Всегда, когда мы уезжали из Европы муж покупал этот картофельный  салат в супермаркете   Лидл. Только  в этом супере он  самый вкусный.

Не менее вкусный, чем в ресторане

Но самый вкусный он почему то не в Германии, а в Австрии ! Особенно в нашем любимом ресторане  Сальм  брой, в Вене.

Там все вкусно и пиво и кухня!

И  так ближе к теме.  Решила повторить . В двух вариантах. Как подают в ресторанах и делают для суперов

Картошку тв сортов отварить в кожуре. А тут дело в честных глазах продавцов. Спрашиваю. Будед развариваться? А они , как психоаналитики, понимаю, что вам надо. Будет

Купила. Шкурка при варки полопалась, но я дождалась, пока она остынет и тогда становится более податливой, для нарезания

Для себя сделала выводы. Шкурка желтая у картошки, порепанная( в переводе потресканная) разваристая

Картофель красного цвета, более твердый, малоразваристый

Хотя немцы и австрияки используют картофель молодых сортов, на вкус это  вааще не влияет. Отварили в мундирах. Остыло. Почистили, порезали примерно на такие дольки судьбы

 Готовим заправку. Соль, сахар, горчцу. Я для себя выбрала зерновую. Люблю ее. Уксус 9 % .Вот не буду давть пропорции.

Каждый решает для себя сам. Хочется кислого, сладкого, горчички

Все это разводим в воде. немного, где то 2-3 ст ложки. Можно развести даже использовать бульон. Советуют куринй, так что можно добавить чуть бульоного кубика. Поливаем картофель. Лук порезали, пожали чуть руками, туда же. Лук может быть любым, вплоть до зеленого        

Для себя решила, главное для меня в этом салате преобладание  горчицы и уксуса. Все на вкус. 

И на утро,  о Боже. Такая вкуснятина. Я гарантруйте сьедите сами. Даже не поделитесь с родными!

Второй вариант. Делаем то же самое, только с майонезом. Только на первом фоте с майонезом. Теперь с маслом

 Кстати майонез в Европе совсем не похож на наш. Не жирный. Больше похож на смесь сметаны и йогурта, совершенно другой. Очень вкусно!

А теперь о стране. Германия,  столица. Берлин. Первый раз в ней. Это как знакомство с незнакомкой по интернету и в живую. Разочарование

Улетучивается все иллюзии. По всей стране покакали беженцы

Заезжаем

 Вплоть до центра все расписано граффити. Все в кеббабных и турецко-арабских забегаловках( как потом рассказывал нам официант из Грузии, немцы леняться вообще размножаться). Вот и приветствуют приток свежей крови

Количество граффити зашкаливает

Но иногда оно переходит в качество

Даже искусство

 Едем ксебе в гостиницу

Вот нам всегда пофиг. Какя это будет гостиница 4-5 звезд. Главное близость к центру и адекватность цены

Потому что мы приходим ближе к ночи, разместить свои трупики, после экскурсий

Размещаемся напротив такого наследия соцреализма

 Очень много таких памятников в столице! Очень много пустующих, заброшенных зданий! Самая сильная экономика Европы!

 Пока приехали, разместились, поругались с дороги от усталости. Помирились. Вот уже и 12 часов ночи. .

А ехали с границы не переставая 900 км. Решили поехать  на метро. 10 минут езды

Дошли за 5 минут

 Мимо таких зданий

Что вы думаете это не казармы гусаров

Это жилые дома

Метро. Наследие соцреализма

 Дальше я не снимала. Дальше разбивание мечт и иллюзий девстенницы

Наркоманны и грязь. Молодые люди пьют и прямо гадят под ноги себя самих же, действительность. Куча поп корна и говна у них под ногами. Аккуратность про немцев написал идеалист

Доезжаем до нашей точки х

Наша точка конечно знаменитная большая пивоварня, а не бибилиотка. Что подумаали вы

Стоим мы на расспутье 

 Как Илья Муромец. И тут мы поступили, как тупой, сука Илья Муромец. Отдались в руки местных.

Спрашиваем местных, где пивоварня? Каждый видвигает свою теорию. Таксисты свою легенду. Нажили 15 мозолней на троих

Пока наш малненький не догадался включить навигацию

Пока получаем такие ночные виды

 Слава Богу маленький на втором часу и на 20-х мозолях на ногах направил нас в нужное русло . Приходим мы в пивоварню аккурат под закрытие

Ну как и полагается  в в фильме  не с хорошим концом. А в  действительности.

Слава Богу они нас  направляют в ресторан , который работает  круглую ночь, что для Европы редкость

Вот в Австрии вы хотите выпить пивка. Готовьтесь, что заведения работают до 10 вечера. Дальше рабсила дорогая. Все

Тут нас напоили, а главное накормили. Порции, как обычно сиротские

 Наше пиво, как моральный  компенсатор

 Сиротские порции не дают выпить много пива. И по этому организм в 3 часа ночи запросился спасть. Он просто сел на лавку и начал слабо подавать сигналы  SOS такси

Самое удивительное. Я как  Ванька встанька встала  утром в 8. Была бодра. И мы успели за этот день посмотреть многое

А именно:

Пошли пешком через мост

Выходят наши тела 

Изможденные жарой и пивом, накануне

К Рейстагу

Зрелище впечатляюще

 Обходим вокруг

 Выходив к  Квадриге

 К памятнику советского солдата. Очень почитается! И я считаю правильно. Хватит переписывать историю. Сталин  и народы всего Союза выиграл войну и точку

 Прогулялись, проголадались. Сьедим брецель

Тренировка перед вечерним пивом

Красота. Обзорка

 Обзорка. Самая красивая панорама с Собора

 Выезжем из Берлина. Знойный поцелуй Брежнева и Хонеккейра

 Все. воздушный поцелуй Берлину. Возможно в следующий раз я в тебя влюблюсь

Так случилось с Италией. Я ее в первый раз не поняла. Зато во второй раз это любовь на всю жизнь

Продолжение следует...

Источник Сайт Вкусно с Любовью

Опубликовала Оксана Карпенко , 24.09.2016 в 01:22

Серия сообщений "Чудеса света,города,страны,интересное в мире ":

Чудеса света,города,страны,интересное в мире

Часть 1 - теперь ясно почему ананас переводится как сосновое яблоко (pineapple)
Часть 2 - Лепной китайский фарфор.
...
Часть 16 - Герои Молодогвардейцы
Часть 17 - Прокачка мозговой деятельности
Часть 18 - САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПО -НЕМЕЦКИ. ИЛИ СОЧИНЕНИЕ НА ТЕМУ. КАК Я ПРОВЕЛА ЛЕТО