой праздничный стол. Нежнейшие куриные коржи с сочной прослойкой из грибов, томатов, сырного крема... Гармония и совершенство вкуса ...
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

9 рецептов бутербродов без хлеба

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 лучших рецептов бутербродов без хлеба

(500x375, 99Kb)

Чтобы привести себя в форму и разнообразить свою диету, полезно иногда отказываться от хлеба. Однако это не значит, что нужно и вовсе перестать делать сэндвичи, ведь их можно готовить из чего-нибудь полезного, но не менее вкусного! В этой статье мы собрали 9 лучших рецептов бутербродов, которые наполнят ваш организм полезными витаминами и микроэлементами.

Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

рулетики из кабачков

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Мы привыкли заворачивать начинку в мясное или куриное филе, а это — рецепт рулетиков наоборот. Первым слоем идет кабачок, а потом уже начинка.
Здесь нет никакой пережарки – все готовится в духовке. Тем, кто следит за фигурой, это блюдо должно понравиться точно. Рецепт очень простой, и вместе с тем, кабачки получаются очень красивые.
рулетики-из-кабачков7 (1) (560x373, 44Kb)

0049 (50x50, 22Kb)Пробуем?
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

Закуска "Петушиные хвосты"

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Петушиные хвосты" - это что-то новое и по-настоящему необычное!


Какой современный стол, а особенно праздничный, обходится без колбасной нарезки? Думаю, что никакой. Но ведь праздник на то и праздник, чтобы всё было более нарядно и красиво, чем в будни. Поэтому хочу предложить закуску на новогодний стол - очень вкусную, которая пользуется большим успехом у гостей, не в последнюю очередь благодаря оригинальной подаче.



Когда-то нашла этот рецепт в инете, и теперь на банкеты я ее обычно всегда делаю. Просто, доступно, быстро и смотрится замечательно. Ее можно сделать заранее и потом просто довести до готовности.

570616_10053-640x480 (640x424, 73Kb)

570617_82240-640x480 (640x424, 58Kb)

0085 (50x50, 17Kb)Симпатичные хвостики! Попробуйте!
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

Картофель фри без масла

Четверг, 02 Июля 2015 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель фри (без масла)

xQf1hinVuGk (313x280, 80Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Картофель молодой - 7 шт.
- Яичный белок - 2 шт.
- Соль;
- Паприка сладкая молотая;
- Перец чёрный молотый.

Приступаем к приготовлению:

Картофель очищаем, нарезаем брусочками толщиной 1 см. Яичные белки взбиваем до пены. Добавляем соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешиваем хорошенько. Картофель перекладываем в глубокую чашку, добавляем яичные белки и хорошо перемешиваем, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
Духовку разогреваем до 200-220 градусов. Противень застилаем пекарской бумагой, равномерно выкладываем картофель и запекаем в духовке в течении 7- 10 минут, затем убираем бумагу и продолжаем запекать картофель на противне до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

помидоры фаршированные чечевицей

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры фаршированные чечевицей

(500x375, 99Kb)

Рецепт фаршированных помидоров с участием чечевицы свидетельствует о том, что фаршировать этот овощ можно чем угодно. Полезная и вкусная холодная закуска готовится таким образом в Средиземноморье и является очередным воплощением его классической кухни: бобовые, овощи, морепродукты. В дополнение к бобовым в фарш для помидоров добавляют любой морепродукт, здесь используется осьминог
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

закуска из кабачков

Вторник, 07 Июля 2015 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя закуска из кабачков "на зубок"

(500x375, 99Kb)

Решила восстановить ещё один вкусный рецепт, как раз в сезон овощей очень пригодится разнообразить меню. Готовится быстро, главное подготовить все ингредиенты.
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

рецепты для ветчинницы

Вторник, 07 Июля 2015 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для ветчинницы

Настроение сейчас - сонное


Ветчинница- это новое кухонное приспособление, которое позволяет готовить ветчину и различные деликатесы прямо дома - в духовке или аэрогриле. По сути - это пресс, который при помощи специальных пружин в процессе уваривания сжимает мясо внутри формы. Таким образом объем готового продукта меньше становится примерно на треть.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

