Цитата сообщения Домохозяйка_694 Салат с редькой и колбасой.


Редька зеленая, копченая колбаса - 150 г, лук - 1 шт, 2 вареных яйца, зелень (укроп, петрушка), соль, перец по вкусу, майонез, растительное масло. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, посолить, положить лавровый листик (потом убрать). Редьку натереть на крупной терке, посолить, добавить чуточку сахара, перемешать и дать немного постоять. Затем отжать. Тонкими брусочками нарезать колбасу, яйца нарезать кубиками, зелень измельчить. Все соединить и заправить майонезом, при необходимости посолить.