Цитата сообщения Ipola
Песочное печенье «из ничего». Рецепт на растительном масле: к чаю на скорую руку .
Сейчас песочное печенье не считается элитарным угощением. Приготовить его можно даже из минимума ингредиентов.
Рецепт вкусного песочного печенья
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 3 ст.л.;
Соль — щепотка;
Масло растительное — 4 ст.л.;
Мука — 150 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление песочного печенья:
Разбиваем в миску яйцо, высыпаем к нему соль и сахар. Миксером взбиваем ингредиенты до легкой пышности.
Вливаем в яичную смесь растительное масло, перемешиваем. Соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем в яичную смесь. Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Из теста лепим небольшие шарики, которые затем сплющиваем на противне. Важно не класть печенье рядом друг с другом.
Выпекаем печенье при 180 градусах 15-20 минут.
В итоге мы имеем вкусное песочное печенье. Оно готовится быстро и не требует лишний усилий.
Источник
