МЕЛИССА довольно неприхотливое растение, почву она предпочитает рыхлую, суглинистую или супесчаную, достаточно удобренную. Не стоит «селить» кустики возле источника воды – мелисса предпочитает более сухие места, а от обилия влаги может заболеть и погибнуть. Если посадить мелиссу в тени деревьев, то она, конечно, выживет, однако, запах от ее листочков будет менее интенсивным. В зелени накопится меньше эфирного масла. Это растение многолетнее. Кустик может жить до десяти лет! Но лучше омолаживать растения и менять их местоположение 1 раз в 3-4 года; Осенью вскопайте участок, предназначенный для мелиссы на глубину до двадцати сантиметров, и удобрите навозом. Весной Вы можете рискнуть и посадить семена прямо в открытый грунт, но это дело рискованное. Семена сажаются не глубже полутора сантиметров. Если Вы посадите мелиссу семенами, то в первый год не ждите от нее цветов. Наиболее предпочтительный способ это высаживание мелиссы рассадой. Для этого приблизительно в конце марта высейте семена в стаканчики или ящичек и поставьте его на подоконник.

Читать далее>>

СЕЛЬДЕРЕЙ В первый год растение дает обильную зелень и образует шаровидный корень, а на второй год – цветет и плодоносит. В средней полосе хорошо удается среднеранний сорт Диамант. Крупные, круглые корнеплоды массой до 2 кг не образуют дополнительных нижних мелких корней. У таких корнеплодов внутри отсутствуют пустоты. При переработке мякоть сохраняет красивый белый цвет. Несколько меньшего размера (до 500 г) корнеплоды образуют сорта Егор (среднеспелый), Максим (позднеспелый), Корневой грибовский (среднеранний).
Известны три вида сельдерея, каждый из которых имеет свое назначение. Листовой сельдерей дает прекрасную нежную зелень, корневой – сочный корнеплод, а черешковый – широкие пластины и длинные черешки. Сельдерей любит свет, влагу, относительно хорошо переносит холода. Он может перенести заморозки до -7 градусов. Сельдерей предпочитает богатые перегноем, нейтральные почвы. Лучше всего сажать сельдерей на место, где до этого росли кабачки, картофель, капуста, огурцы. Растение либо сеют, либо высаживают рассадой. Качественные корнеплоды получаются, если посеять семена в начале марта в контейнеры. Читать статью>>

многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, в листьях которого содержится глюкозид (стевиозид), он слаще сахарозы в 300 раз. Этот заменитель сахара полезен всем, особенно больным сахарным диабетом и ожирением. Оптимальная температура почвы и воздуха для роста и развития стевии (Stevia rebaudiana) — 15-30° тепла. В дне горшка должно быть отверстие, кроме того, я кладу вниз емкости слоем 3 см щебенку, затем песок. Грунт для стевии составляю из огородной земли и перегноя либо низинного торфа (3:1), рН 5,6-6,9 (нейтральная). Семена стевии очень маленькие, длиной 4 мм, шириной 0,5 мм. Поэтому я их не заделываю, а просто раскладываю по поверхности увлажненного грунта, затем поливаю водой. Горшки с посевом накрываю прозрачной стеклянной банкой, пластиковой бутылкой или пленкой и ставлю в тепло (20-25°). В таких условиях стевия всходит через 5 дней. Держу сеянцы на свету, но под банкой. Через 1,5 месяца после всходов постепенно снимаю на некоторое время банку, в течение недели приучаю растения жить без укрытий. Окрепшие всходы без укрытий переношу на освещенный солнцем подоконник.

После того, как сниму с растений укрытия, слежу, чтобы не пересохла почва (она всегда должна быть очень влажной). Чтобы и воздух был влажным, два-три раза в день опрыскиваю растения водой комнатной темпера туры. Когда растения подрастут, переношу горшки в теплицу. Начиная со второго месяца после появления всходов, раз в две недели подкармливаю их, чередуя минеральные и органические удобрения. Расход на 10 л: по 10 г 34%-ной аммиачной селитры и 40% -ной калийной соли, 20 г двойного суперфосфата. Коровяк развожу в пропорции 1:10. К осени растения достигают 60-80 см. Если не удается купить свежие семена, то обязательно оставляю на зиму несколько горшков со стевией, которые держу дома и использую в качестве маточных для срезки зеленых черенков. Зеленый черенок — это часть молодого побега с почками и листьями. Заготавливаю их с хорошо развитых, здоровых растений, возраст которых не меньше двух месяцев. Лучший срок нарезки черенков — с середины мая до начала июня.
Побеги срезаю так, чтобы на маточном растении остался пенек с двумя-четырьмя листьями. Тогда из почек, расположенных в пазухах листьев, к осени вырастает 2-4 стебля длиной до 60-80 см, листья которых можно использовать в пищу.
Для укоренения зеленый черенок стевии должен иметь три-пять междоузлий, из которых верхние с листьями, а нижние без них. Черенки укореняю в стеклянной или эмалированной таре с водой или 1%-ным раствором сахара (одна чайная ложка на 1 л воды). Банку закрываю черным материалом, чтобы в нее не попадали лучи солнца: в темноте черенки лучше укореняются. Поверх банки кладу картон с отверстиями, в которые ставлю черенки так, чтобы нижнее междоузлие без листьев было погружено в воду, а листья ее не касались и оставались на воздухе. Черенки накрываю прозрачной банкой большего размера или частью пластиковой бутылки.

