Идеальные сырники у каждой хозяйки свои. Предлагаю рецепт необычайно вкусных сырников.

Готовятся они без добавления манки, а получаются очень нежными и сочными.

Сочники - это выпечка с творогом. Многие начинающие хозяйки сталкивались с проблемой, что сочники получаются слишком сухими или черствыми. Сочники по этому рецепту получаются очень нежные и вкусные.

Попробуйте сами!

Нам потребуется:

Количество продуктов дано в граммах, и для тех, у кого нет кухонных весов - в стаканах из расчета:1 стакан = 240 мл. Считайте как вам удобней.
Для теста:
- 210г муки (1,5 стакана)
- 1 яйцо
- 50г сахарной пудры или мелкого сахара (это приблизительно 6 ст.л. сах.пудры)
- 100г сливочного масла или маргарина
-- щепотка  соли
- 1\4 ч.л. разрыхлителя

Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни - отличный десерт к чаю. Готовится быстро и просто.

Нам потребуется

Для 12 слоек среднего размера:
- 500 гр слоеного теста (предварительно размороженного)
- 250 гр вишни (предварительно размороженной)
- 3-5 столовых ложек сахара
- 2-3 чайные ложки крахмала
- 1 яйцо
- немного муки для посыпки

Вкусное кокосовое печенье за 15 минут.

Вкусно и просто!

Ингредиенты:

●100 гр. муки

●100 гр. сахара
●200 гр. кокосовой стружки
●2 яйца
●1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на полчаса.

Руки смочить водой и сформировать из теста печенье.

Выпекать при температуре 180 гр. С. около 15 мин. Приятного аппетита! 

Вариант первый - придется потрудиться)

Нам понадобится:

1 ст. муки, 

1 яйцо 
1 ст. овсяных хлопьев 
1/2 ч. л. соды 
4 ст. ложки коричневого сахара (можно обычный) 
50 гр. сливочного масла 
2 ст. ложки мёда 
2 спелых банана 
1 ч.л молотого имбиря (можно без). 

http://www.prohandmade.ru/dlya-dushi/chocolate_cake/#more-952

Милые дамы, мужчины и их непослушные детишки, сегодня у нас супер быстрый, очень вкусный и невероятно красивый рецепт шоколадного кекса, который мы изготовим всего за 5 минут! Смотрите и запоминайте.

Предлагаем маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир.  Ингредиенты:

●помидор небольшой — 3 штуки

●чеснок (измельчить) — 1 зубчик

●измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка

●соль — 1/3 чайной ложки

●сахар — 1/3 чайной ложки

●горчица французская — 1/2 чайн ложки

●молотый черный перец — по вкусу

●оливковое масло — 2 стол. ложки

●яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.

Приготовление:

Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора. Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.

Такая закуска из баклажан готовится очень быстро. Уже через 2 часа после приготовления Вы можете отведать этой вкуснятины. Она чем то напоминает закуску по корейски , но чуть другая. Попробуйте! Она своё место найдёт и на праздничном столе. Красивая и очень ароматная.

Читать далее

Полезные заметки

Если Вы плохо ориентируетесь в темноте, то Вам необходимо рассмотреть идею с покупкой фонарика. Он сможет Вам помочь в этом. А вот какой выбрать - это уже Вам решать. Но, обратите своё внимание на такие светодиодные фонари.  Почему, именно, светодиодные? Да потому что, они имеют очень низкое потребление электроэнергии, а это очень актуально в наше время.

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Ингредиенты:

тыква - 1 кг;

имбирное печенье - 250 гр;

сливочное масло - 100 гр;

яйца - 3 шт;

сгущеное молоко - 1 банка;

оливковое масло - 2 ст.л.

Имбирное печенье найти в магазинах сейчас не проблема. Оно так и называется. Тонкие сухие печенюхи с корицей и имбирем. Я в этот раз поленилась и, решив испечь этот торт, не пошла искать в магазин имбирное печенье. Тем более дома было обычное. Поэтому я взяла его, называется "Мария" и добавила сухой имбирь и корицу. Это вам информация на случай, если не найдете.

Рецепт сахарных помидоров я нашла в жэжэ у Елены Киладзе. Делала их ровно месяц назад и сегодня открыла первую банку, ребзя, это отвал башки! Они получились нереально вкусными, а мущщино ещё и от маринада протащился. =)

Под катом рецепт с тремя вариациями.

Рассказывает  protchenkov: