-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tabama

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1827

Мясные "ёжики" с картошкой под сыром

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные "ёжики" с картошкой под сыром

 
Способ приготовления:
1. Берём любой мясной фарш, добавляем туда лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и всё перемешиваем.
2. Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой.
3. Солим картофель по вкусу, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 30-40 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда мясо-овощные

Метки:  

Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки

Четверг, 19 Мая 2016 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки

Моей бабуле в этом году исполнилось 88 лет. Она, как и многие бабушки, готовила нам в детстве блюда настолько вкусные, что они запоминались на всю жизнь. И многие блюда я готовлю именно так, как она. В частности, эти ленивые голубцы - вкусные, сочные и полезные! Угощайтесь!

Я — ленивица та еще, потому у меня ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ голубцы — ленивей не бывает

Рубрики:  Кулинария/блюда мясо-овощные

Метки:  

Оладьи из кабачка с куриным фаршем

Вторник, 17 Мая 2016 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из кабачка с куриным фаршем - Как же вкусно вышло! Просто обалдено! Нежно так, сочно...

Как только в продаже появляются свежие молодые кабачки, я люблю готовить из них оладьи, как в чистом виде, так и с различными добавками. Сегодня приготовила оладьи из кабачка с куриным фаршем, получилось вкусно

oladi1 (700x525, 228Kb)

0049 (50x50, 22Kb)

Рецепт конечно очень прост, но до чего ж нежные оладьи получаются, не могу не поделиться!

Рубрики:  Кулинария/блюда мясо-овощные
Кулинария/блины,оладьи,яичница

Метки:  

Цветная капуста с фаршем - готовьте ее непременно...

Вторник, 17 Мая 2016 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста с фаршем - готовьте ее непременно...

Сегодня в нашем меню цветная капуста с фаршем. Рецепт невероятно прост. При этом готовое блюдо непременно порадует вас своими невероятными вкусовыми качествами. Казалось бы, что здесь особенного – цветная капуста в духовке с добавлением фарша. Но это сочетание действительно необыкновенное.

Так как в нашей семье любят цветную капусту, я решила соединить ее с фаршем, чтобы вкуснее и сытнее было. Кстати, приготовила это блюдо впервые. Теперь оно одно из наших любимых. По словам мужа, это напоминает котлету (вкусную) с гарниром из цветной капусты. Еще можно сказать, что это запеканка цветная капуста фарш. Как бы это блюдо не называлось, оно просто вкусное.

Рубрики:  Кулинария/блюда мясо-овощные

Метки:  

Курица, запеченная с гречкой

Суббота, 26 Марта 2016 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная с гречкой

Курица, запеченная с гречкой

курица в гречке1 (540x412, 202Kb)

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л

Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.
Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.

Превью курица в гречке2 (600x482, 292Kb)  Превью курица в гречке3 (600x357, 184Kb)  Превью курица в гречке4 (600x388, 240Kb)
Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.
Посыпать тертым сыром курицу.
поставить противень в духовку на один час.
Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

     Превью курица в гречке5 (600x432, 197Kb)  Превью курица в гречке6 (600x324, 159Kb)  Превью курица в гречке7 (600x440, 262Kb)

Приятного аппетита!

источник

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Очень вкусная и сочная запеканка
Часть 2 - Вкусная кабачковая запеканка
...
Часть 33 - Суфле куриное из СВЧ
Часть 34 - Апельсиновый манник - сытный завтрак для Вас!
Часть 35 - Курица, запеченная с гречкой
Рубрики:  Кулинария/блюда из птицы
Кулинария/блюда мясо-овощные
Кулинария/крупа,макароны

Метки:  

Самая вкусная и простая запеканка

Пятница, 25 Марта 2016 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная и простая запеканка

(500x375, 99Kb)

● шампиньоны
● сыр
● 2 ложки сметаны
● фарш
● ломтики картофеля
● кольца лука
Рубрики:  Кулинария/блюда мясо-овощные

Метки:  

Вторые блюда - 30 рецептов с фото

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вторые блюда - 30 рецептов с фото

Читать рецепты вторых блюд
Рубрики:  Кулинария/блюда из овощей
Кулинария/блюда из мяса
Кулинария/блюда мясо-овощные

Метки:  

Тефтели - 30 рецептов

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели - 30 рецептов

Читать рецепты тефтелей
Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса
Кулинария/блюда мясо-овощные

Метки:  

КАРТОШКА С КУРИНЫМИ НОЖКАМИ В ДУХОВКЕ

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОШКА С КУРИНЫМИ НОЖКАМИ В ДУХОВКЕ



1.
iBdPQgubAyE (604x375, 258Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 6 куриных ножек;
● 1 кг картофеля;
● 250 г сметаны;
● соль, сухие травы, перец - по вкусу;
● 2 зубчика чеснока;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из птицы
Кулинария/блюда мясо-овощные

Метки:  

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

(500x375, 99Kb)

300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль
перец по вкусу
Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса
Кулинария/блюда мясо-овощные

Метки:  

Горячее на Новый год 2016 - 30 лучших рецептов с фото

Среда, 16 Декабря 2015 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячее на Новый год 2016 - 30 лучших рецептов с фото

Горячее на Новый год 2016

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из овощей
Кулинария/блюда из рыбы
Кулинария/блюда из мяса
Кулинария/блюда из птицы
Кулинария/блюда мясо-овощные

Метки:  

