Серия сообщений "Капуста":Выбрана рубрика Капуста.
Часть 1 - Пора мариновать капусту...
Часть 2 - Квасим капусту...
Часть 3 - Капуста по-корейски «Кимчи»
Часть 4 - Капуста квашенная пилюсками
Часть 5 - Солим капусту...
Часть 6 - Цветная капуста по-корейски
Часть 7 - Капуста соленая по-корейски
Часть 8 - Капуста по-корейски «Кимчи»
Часть 9 - Зимняя капуста с баклажанами
Часть 10 - Квашенная хрустящая капуста.
Часть 11 - Капуста квашеная быстрого приготовления
Часть 12 - Цветная капуста по-корейски (хе)
Часть 13 - БыстроКвашеная капуста - готова за сутки!
Часть 14 - Чудо-капуста \старинный рецепт
Часть 15 - Кимчи, она же Кхимчи, она же Чимчи и т.д. (корейская национальная закуска)
Часть 16 - ГУРИЙСКАЯ КАПУСТА
Часть 17 - Кимчи из пекинской капусты
Часть 18 - Капуста, маринованная с яблоками
Часть 19 - Маринованная капуста "СутоШная"
Часть 20 - Середина осени – самое время квасить… капусту!
Часть 21 - Хе из баклажанов и капусты на зиму (без стерилизации)
Часть 22 - Баклажаны с капустой на зиму
Пора мариновать капусту... |
Пора мариновать капусту...
капуста - два килограмма
морковь - две штуки
чеснок - 5 зубчиков
растительное масло - одна столовая ложка
сахар - 1 стакан
соль - две столовых ложки
уксус 9 % - 1/3 стакана
вода - 1 л
Читать далее
Метки: консервация |
Квасим капусту... |
Поедается моментально!!!!! 100% гарантия
Пришло время капусты. Этот свой рецепт я публиковала год назад, а так как я признаю только такую капусту и хочу, чтоб Вы тоже его полюбили, публикую еще раз. Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой
Метки: консервация |
Капуста по-корейски «Кимчи» |
Капуста по-корейски «Кимчи»
Популярная корейская закуска, которая может занять достойное место на праздничном столе.
|
|
Ингредиенты:
Для рассола:
Для маринада:
|
Метки: консервация закуски |
Капуста квашенная пилюсками |
Заголовок
Вот нашла такую вкусняшку в интернете-попробуйте и вы!
Метки: консервация |
Солим капусту... |
Капуста зимой.
Эту бесподобную капусту обожаю еще с детства. Мама делала ее по нескольку раз на год в 10-литровом эмалированном ведре.
Метки: консервация |
Цветная капуста по-корейски |
Цветная капуста по-корейски
Цветная капуста - 1 кг
Морковь - 1 большая
Специи к моркови по-корейски - 1 пакетик
Уксус - 4 ст.ложки
Масло растительное - 0,5 ст.
Чеснока - 1 головка
Болгарский перец (сладкий) - 1 маленький
Петрушка
Капусту помыть, разобрать на соцветия.
Отварить 15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить.
Морковь натереть на крупной терке, перец нарезать тоненькими полукольцами,
нарезать мелко петрушку
Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло(лучше нагреть), чеснок.
Оставить на ночь в судочке.
Метки: консервация овощи |
Капуста соленая по-корейски |
Капуста соленая по-корейски
К майским праздникам Вы ещё успеете сделать капусту - это корейский вариант . Очень вкусная!
Метки: капуста соленья консервация |
Капуста по-корейски «Кимчи» |
Капуста по-корейски «Кимчи»
Популярная корейская закуска, которая может занять достойное место на праздничном столе.
|
Метки: консервация капуста |
Зимняя капуста с баклажанами |
Зимняя капуста с баклажанами
Для тех кто любит капусту и баклажаны. Теперь Вы эту парочку сможете попробовать сразу. Закуска отменная. Рецепт не сложный . Такая капуста с баклажанами может у Вас храниться всю зиму. А как преподать, знают наверное все. Полив растительным маслом с запахом семечек , да лучка туда и за уши не оттянешь.
Метки: консервация капуста баклажаны |
Квашенная хрустящая капуста. |
Квашенная хрустящая капуста.
Хочется капусты , а возится не хочется? Тогда вот самый простой и проверенный рецепт. Такая квашенная капуста получается очень вкусной и хрустящей.
Метки: консервация капуста |
Капуста квашеная быстрого приготовления |
Капуста квашеная быстрого приготовления
Капуста квашеная быстрого приготовления имеет красивый ярко-желтый цвет, хрусткая и с умопомрочительным запахом, возбуждающим аппетит.Готова к употреблению за 5 часов.
Метки: консервация |
Цветная капуста по-корейски (хе) |
Метки: цветная капуста овощные блюда консервация |
БыстроКвашеная капуста - готова за сутки! |
Метки: консервация |
Чудо-капуста \старинный рецепт |
Серия сообщений "Заготовки овощные":
Часть 1 - Маринованные кабачки
Часть 2 - Баклажаны.Рецепты
...
Часть 33 - Баклажаны маринованные - закуска, Эээх!
Часть 34 - Цветная капуста по-корейски
Часть 35 - Чудо-капуста \старинный рецепт\
Метки: консервация |
Кимчи, она же Кхимчи, она же Чимчи и т.д. (корейская национальная закуска) |
Метки: консервация |
ГУРИЙСКАЯ КАПУСТА |
Метки: консервация |
Кимчи из пекинской капусты |
Метки: консервация капуста |
Капуста, маринованная с яблоками |
Легкая, ароматная и хрустящая закуска. Прекрасная альтернатива квашеной капусте, к тому же очень хорошо использовать ее в салаты. Советую использовать для маринования яблоки сорта “Голд”.
|
Метки: консервация |
Маринованная капуста "СутоШная" |
|
Середина осени – самое время квасить… капусту! |
Прохладный октябрь пахнет листьями, дымками осенних костров и аппетитной, хрустящей, витаминной квашеной капустой. А как приготовить такую – сейчас узнаете.
Пусть сейчас в любое время года можно купить свежие или замороженные овощи-фрукты, а в супермаркетах продают заморские плоды и салаты по-корейски – они не заменят простую, но такую полезную квашеную капусту! Именно она — лидер зимнего меню по содержанию витамина С, который вряд ли сохранится в «пластмассовых» зимних фруктах или запасах из морозилки.
Знаете ли Вы, что даже князья во времена Киевской Руси отводили особые участки на огородах – капустники – специально под выращивание капусты для квашения? И поступали правильно – ведь, кроме аскорбинки для сильного иммунитета, квашеная капуста снабжает организм железом – для гемоглобина, калием – для сердца, магнием – для крепких нервов!
Квашеная капуста хороша не только сама по себе – в виде аппетитного салатика с душистым подсолнечным маслом. Это ещё и вкусный ингредиент для многих блюд: с ней можно тушить мясо, варить борщ, готовить винегреты, штрудели, пирожки, вареники!
|
Страницы: | [2] 1 |