![](//s018.radikal.ru/i504/1202/7c/a2d659b0d7d4.jpg)
Нигеллу выращивали еще древние греки и римляне ради сладковато-жгучего вкуса маслянистых семян. Распространена она в Азии и Африке, встречается в диком виде в Закавказье, Средней Азии, на Украине. В последние годы нигеллу начали выращивать в России.Нигеллу выращивали еще древние греки и римляне ради сладковато-жгучего вкуса маслянистых семян. Распространена она в Азии и Африке, встречается в диком виде в Закавказье, Средней Азии, на Украине. В последние годы нигеллу начали выращивать в России.
Нигелла - растение однолетнее и действительно привлекательное. Из семейства лютиковых. Не боится заморозков, быстро всходит и начинает цвести, в своих запросах неприхотлива. Цветет, конечно, всего один месяц, но после долго не теряет свою красоту. Оставленные на грядках коробочки с семенами красуются всю зиму.
Этот голубоглазый цветок - настоящее украшение любой клумбы.
![](//s017.radikal.ru/i409/1202/7d/dba51d34abce.jpg)
но бывают нигеллы и других оттенков
![](//s017.radikal.ru/i407/1202/62/a6dd587dbaae.jpg)
и белые
![](//s018.radikal.ru/i508/1202/a0/6a2d5cd38595.jpg)
Растение высаживают группами и даже массивами в сборные цветники, низкие формы используют для бордюров или окантовки любых посадок
![](//s12.radikal.ru/i185/1202/fe/63e62edeb9d4.jpg)
![](//s018.radikal.ru/i502/1202/44/c949e4d94daf.jpg)
. Плоды-листовки хороши в сухих зимних букетах. Стебли с плодами срезают в начале побурения коробочек, связывают и высушивают в помещении.
![](//s04.radikal.ru/i177/1202/82/6b037a81ebfa.jpg)
![](//s018.radikal.ru/i508/1202/fb/bd967fd52f9b.jpg)
![](//s51.radikal.ru/i131/1202/2a/75effe2ecee3.jpg)
Нигелла светолюбива и холодостойка. Ей нужно солнечное место с легкой, известкованной, плодородной и несухой землей. Сеют ее очень рано весной, сразу в грунт, но предпочтительнее подзимний посев. Всходы прореживают на расстояние 15 см для низеньких и 20 см для высоких форм. Можно также подрастить рассаду - посеять в начале апреля в горшочки, выращивать в прохладном режиме и при хорошем освещении и после закалки в середине мая высадить на место. Цветение тогда начнется раньше, и растения будут мощнее. Возможно также проведение повторного посева в конце мая, если стоит прохладная погода. При этом требуются постоянные поливы холодной водойи притенка посевов, а в первое время также и всходов, иначе растения останутся карликовыми и цвести будут слабо.
Нигелла приятна не только для глаз. Она с успехом услаждает вкус как пряность - в пищу употребляют семена, которые обладают острым перечным вкусом и приятным мускатным запахом. Перед употреблением семена растирают и добавляют как приправу к мясным и рыбным блюдам, салатам и кондитерским изделиям
![](//s018.radikal.ru/i526/1202/c6/3a5f063877b3.jpg)
. Славится нигелла и как целебное средство: улучшает память, успокаивает боли, используется как слабительное, но самое главное - положительно воздействует на нервную систему, избавляя от депрессивного состояния.
Семена продаются и в магазинах в России .