ЗАКУСКА.
ФАРШИРОВАНЫЕ ГРИБЫ ОТ ЭКТОРА

“Получаю огромное удовольствие от приготовления этих праздничных грибов..”
4 порции
• Время приготовления:30 мин.
Ингредиенты:
• 12 больших свежих грибов
• 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
• 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого боолгарского перца
• 1 столовая ложка сливочного масла 
• 1 куска хлеба приготовленных в тостере и порезанных мелкими кубиками
• 1/4 чайной ложки луковой соли 
• 1/4 чайной ложки чесночной соли 
• 1/8 чайной ложки черного молотого перца 
• 1/8 чайной ложки сухого тимьяна 
• щепотка паприки 
• тертый сыр “Пармезан” 

Приготовление:
Уберите ножки грибов, отложите шляпки в сторону. Мелко нарежьте ножки. Должно получиться пол стакана нарезанных ножек. На сковороде притушите нарезанные ножки, лук и болгарский перец на сливочном масле пока овощи не станут нежными и испарится жидкость из грибов. 
Добавьте хлеб, луковую и чесночную соль, черный перец, тимьян и паприку, хорошо перемешайте. Нафаршируйте смесью шляпки грибов. Выложите на смазанную жиром бумагу для выпекания. Поставьте в духовку при температуре 220° в течении 10 минут. Посыпьте сверху тертым сыром “Пармезан”.

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Оригинальная идея для сосиски в тесте
Часть 2 - Домашние консервы
...
Часть 14 - Как приготовить сыр Моцарелла: видео-рецепт
Часть 15 - Салат с ветчиной, сыром и помидорами
Часть 16 - фаршированые грибы
Часть 17 - ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ОТ ЭКТОРА ХИМЕНЕСА-БРАВО.
Часть 18 - Мягкий плавленый сыр с грибами
...
Часть 35 - Карп маринованный
Часть 36 - Матнакаш http://www.tvcook.ru/recipes/hleb/matnakash.html
Часть 37 - Маринуем скумбрию