Тесто:
мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли

Начинка:
картофель сырой очищенный 3-4 шт;
мясо (филе) куриное-2 грудки;
Лук-2-3 головки;
соль, специи      

Читать далее...

Значит понадобится:
Куриное филе
Свекла
Грецкие орехи
Картофель
Сыр
Чернослив
Майонез.

Читать далее...

картофель - 1 кг
яйцо - 1 шт.
крахмал картофельный - 3 ч. ложки
сухари молотые - 1 ст. ложка
сметана - 1 ст. ложка
Для начинки:
мякоть свинины или говядины - 250 г
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
масло топленое - 1 ст. ложка
перец черный горошком - 4 шт.
соль 

Картофель отварите, протрите горячим, слегка охладите.
Для начинки мясо нарежьте кубиками, слегка обжарьте на растительном масле, влейте полстакана воды и тушите до готовности, затем пропустите через мясорубку и заправьте слегка обжаренным на топленом масле рубленым луком, свеже-молотым перцем, посолите.
Картофельную массу смешайте с крахмалом и яйцом, посолите.
Приготовленную картофельную массу выложите в виде прямоугольника на влажную салфетку или рушник.
На картофель уложите начинку, с помощью салфетки сформуйте рулет, переложите его на смазанный маслом противень швом вниз.
На поверхности рулета сделайте несколько проколов, смажьте его сметаной, посыпьте сухарями и запекайте до золотистого цвета.
При подаче завиванец нарежьте порционными кусками, полейте сметаной.

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Картофель «под шубой»
Часть 2 - Завиванец картофельный с мясом
Часть 3 - КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 4 - Лазанья из заварного теста.
...
Часть 10 - Лаваш с мясом
Часть 11 - Батенжен маклюби (перевернутый баклажан) из Кулинарной книги Алии
Часть 12 - Домашняя картошечка с курочкой и грибочками

Понадобится: 4 небольших помидорки, 150 г варёной колбасы, 100 г твёрдого сыра, 3 больших картофелины, майонез, 1-2 зубчика чеснока.
Картофель натереть на корейской тёрке. Хорошо промыть его в дуршлаге под холодной проточной водой, высушить на полотенце. Когда картофель просохнет, пожарить его во фритюре. Затем выложить на салфетку, чтобы стекло масло (сильно картофель не зажаривать, чтобы остался светлым).
На блюдо выложить нарезанные кольцами помидоры в один слой. Немного майонеза смешать с измельчённым чесноком и промазать помидоры.
Колбасу нарезать соломкой и выложить на помидоры, сверху нанести сеточку из майонеза. Сыр натереть и выложить следущим слоем, снова нанести майонезную сеточку. Теперь выложить жареный картофель. Украсить по своему усмотрению. Дать постоять полчаса и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!

Спасибо  Ланита

 

 

http://forum.say7.info/topic18970.html

Продукты:1 куриный,копченый окорок,2 луковицы,2-3 картофелины,300гр. свежей капусты,2-3 моркови,майонез,зелень. Морковь отварить.Окорочок порвать на "перья",картофель почистить ,нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.Лук мелко порубить.Морковь потереть на терке,капусту тонко нашинковать,посолить,помять слегка и немного полить уксусом. Уложить слоями: 1 слой-мясо. 2 слой- лук,майонез. 3 слой-картофель. 4 слой- капуста. 5 слой- мясо. 6 слой-морковь,майонез. 7 слой-капуста+ зелень. Салату дать настояться. Приятного аппетита!!!!