Цитата сообщения Лилёша Запеканка от Натусика



картофель
фарш
морковь
шпинат
грибы
сыр
масло растительное

Картофель сварить и сделать жидковатое пюре с молоком, яйцом и маслом.
Морковь отварить и растолочь.
Фарш обжарить, разбивая комки.
Обжарить грибы и соединить с фаршем.
Шпинат, если свежий, порезать. мелко. Если замороженный - оттаять т отжать.
Разделить пюре на две части и смешать: одну с морковью, другую со шпинатом.
Выкладывать в форму слоями, посыпая каждый овощной слой сыром.
Сверху фарш, посыпать сыром.
Делала в форму для куличей, чтобы было видно слои. А если в большой форме, то достаточно двух повторений.
Выпекаем минут тридцать при t 180*.
Подаем со сметаной. Вкусно.

cлова и фото автора

источник