Меня на тортики пропёрло ммм... ^_^ tu-ru
И тем более рецепт меня привлёк своей оригинальностью, и необычным способом приготовления.

Для теста вам понадобится:

6 ст. ложек муки,
6 яиц,
6 ст. ложек сахарной пудры,
0,5 л. сливок,
сода.

Для глазури:

3 ст. ложки какао,
3 ст. ложки сахара,
30 г. сливочного масла.

Способ приготовления:

В течение 30 минут хорошо вымешивают желтки с сахарной пудрой и содой. Затем попеременно небольшими дозами добавляют муку и взбитые в крепкую пену белки. Полученное тесто выкладывают в смазанные сливочным маслом небольшие формочки, наполняя их до половины. Выпекают в духовке при средней температуре. Каждое остывшее изделие разрезают пополам(поперёк), вынимают часть мякоть, а образовавшееся углубление заполняют взбитыми вкрепкую пену подслащёнными сливками. сверху поливают шоколадной глазурью. Готовят глазурь так: порошок какао смешивают с сахаром, добаляют немного горячей воды и, помешивая, варят до загустения. Сняв с огня, ещё горячим размешивают со сливочным маслом. когда масло полностью растает, горячей глазурью заливают тортики!

Приятного вам аппетита!

Употреблять в хорошем настроении и с большим наслаждением!

кабачок-1,3-1,5кг.
яйцо-2шт.
майонез-150гр.
чеснок-2-3зуб.
сода-1.2ч.л.
соль, перец -по вкусу
мука
раст. масло ( для выпечки блинов)
"крем"-в майонез добавить чеснок ( для цвета можно добавить свекольный сок или томатную пасту), тщательно размешать.
Кабачок чистим, удаляем семена, натираем на крупной терке, сок отжимаем, сливаем.В кабачковую массу добавляем яйцо,соду , муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны, добавляем соль, перец.Из этого теста печем на сковороде тонкие блинчики.Выкладываем их "стопочкой" друг на друга, промазывая каждый "кремом".Верх торта украшаем мелко нарубленной зеленью, кусочками овощей (помидоры, огурцы... на ваше усмотрение, можно посыпать сыром).

Ароматный торт-фантазия с вишнево-сливочным кремом и ягодами

На 12 порций
Для теста:100г сахара,1 пакетик ванильного сахара,60 г сливочного масла,2 чайные ложки тертой лимонной цедры,2 яйца,по 125 г муки и манной крупы,150 мл йогурта,10 г разрыхлителя.
Для крема:140 г консервированных вишен,8 г желатина,200 мл сметаны,50 г сахара,1 чайная ложка лимонного сока,250 мл сливок
Приготовление
1.Растереть масло с простым и ванильным сахаром,добавить цедру.Одно за другим ввести яйца и подмешать йогурт.Добавив муку,манную крупу и разрыхлитель,замесить тесто.Выложить в смазанную жиром посыпанную панировочными сухарями разъемную форму.выпекать около 50 мин при 180 градусах
2.Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды.Слить на сито вишню,собрав сироп.В сметане растворить половину сахара,влить лимонный сок и слегка подогреть,поставив в мисочку с теплой водой.Распустить в сметаной массе отжатый желатин.Как только крем начнет желироваться,ввести сливки,взбитые с оставшимся сахаром.Отложить 8 вишен для украшения.Остальные ягоды смешать с 1/3 крема и 2 столовые ложки сиропа.
3.Разрезать корж на 3 части.Намазать на нижний коржкрем с вишней.Накрыть вторым коржом,смазать половиной оставшегося крема и накрыть третьим коржом.Украсить розетками из крема,ягодами,сиропом и,по желанию,шоколадной стружкой
Время приготовления около 1 часа.

Захотелось мне сегодня приготовить что-нибудь сладенькое.
После недолгих поисков остановила свой выбор на рецепте, который увидела у lubany_b .
У вас бывает такое, увидел рецепт и понял - это твоё, и ты будешь его готовить обязательно!?

Вот и у меня случилось именно так с тортом «Спартак» . Любаша, спасибо тебе огромное за рецепт. Он не только не разочаровал, а наоборот – очаровал своим вкусом и внешним видом. Торт абсолютно несложный в исполнении, а вкус и размеры весьма и весьма порадовали.

Читать далее...