Мясо в кока-коле

 

 


Ингредиенты:

5 кусков мяса (свинины или куриного филе),
200 мл кока-колы, 3 ст.л. любого кетчупа,
2 ст.л. какого-нибудь сладкого соуса (или кислого),
черный молотый перец, соль, приправа по вкусу,
растительное масло

Приготовление:

1. Берем 5 кусков мяса, любого - свинины или куриного. Желательно чтобы оно было пластами шириной по 1-1,5 см. Отбиваем молоточком с двух сторон.

2. Посыпаем наше мясо солью и черный молотым перцем. Посыпаем сверху какой-нибудь универсальной приправой по вашему вкусу, немного втираем в мясо.

3. Берем форму для запекания и смазываем растительным маслом, выкладываем в нее куски нашего мяса.

4. Для маринада разводим наши соусы в кока-коле. Заливаем мясо.

5. Ставим в разогретую духовку минут на 50-60, пока не загустеет соус.

Мясо получается с оригинальным, интересным вкусом, мягкое и вкусное. Кока-кола вообще не чувствуется, а вкус блюда богатый. Обязательно буду делать еще. Кто не боится смелых сочетаний - вперед!

Приятного аппетита!