ЖАРЕНЫЕ В МУКЕ РЫЖИКИ Рецепт Царской России. Ингредиенты: ...
Лечо с яблоками на зиму - пикантное и оригинальн - (2)Лечо с яблоками на зиму - пикантное и оригинальное Для всех любителей удивительного салат &...
Хрустящие огурцы «Глобус». Рецепт из СССР - (0)Хрустящие огурцы «Глобус». Рецепт из СССР Ингредиенты: огурцы — 2 кг; зонтики...
10 блюд белорусской кухни, которые легко приготовить дома - (1)10 блюд белорусской кухни, которые легко приготовить дома Пригласить друзей на праздничный обе...
123 пошаговых фото рецепта блюд из баклажан - (0)123 пошаговых фото рецепта блюд из баклажан 123 пошаговых фото рецепта блюд из баклажанов &n...
ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ |
По - моему, нет ни одного человека на земле который не любил бы пироги и не важно с какой начинкой. Особенно если они сделаны дома с любовью и заботой собственными руками, ведь не зря говорят, что тесто живое, и это правда, оно чувствует настроение того кто его замешивает, с тестом нужно разговаривать, колдовать над ним, тогда оно поднимется и будет пышным и вкусным.
Примерное время приготовления 2 часа.
для теста
для начинки
![]() |
Муку просеять добавить в нее дрожжи, соль, сахар, все перемешать. | |
![]() |
Молоко подогреть и влить в муку, постепенно замешивая. | |
![]() |
Туда же добавить масло и яйца (тесто должно получиться крутым). | |
![]() |
Поставить тесто на 30 минут в теплое место, оно должно подняться. | |
![]() |
Почистить картошку и поставить отвариваться. | |
![]() |
Лук репчатый почистить, порубить в блендоре, как можно мельче и обжарить на растительном масле. | |
![]() |
Зеленый лук вымыть и мелко порезать. Когда картошка свариться помять ее в пюре и добавить зеленый и репчатый лук. Не забудьте посолить. | |
![]() |
Тесто раскатать в колбаску, порезать на небольшие части, каждую часть раскатать кружочком, на центр кружочка положить начинку, края залепить и руками придать форму пирожка. | |
![]() |
Пирожки выложить на противень (предварительно смазанный растительным маслом), смазать яйцом и поставить в духовку на 180 градусов на 30 минут. | |
![]() |
Вот такие пирожки примерно и должны получиться. |
Приятного аппетита!!!
Рубрики: | кулинария/выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |