Цитата сообщения Dushka_li
Слоеный салат «Мясо под шубой»
Огромная благодарность автору:
Оля
Сытный мясной салат, который очень хорошо задерживает степень опьянения за праздничным столом. В качестве мясной составляющей берите все, что есть под рукой — отварную говядину, язык, курицу, жареную свинину, птицу (в том числе и копченую), и просто любую колбасу.
Ингредиенты:
200 г мяса (у меня — отварная говядина)
50 г сыра
50 г сливочного масла
2 яйца
1 зеленое яблоко
1 фиолетовая луковица (обычная)
Майонез
Соль, молотый черный перец, уксус
Приготовление:
Продукты выкладывать слоями, смазывая майонезом. Мясо (посолить, поперчить): |
|
Нарезанную луковицу (сбрызнуть уксусом): |
|
Тертые яйца, подсолить: |
|
Тертое яблоко без кожуры: |
|
Тертый сыр: |
|
Сверху натереть на терке мороженное масло: |
|
До подачи подержать салат в холодильнике 2-3 часа: |
|