Воду меняю через 3 дня, а для лучшего укоренения трижды в день опрыскиваю листья стевии водой или 1%-ным раствором сахара. При температуре 18-25° корни отрастают через неделю. А когда они достигают 5-8 см (через две недели), высаживаю стевию на грядку в теплицу или в горшки и неделю держу рассаду под пленкой. До укоренения черенков почва должна быть влажной. Взрослые растения накапливают гликозид на солнце. Однако, молодая стевия и неукорененные черенки погибают под его лучами. Поэтому затеняю грядку марлей или другим материалом. Использую грунт и ухаживаю за укорененной стевией так же, как и за выросшей из семян. Поливаю по мере необходимости, но не реже раза в неделю. Через 3 месяца после укоренения зеленых черенков побеги стевии достигают в длину 60-80 см.

Свежие и высушенные в тени листья стевии заливаю кипятком и настаиваю 2-3 ч. Настой использую для приготовления компотов, кофе, каш, кондитерских изделий.

Зелень иссопа содержит богатый набор минеральных солей, эфирное масло (около 1%). Побеги, листья и цветки используют в свежем и сушеном виде в качестве приправы к салатам, первым и вторым блюдам, винегретам, соусам. Добавляют при засолке огурцов и томатов. Листьями можно ароматизировать творог и майонез. Его заваривают в чай. Иссоп применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей, как отхаркивающее средство, бронхиальной астме, желудочно-кишечных заболеваниях для уменьшения процессов брожения, стенокардии, как мочегонное и ветрогонное средство. Настой и отвар используют для промывания глаз, полоскания горла, компрессов. Он также оказывает тонизирующее действие на центральную нервную систему и поэтому может применяться при неврозах. Кроме того, его настои и отвары – отличное антисептическое и ранозаживляющее средство.
Многолетнее растение >>

Чтобы экономно расходовать семена и избежать трудоёмкой процедуры прореживания всходов, высевайте семена в смеси с наполнителем. Наполнителем может быть слегка влажный песок или опилки. Мелкие семена (морковь, петрушка, репа и другие семена сходного размера) смешайте с наполнителем в соотношении 1:100 (на 10 г семян берут литровую банку песка). Более крупные семена в соотношении 1:30 (30 г семян – на литровую банку песка).
Чтобы семена хорошо перемешивались с наполнителем, они должны быть предварительно намочены в течение 24 часов, а наполнитель не должен быть абсолютно сухим.
Семена в бороздах присыпают песком или опилками. Пока не появились всходы, постоянно поддерживайте поверхность почвы влажной.
Свеклу прореживать всё равно придётся, так как семена свеклы представляют собой маточники, содержащие несколько семян

Семена, содержащие эфирные масла (укроп, морковь, петрушка) рекомендуется барботировать

Источник: Как избежать прореживания всходов - www.rusagroweb.ru

Растение. Где встречается. Какую часть собирают .Время сбора .

