Курица с грибами.

Пятница, 05 Августа 2016 г. 12:39 + в цитатник

Вечную проблему приготовления быстрого и вкусного ужина решит этот рецепт. Сделать бефстроганов можно из любого мяса: телятины, свинины, баранины, но сегодня мы решили приготовить его из курицы.

Поделиться

НРАВИТСЯ? ДЕЛИТЕСЬ!

Голосовать

НРАВИТСЯ СТАТЬЯ? ОЦЕНИТЕ!

Комментировать

Наверх

Следующая статья

Предыдущая статья

Пирожные корзиночки с ягодами

ДО ЭТОГО:

Рулетики из кабачков с сыром

Нежная и вкусная курица с грибами – интересный вариант классического бефстроганов. Подавайте его с картофельным пюре или рисом, который впитает сметанный соус.

Нам потребуется:

Куриная грудка – 1 шт.,
Грибы – 300 г,
Луковица – 1 шт.,
Сметана – 200 г,
Кетчуп – 2 столовые ложки,
Бульон куриный – 200 мл,
Соль, перец по вкусу,
Растительное масло для жарки.

Куриное мясо тонко нарежьте, приправьте солью и перцем. Обжарьте на растительном масле в глубоком сотейнике до готовности. Переложите в отдельную тарелку.

Лук порежьте кубиком и обжарьте в том же сотейнике. При необходимости добавьте масло.

Грибы тонко нарежьте и добавьте к луку, посолите и продолжайте обжаривать.

Когда грибы будут готовы, добавьте в сотейник кетчуп и сметану, перемешайте. Переложите в сотейник мясо и влейте бульон. Прогревайте на медленном огне, пока соус не загустеет.