Помидоры по-белорусски

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 17:31 + в цитатник

Цитата сообщения koteroza

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Помидоры по-белорусски

тут... и кое-что добавляю от себя:http://www.povarenok.ru/recipes/show/67927/

Помидор

Соль — 1,5 ст. л.

Сахар — 2- 6 ст. л.

Кислота лимонная — 1 ч. л.

(можно заменить 1 ч.л. уксусной эсенц. 70%)

Вот такие специи я использовала:

(по желанию листья черной смородины шт 5-7)

маленький кусочек горького красного перца

8-12 шт перец черный горошком,

1 ч.л.семена горчицы,

дольки 1 головки чеснока,

3 - 5 зонт.зелень укропа,

петрушки и сельдерея

Все специи можно менять по вкусу.

Все ингредиенты очень хорошо вымыть.

На дно стерилизованной банки положить по веточке укропа, петрушки и сельдерея и уложить помидоры.

Залить кипятком, прикрыть стерилизованными крышками и оставить до остывания.

Когда банки станут чуть теплыми, воду выливаем и все специи кладем прямо в банки. Пропорции даны на одну 3-х литровую банку.

Снова заливаем кипятком, закатываем, переворачиваем и укутываем до остывания.

Все!

Попробуйте, не пожалеете.

Рубрики:

кулинария/заготовки на зиму

Метки: заготовки на зиму Помидоры по-белорусски
Понравилось: 3 пользователям

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet