Не привыкай. Я привыкаю к одиночеству по вечерам среди зимы. Не верю никаким пророчествам под ...
Аудиоплеер, работающий без Adobe Flash Player - (0)Аудиоплеер, работающий без Adobe Flash Player Здравствуйте... Сегодня поговорим про ауди...
Как увидеть плейлист с Привет ру - (0)Как увидеть плейлист с Привет ру Здравствуйте... Сегодня урок по плеерам и плейлистам с ...
О, мой застенчивый герой... - (0)О, мой застенчивый герой... О, мой застенчивый герой, ты ловко избежал позора. Как долго я игра...
Простые рамочки - (0)Простые рамочки Ваш текст... Всего доброго!!! Размер текста и шрифт меняйте на свое усм...
(и еще 65463 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны видео высоцкий вязание генераторы фото женщины жизнь интересное информеры капуста картошка компьютер крючок курица любовь мелодии для души мои музоткрытки мудрость мужчина и женщина музоткрытки музыка настроение новогоднее огурцы осень открытки память плееры победа полезные советы политика помощь поэты природа рамки россия салаты советы стихи стихи и музыка тесто тесты томаты украина уроки флешки художники цветы цветы на моем окне юмор
Консервирование огурцов |
Серия сообщений "-засолка огурцов":
Часть 1 - Огурцы в капустных листьях
Часть 2 - Огурцы "Злодейские" - и хрустящие
Часть 3 - Лечо из огурцов
Часть 4 - ОГУРЧИКИ
Часть 5 - Консервирование огурцов
Метки: огурцы |
ОГУРЧИКИ |
Серия сообщений "-засолка огурцов":
Часть 1 - Огурцы в капустных листьях
Часть 2 - Огурцы "Злодейские" - и хрустящие
Часть 3 - Лечо из огурцов
Часть 4 - ОГУРЧИКИ
Часть 5 - Консервирование огурцов
Метки: огурцы |
Лечо из огурцов |
Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок
Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.
Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.
Нам понадобится:
— 1 кг молоденьких, небольшого размера, огурчиков;
— пол кило спелых мясистых томатов;
— три головки чеснока;
— пять стручков сладкого перца;
— 130 г сахара;
— 30 г соли;
— один свежий плод горького перца;
— 80 мл подсолнечного масла;
— 40 мл 9%-го уксуса.
Как приготовить огуречное лечо:
Все овощи вымойте и обсушите. Перцы и дольки чеснока очистите. Блендером или мясорубкой измельчите помидоры, перелейте в емкость (кастрюлю или таз), в которой и будете варить лечо. Так же измельчите чеснок, сладкий и горький перцы и добавьте в чашку с помидорами. Всыпьте сахар и соль, влейте уксус и масло, размешайте и варите 10 минут.
Огурчики нашинкуйте кружочками, выложите в томатно-перцовую смесь, перемешайте и варите еще минут 5-6. Разложите горячим по пол литровым баночкам, закрутите крышками, переверните, накройте, пусть полностью остынут, и только тогда лечо из огурцов уберите на хранение.
Кстати, количество горького перца, как и чеснока, вы можете регулировать сами, поэтому, если любите поострее, возьмите этих овощей чуть больше. Кроме того, вместо огурцов можно взять молоденькие тонкокожие кабачки.
Серия сообщений "-засолка огурцов":
Часть 1 - Огурцы в капустных листьях
Часть 2 - Огурцы "Злодейские" - и хрустящие
Часть 3 - Лечо из огурцов
Часть 4 - ОГУРЧИКИ
Часть 5 - Консервирование огурцов
Метки: огурцы |
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие |
|
Серия сообщений "Заготовки на зиму 2":
Часть 1 - Закуска из жареных баклажанов
Часть 2 - Баклажаны по-херсонски
...
Часть 4 - Четыре простых рецепта закваски капусты
Часть 5 - Желе из красной смородины
Часть 6 - Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!
Серия сообщений "-засолка огурцов":
Часть 1 - Огурцы в капустных листьях
Часть 2 - Огурцы "Злодейские" - и хрустящие
Часть 3 - Лечо из огурцов
Часть 4 - ОГУРЧИКИ
Часть 5 - Консервирование огурцов
Метки: огурцы |
Лодочки из свежих огурцов |
Дневник |
|
Серия сообщений "-Овощные блюда":
Часть 1 - Лодочки из свежих огурцов
Часть 2 - Слоёный салат "Блондинка"
Часть 3 - ВОЛШЕБНЫЕ быстрые маринованные КАБАЧКИ
...
Часть 39 - Чебуреки с тыквой из лаваша
Часть 40 - ДЕНЬ ЗА ДНЕМ ГОТОВЛЮ ЭТИ ПОМИДОРЫ
Часть 41 - Маринованный лучок
Метки: огурцы |
"Лодочки" из свежих огурцов. |
Дневник |
![]() ![]() Ингредиенты: 4 свежих огурца 200 гр творога 1 сладкий перец 2 зубчика чеснока пол пучка укропа соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Огурцы моем, режем вдоль пополам. Аккуратно вырезаем мякоть, чтобы получились "лодочки". Мякоть огурцов, перец и зелень мелко режем. 2. Чеснок пропускаем через пресс. Все смешиваем с творогом. Солим, перчим . 3. Начиняем "лодочки" и наслаждаемся вкусом. |
Метки: огурцы |
Огурцы-молодцы |
Метки: огурцы полезные советы |
Огурцы в капустных листьях |
Не за горами у нас уже сезон консервирования, так что подбираем опять новые и интересные рецепты заготовок. Вы делали кто нибудь такую закатку, как огурцы в капустных листьях ? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно.
Серия сообщений "-засолка огурцов":
Часть 1 - Огурцы в капустных листьях
Часть 2 - Огурцы "Злодейские" - и хрустящие
Часть 3 - Лечо из огурцов
Часть 4 - ОГУРЧИКИ
Часть 5 - Консервирование огурцов
Метки: огурцы |
Страницы: | [1] |