Иван-чай.Лекарственным сырьем служат листья и цветки. Сырье собирают в июле-сентябре.
Береза Леса, опушки, болота Листья Май-июнь
Боярышник Леса, опушки, склоны Цветки, листья, плоды Май - июнь
Сентябрь - октябрь
Бузина черная Лиственные и пойменные леса Цветки Июнь - июль
Буквица лекарственная Суходольные луга, поляны Цветущая трава Июль - август
Вербена лекарственная Живые изгороди, обочины дорог, пустыри Цветущая трава Июнь - сентябрь
Вероника лекарственная Пустоши, опушки, светлые леса Цветущая трава Май - июнь
Донник лекарственный Пустыри Цветущая трава Июнь - август
Дуб Леса Кора Март - апрель
Душица обыкновенная Южные склоны, кустарниковые заросли, опушки, луга Цветущая трава Июнь - август
Дымянка лекарственная Поля, обочины дорог Цветущая трава Июнь - июль
Ежевика Солнечные склоны, опушки Листья, плоды Май - июнь
Август - октябрь
Жеруха аптечная Тихие речки, ручьи, родники Свежая трава Ранняя весна
Зверобой продырявленный Опушки, луга, обочины дорог Цветущая трава Èþíü - èþëü
Земляника лесная Лесные поляны и дороги, кусты у дорог Листья, плоды Май - июнь
Июнь - июль
Золотарник обыкновенный Светлые леса, опушки Цветущая трава Август - октябрь
Клевер пашенный Солнечные холмы, сухие луга, опушки Цветущая трава Июнь - сентябрь
Коровяк Каменистые, солнечные холмы, пустоши Цветки Июль - август
Крапива Сады, огороды, пустыри, пустоши Трава Май - июнь
Крушина ломкая Пойменные леса Кора Ранняя весна
Лапчатка гусиная Обочины дорог, луга Трава Май - сентябрь
Липа Парки, леса Цветки Июнь
Малина обыкновенная Поляны, кустарниковые заросли, вырубки Листья,плоды Май - июнь
Июнь - июль
Мальва Опушки, пашни, пустоши Цветки Июль - август
Манжетка обыкновенная Луга, светлые леса, кустарники Трава Март - июль
Маргаритка многолетняя Поляны, обочины дорог, сады Соцветия и листья Март - октябрь
Мать-и-мачеха обыкновенная Залежи, пашни, кустарники с глинисто - песчанной почвой Соцветия, листья Март
Май
Мелколепестник канадский Залежи, пустыри, откосы дорог, вырубки Цветущая трава Июль - август
Можжевельник обыкновенный Сосновые и смешанные леса Шишкоягоды Октябрь - ноябрь
Одуванчик лекарственный Луга, поля, сады, огороды, пустоши Корни, трава Март - май
Омела обыкновенная Как паразит на деревьях Трава Март - апрель
Очанка Луга, леса, горные склоны Цветущая трава Июнь - октябрь
Пастушья сумка .Пашни, сады, пустыри Трава Все лето и осень
Пикульник посевной Гравийные отвалы и карьеры, богатые известью пашни Трава Июль - август
Подорожник ланцетный Обочины дорог, залежи, луга Трава Май - июнь
Полынь обыкновенная Обочины дорог, кустарники Цветущая трава Июль - август
Ромашка аптечная Дороги, пашни, залежи Соцветия Май - июнь
Смородина черная Влажные леса, ольшанники Плоды Июль - август
Тимьян блошиный Обочины дорог, склоны Цветущая трава Май - август
Тимьян обыкновенный В садах, культивируется Трава Июль - август
Тысячелистник обыкновенный Сухие луга, обочины дорог Трава Июнь - сентябрь
Фиалка душистая Опушки, живые изгороди Цветущая трава Март - апрель
Фиалка трехцветная Пашни, луга, сады Цветущая трава Май - август
Хвощ полевой Пашни, залежи, кустарники Трава Июнь - июль
Хмель обыкновенный Опушки, заросли кустарников Соплодия - \"шишки\" Сентябрь - октябрь
Черника обыкновенная Светлые леса Плоды Лето - осень
Чистотел большой Обочины дорог, живые изгороди, у построек Трава, корни Май - июль
Шиповник собачий Опушки, склоны, живые изгороди Плоды Сентябрь - ноябрь
Яснотка белая Пустоши, живые изгороди Цветки Май - август

 

Фитотерапия в последние годы становится все более и более популярной, и тому есть причины, среди которых – относительно низкие цены, нежелание пользоваться таблетками, широкий спектр применения, да и эффект пусть не быстрый, но реально заметный. Мы с вами сегодня поговорим о пользе фитотерапии для похудения– тема актуальная и интересная.

Убедиться в том, что с помощью трав худеют, абсолютно не сложно, достаточно взглянуть на состав чаёв или пищевых добавок для похудения. Кроме растительных препаратов вы не найдёте ничего другого в их составе. Другое дело, что, как отмечают специалисты, лучше всего использовать для лечения или похудения те травы, которые растут в вашем климате.вашем регионе, нежели всякие заморские порошки. Вот и давайте выясним, какое действие оказывают те или иные растения, чтобы потом смело приступать к приготовлению пищевой добавки для похудения.

Основные действия трав для похудения