луковые мячики с мясом

Четверг, 09 Июля 2015 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепные луково-мясные мячики

(500x375, 99Kb)

Как замечательно, когда компания друзей собирается на природе и готовит вкусное барбекю! Если вы ищете нечто особенное для ваших веселых пикников, обратите внимание на следующий необычный рецепт барбекю “Луковые мячики с мясом”.
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

роллы канада

Вторник, 14 Июля 2015 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЛЛ *КАНАДА*

uramaki_25_w(1) (600x400, 254Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

сыр в медовом маринаде

Вторник, 14 Июля 2015 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр в пряном медовом маринаде



Просто сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Вкус у такого сыра сказочный!!! Попробовав один раз маринованную брынзу, я стала большой фанаткой этого дела. Экспериментирую с разными сырами и маринадами. Предлагаю вам один из вкуснейших вариантов. Такой сыр можно использовать как закуску к вину, коньяку, добавлять в различные салаты, а маринад использовать как заправку.
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

сырное масло

Четверг, 16 Июля 2015 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное "сырное" масло

Вкусное "сырное" масло

Рецепт предельно прост: Finn

- трем на средней терке сыр (любой, можно несколько разных) 
- трем на крупной терке примерно такое же количество сливочного масла 
- мелко режем укроп или любую другую зелень (мне больше всего нравится именно с укропом) 
- добавляем соль и любимые специи (перец. травы, можно немного куркумы)

Все перемешиваем и убираем в холодильник. 
Очень вкусно мазать на бутерброды, класть в свежесваренную картошку, использовать как начинку для котлет или куриных грудок. Применение многогранное !!!

Приятного аппетита!

Готовила вместе с вами tanuuusa

Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

террин из курицы

Воскресенье, 26 Июля 2015 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Террин из курицы

(500x375, 99Kb)

Нежный куриный террин с сыром, помидорами, специями и травками, в обрамлении бекончика. Очень вкусное, сытное ароматное и праздничное блюдо, хотя для любимых можно вкусняшки готовить и каждый день. Это можно считать закуской, а можно и на второе подать.

Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июля 2015 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ммильфей "Чиполлино" из баклажан и творожно-авокадовой прослойкой

(500x375, 99Kb)

Делюсь с вами сегодня своим свеженьким рецептиком - мильфей. Вкратце : что такое вообще мильфей? .. Скажем так - это модное лакомство, берущее корни происхождения из французской кухни (mille-feuille в переводе «тысячелистник») Мильфей другими словами - это сложенный и имеющий прослойку как десерт, так и второе блюдо, т.к. в моём примере - он овощной. Хочу так же обратить внимание на ОЧЕНЬ нежную и вкуснейшую прослойку, используемую к моему мильфею! Попробуйте её, обязательно... Очень выгодная пища для тех, кто худеет и не знает, как избавиться от приворота " не подходи к холодильнику после 10 вечера!" Я такую прослойку (или, если вам удобнее - назовите соусом или начинкой, кремом можно тоже) частенько ем и к завтраку. Готовится быстро и легко, малокаллорийна, плюс авокадо - О! Он очень полезен ..Ведь немногие знают,что пару кусочков авокадо снижает аппетит на 40%! А творог, который участвует так же в изготовлении прослоечки - тоже бесподобная штука для пищеварительного процесса и не менее так же оставляет нас надолго с ощущением сытости.
Почему я дала название этому Мильфею " Чиполлино"? Думаю, догадываетесь... я украсила его сверху просто обыкновенным зелённым луком (просто разрезала его стебельки до основания луковки, расправила слегка и вставила в крем из творога и авокадо), а так же из двух полосочек сладкого болгарского красного перца (а он получился в виде галстука даже).

Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 28 Июля 2015 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный сыр из сметаны и кефира.

Творожный сыр из сметаны и кефира.

5177462_6imagesofsite9_jpg_pagespeed_ce_vy3Feks0ba (700x391, 128Kb)

Вкусно, кремовый, как очень очень густая сметана, совершенно не кислый и конечно совершенно без крупинок: вкусно.
Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш. Хорошо!

