Подушки диванные 3сс моно Вышивка крестом, схемы http://s24.postimg.org/pnhq5h69d/aifa_1.jpg ...
Пейзажи ,домики (вышивка)зима - (0)Пейзажи ,домики (вышивка)зима &nb...
Новогодние открытки. Вышивка крестом, схемы. - (0)Новогодние открытки. Вышивка крестом, схемы. http://s7.directupload.net/images/130225/9h26edpl.pn...
Свиная рулька с тушеной капустой и картофелем - (17)Свиная рулька с тушеной капустой и картофелем ...
Теплый жакет с разноцветными квадратами. Вязание крючком - (0)Теплый жакет с разноцветными квадратами. Вязание крючком Этот объемный шерстяной жакет без застеж...
Серия сообщений "Блюда из молочных продуктов":Выбрана рубрика Блюда из молочных продуктов.
Часть 1 - Сырная фантазия...
Часть 2 - Сыр домашний вкуснее Российского
Часть 3 - Домашняя брынза
Часть 4 - Коллекция лучших рецептов из сыра!
Часть 5 - Творожная запеканка, как в детском саду
Часть 6 - 15 израильских творожных запеканок
Часть 7 - Необыкновенно вкусный "Маскарпоне" от Chapic
Часть 8 - Сыр-крем "МАСКАРПОНЕ"
Часть 9 - СЫРЫ "СУЛУГУНИ" и "АДЫГЕЙСКИЙ"
Часть 10 - Нежный, АРОМАТНЫЙ и очень вкусный плавленый сыр!
Часть 11 - Домашний ТВЕРДЫЙ сыр – мечта любой хозяюшки!
Часть 12 - Замечательный ДОМАШНИЙ СЫР с петрушкой и ветчиной
Часть 13 - ДВУХСЛОЙНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 14 - "Фета" очень просто
Часть 15 - Сыр твердый "Светофор"
Часть 16 - Почти Маскарпоне)))))
Часть 17 - Рецепт мацони от Grateful
Часть 18 - Домашний майонез, плавленый сыр
Часть 19 - СЫР ИЗ ЙОГУРТА
Часть 20 - Домашний крем-сыр
Сырная фантазия... |
Сырная фантазия...
Предлагаю поэксперементировать с сыром,благодаря нашей фантазии - можем из одной закуски сделать две разные и довольно эффектные.
Итак, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ
Правда,красиво?
Делается это проще простого,нам нужно всего ничего:
Сыр (сыр может быть любой,чедер например)
Чеснок
Майонез (ваш любимый)
Укроп
Оливки (без косточек)
|
Сыр домашний вкуснее Российского |
Сыр домашний вкуснее Российского
За несколько лет я испробовала много рецептов приготовления сыров. Со временем появился собственный опыт, и сыр, который я готовлю, очень нравится мне и моим близким. Главное, чтобы творог был не кислый. Домашний нежирный творог помещаю в большую кастрюлю с обратом (обезжиренное молоко), доведенным почти до кипения. Держу на огне, пока не появляется желтая сыворотка, сгусток откидываю на дуршлаг и отжимаю как можно лучше, можно под гнетом. Затем начинаю варить сыр.
Стенки разогретого казана смазываю сливочным маслом и высыпаю расщипанную на кусочки сырную массу, постоянно помешиваю деревянной лопаточкой, смазанной маслом. В 3-4 приема добавляю заранее приготовленную смесь из яиц, сметаны и соли. Варю до однородной массы. Перед тем, как выложить готовый сыр в посуду, добавляю щепотку чайной соды, чтобы образовались «дырочки». Если творог кисловатый, то ее нужно добавлять и в процессе варки. Сыр можно разместить по формочкам – пластмассовым баночкам из-под маргарина, майонеза и т.д.
На 1 кг творога потребуется 2-3 л обрата, 2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, 50 – 100 г сметаны. С опытом придут свои нормы. Чуть больше яиц – сыр потверже, больше сметаны – мягче.
Приятного аппетита!
Анна Васильевна ПЛОТНИКОВА Источник http://webantenne.com/pressa_player_1.php?id=54&PHPSESSID=a1d073e5267f264d861f2d5e1e83cdec
|
Домашняя брынза |
Серия сообщений "Молоко,творог,сыр,йогурт":
Часть 1 - КАК ДЕЛАТЬ ЙОГУРТ
Часть 2 - Плавленый сыр по-домашнему
Часть 3 - Домашний твердый сыр с перчиком и укропом
Часть 4 - Сделали твердый сыр типа голландского,без сычуга!:)Сами!!!:)
Часть 5 - Как сделать вкусный маринованный сыр
Часть 6 - Плавленный сыр
Часть 7 - Плавленный сыр
Часть 8 - Адыгейский сыр
Часть 9 - ДОМАШНИЙ СЫР-БРЫНЗА
Часть 10 - Домашняя активиа ( антикризисный рецепт)
Часть 11 - Сулугуни в лаваше
Часть 12 - Сыр по-алаарчински
Часть 13 - Сыр Будды
Часть 14 - Блюда с сыром..
Часть 15 - Готовим йогурт дома.
Часть 16 - Йогурт домашний
Часть 17 - Йогурт домашний
Часть 18 - Бабушкин "суточный" фруктовый кефир "от Маруси"
Часть 19 - Мацони или йогурт
Часть 20 - Йогурт домашний
|
Коллекция лучших рецептов из сыра! |
Готовим сыр в домашних условиях
|
Творожная запеканка, как в детском саду |
|
15 израильских творожных запеканок |
|
Необыкновенно вкусный "Маскарпоне" от Chapic |
|
Сыр-крем "МАСКАРПОНЕ" |
Сыр-крем "МАСКАРПОНЕ" Оказывается, сыр-крем "Маскарпоне" приготовить совсем легко. Этот рецепт я приготовила для тех людей, которые не могут купить фабричный. И тирамису вы приготовите легко с этим рецептом, компонентом которо...
Метки: дневник комментарии блог блоги сыр-крем "маскарпоне" |
СЫРЫ "СУЛУГУНИ" и "АДЫГЕЙСКИЙ" |
|
Нежный, АРОМАТНЫЙ и очень вкусный плавленый сыр! |
|
Домашний ТВЕРДЫЙ сыр – мечта любой хозяюшки! |
|
Замечательный ДОМАШНИЙ СЫР с петрушкой и ветчиной |
|
ДВУХСЛОЙНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА |
|
"Фета" очень просто |
|
Сыр твердый "Светофор" |
Нам понадобится:
Пастеризованное молоко – 2 литра
Простокваша – 0,5 литра
Яйца – 4 штуки
Перец сладкий (красный и желтый)
Укроп (зелень)
Соль – по вкусу
|
Почти Маскарпоне))))) |
Попросила своих купить сметану..........ну и каждый ее купил))))))) Вот пришлось срочно искать применение .Сама даже не ожидала,что будет так вкусно.К тому же выход большой и на много дешевле,чем покупать маскарпоне.К тому же не всегда его можно у нас свежим найти
Попробуйте
|
Рецепт мацони от Grateful |
|
Домашний майонез, плавленый сыр |
|
СЫР ИЗ ЙОГУРТА |
|
Домашний крем-сыр |
|
Страницы: | [1] |