Как-то так повелось, что по выходным я всегда пеку что-нибудь вкусненькое. А тут проблема - рука. Она двигается, но слабая и ее нужно беречь. Хорошо из больницы привезла простейший рецепт пиццы. Решила опробовать. Младший сын очень категорично вызвался помогать. Вот так общими усилиями мы и испекли пиццу.
Рецепт:
1. Пачка сливочного масла рубится и перетирается с тремя стаканами муки.
2. В стакан теплой воды / можно молока/ добавить пол чайной ложки соли, одну десертную ложку сахара и одну чайную ложку сухих дрожжей
Соединить 1 и 2, перемешать, тесто мягкое и пластичное должно получиться.
Тесто ставим в холодильник.буквально минут на 10.
Готовим начинку. У нас был фарш. Я мелко порезала две луковицы и темного потолкла для выделения сока.
На противень выложили пекарскую бумагу, в четыре руки расправили тесто, тонким слоем уложили фарш, поперчили, посолили, присыпали луком, полили не густо томатным соусом и сверху обмазали взбитым яйцом ... Поместили в разогретую духовку / вернее - Славик самолично / на 20 минут, потом, не подпуская меня, опять самолично посыпал тертым сыром и еще на 10 минут. Все!!!! Запах... Вкус...

P.S. фото не мое, не успела, слопали - семья большая... Но фотографию нашла максимально похожую на наш шедевр

Серия сообщений "Мои тараканы":
Часть 1 - не понимаю
Часть 2 - женские коллективы
...
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Я вернулась домой...
Часть 18 - Испекли мы...пиццу
Часть 19 - Красота...
Часть 20 - цитата из жизни...
...
Часть 35 - от Veraprih Круговорот посылок - 4: "Цветочная весна"! НАБОР УЧАСТНИЦ
Часть 36 - Сборная России – чемпион мира по хоккею!
Часть 37 - Большая Россия, богатая...