Вам потребуется:

500 г сметаны 20% жирности,
500 г кефира 2,5 % жирности
1 ч л соли.

Как готовить:

1. Я смешала 500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности и 1 ч л соли. Вылила в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. И в холодильник под пресс на 2 суток.

2. Через 2 дня накрошила свежего укропа, порубила мелко чеснока и еще хорошую щепотку соли. И обваляла сыр в этой смеси, сформовав сырный батончик.

Можно накатать шарики и залить маслом с разными специями по желанию.

Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш. Хорошо!
Приятного аппетита!
Автор: Аnna-ileish
#закуска@cook_good

Творожный сыр из сметаны и кефира.
Творожный сыр из сметаны и кефира. Творожный сыр из сметаны и кефира.Творожный сыр из сметаны и кефира.
Творожный сыр из сметаны и кефира.

 

Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

печень жареная

Четверг, 06 Августа 2015 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эдирне-печень

(500x375, 99Kb)

Каждый, кто хоть раз попробовал это блюдо, не сможет забыть его, вкус этого блюда будет преследовать вас повсюду!!! Даже те, кто не любит печень, не сможет отказаться от него!!! По всей Турции очень популярна Арнавут-джиер, печень по-Албански. Но в 1940 году один находчивый предприниматель подумал: я сделаю ту же печень, но по-другому - он нарезал тонко-тонко печень, пожарил ее и начал продавать на улицах города Эдирне (Северо-запад Турции, под Болгарией). В Турции такие уличные кухни есть везде, как и во всех восточных странах. Вот этот мужичок разъезжая на своей тачанке или машинке (кстати, видела фотку этой машинки), начал продавать это блюдо!!! Местные рестораны, кафе, забегаловки увидели, что блюдо востребовано, и начали готовить его уже в своих учереждениях!!! Вот так новое блюдо стало визитной карточкой Кухни города Эдирне!!! Теперь это блюдо популярно по всей Турции.
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

салаты из лука

Четверг, 06 Августа 2015 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕСЛИ ТЕБЕ ПОДОГНАЛИ МЕШОК ЛУКА... РЕЦЕПТЫ

y_shutterstock_161066597-727x522 (700x502, 84Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

шакшука

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шакшука

Шакшука - идеальный вариант для сытного завтрака.

3290568_image_1_1_ (513x411, 63Kb)

Это блюдо довольно распространено в Израиле, Марокко и Тунисе. По сути, это яйца, запеченные в томатном соусе с овощами.

3290568_chitat_zdes (150x21, 2Kb)
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕБАБ С БАКЛАЖАНАМИ

Готовим вкуснейший кебаб с баклажанами. Он одинаково хорошо получается как в духовке, так и на открытом огне.

03719f0c4d002a773374592f82e41866 (600x400, 71Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 20 Августа 2015 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантные кабачки маринованные под "Спагетти"

3925073_501592_86792640x480 (640x426, 65Kb)

Готовятся быстро, по готовности не мягкая каша, а твердо-хрустящая соломка. Открыв для себя этот рецепт, извел в огороде все кабачки. Вкус кисловато-соленый с легкой остринкой. 

далее
Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 29 Августа 2015 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук с беконом на гриле

Готовка пищи на огне – это всегда очень увлекательно. А еда, приготовленная на гриле, обладает особым вкусом, аппетитно выглядит и просто фантастически пахнет. В сети есть огромное количество рецептов таких блюд: мясо, курица, овощи грибы и многое другое. И это не странно, ведь на гриле можно готовить практически всё, за исключением разве что тортов. Поэтому подготовили для тебя сегодня рецепт приготовления очень необычного блюда на огне – лука с беконом и сыром.

Ингредиенты на 6 порций:

6 больших луковиц;

6 ломтиков бекона;

150 г тертого сыра;

соль, перец – по вкусу.

Приготовление - далее...

 

Рубрики:  рецепты/закуски
рецепты закуски яйца


 Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1