Цыпленок запеченный с картофелем

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Домохозяйка_694 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыпленок запеченный с картофелем

Y116HgwRxEk (575x480, 72Kb)
Ингредиенты:
- 1 маленький цыпленок
- 4-5 больших картофелин
- 2 + 2 зубка чеснока
- несколько веточек укропа
- небольшой кусок сливочного масла
- 1 ст. ложечка горчицы
- 1-2 ст. ложки оливкового масла
- 0,5 ч. ложки соли
- молотый черный перец и приправы по вкусу

Приготовление:
1. Чеснок нарезать пластинками. Подготовленного цыпленка набить кусочками чеснока.
2. В чашке перемешать оливковое масло, горчицу, соль, перец и приправы, цыпленка хорошо обмазать маринадом внутри и снаружи.
3. Во внутрь цыпленка уложить веточки укропа и 2 неочищенных зубка чеснока, пузо скрепить зубочистками, ножки закрепить вместе кулинарной ниткой, крылья прикрепить к тушке зубочистками.
4. В грудку под кожицу уложить по маленькому кусочку сливочного масла (так грудка получится достаточно мягкой и вкусной).
5. Переложить цыпленка в форму для запекания, смазанную постным маслом, отставить в сторону на 20-30 минут, чтобы хорошенько пропитаться маринадом.
6. Картофель чистить, нарезать крупными дольками, сложить в глубокую чашку, перемешать с солью, перцем, кориандром и небольшим количеством оливкового масла, уложить картошку около цыпленка.
7. Духовку разогреть до 200 градусов, в форму налить две столовые ложки теплой воды, отправить цыпленка в духовку, запекать до готовности около 1 часа (при прокалывании из курицы будет выделяться прозрачный сок).
8. За 5 минут до готовности можно включить верхний гриль в духовке, чтобы подрумянить корочку.
Рубрики:  Кулинария/блюда из птицы
Кулинария/блюда мясо-овощные

Метки:  

Тушеная говядина по старинному рецепту

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная говядина по старинному рецепту

(500x375, 99Kb)

Этот способ приготовления говядины я взяла из книги старинных рецептов, подаренной мне свекровью. Я часто готовила разные его версии, просто исключая те продукты, которых в данный момент не было в холодильнике. А тут купила говядину и не знала, что приготовить. Открыла книгу, вспомнила про этот рецепт и поняла - судьба. У меня были абсолютно все ингредиенты. Девочки, результат превзошел все мои ожидания!! Аромат в квартире витал как в старинном чешском ресторанчике, вкус настолько изумительный, наполненный и нежный, что муж признал этот вариант говядины "самой вкусной говядиной в своей жизни"!
Рубрики:  Кулинария/блюда мясо-овощные

Метки:  

Мясо в горшочках - 30 рецептов с фото

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в горшочках - 30 рецептов с фото

Читать рецепты мяса в горшочках
Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса
Кулинария/блюда мясо-овощные

Метки:  

Курица в духовке на Новый Год 2016 - 50 золотых рецептов!

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ДЖАКОНДА-2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в духовке на Новый Год 2016 - 50 золотых рецептов!

Курица в духовке на Новый Год 2016/5281519_kurica_zapechennaya_celikom_s_ovoshami213863 (700x473, 858Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из птицы
Кулинария/блюда мясо-овощные

Метки:  

Рис с фрикадельками

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис с фрикадельками

IMG_2660 (700x525, 208Kb)

Рисовая каша с обжаренными фрикадельками и овощами. Можно было бы написать, что это плов с фрикадельками, но боюсь, что любители плова с хорошими кусками мяса, меня заклюют в комментариях. С фрикадельками тоже вкусно. Читать далее

Рубрики:  Кулинария/блюда мясо-овощные
Кулинария/крупа,макароны

Метки:  

Голубцы классические и ленивые - 30 рецептов с фото

Среда, 11 Ноября 2015 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы классические и ленивые - 30 рецептов с фото

Голубцы

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из овощей
Кулинария/блюда из мяса
Кулинария/блюда мясо-овощные

Метки:  

Куриный фарш под картофельной шубкой

Понедельник, 19 Января 2015 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена-Мария [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный фарш под картофельной шубкой



Рубрики:  Кулинария/блюда из птицы
Кулинария/блюда мясо-овощные
Кулинария/видео-кухня

Метки:  

Лагман-узбекский густой суп

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лагман- узбекский густой суп

Ингредиенты:
Говядина или баранина - 0,5 кг.
Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
Лук репчатый - две шт.
Морковь - две шт.
Картофель две шт.
Перец сладкий болгарский.
Чеснок - три зубчика
Зелень на ваш вкус
Черный молотый перец
Красный перец (паприка)
Растительное масло
Соль

далее>>>
Рубрики:  Кулинария/блюда мясо-овощные
Кулинария/на первое

Метки:  

Очень простые и вкусные тефтели

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

1334848522_tefteli (586x456, 87Kb)

Ингредиенты:

  • 300 гр. фарша
  • 5 средних сырых картофелин
  • 1 большая сырая морковка
  • 1 яйцо
  • 1 небольшая луковица
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Выложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные))

Рецепт моей подливы:

Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!

//s61.radikal.ru/i171/1203/5f/97d2465abbea.png

А тех, кого больше интересует не приготовление кулинарных шедевров, а производство битума, приглашаю на сайт tikoizol.ru.

Di-via.ru

Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса
Кулинария/блюда мясо-овощные

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1