-Рубрики

 -Метки

бабочки баклажаны барджелло без выпечки бисер бисер деревья бисер техника бисер украшения бисер цветы блины брюггское кружево букет из конфет букеты из конфет бутылки вареники выпечка выпечка несладкая выпечка сладкая вышивка вышивка лентами вязаная обувь вязание вязанные цветы головные уборы декупаж десерты дет. головеные уборы дет. головные уборы дет.головные уборы детские платья. детское джут диета для дачи для дома женское журналы закуски здоровье из газет из картона ирландское кружево кабачки канзаши картофель комнатные растения консервация красота красота и здоровье крючок курица мотивы мотивы крючком мыло мясное мясные блюда напитки несладкая выпечка новый год овощи овощные блюда огород огурцы пасхальные яйца перец пинетки пластиковые бутылки пледы птица различное рукоделие рыба рыбные блюда салаты салаты и закуски салфетки снежинки советы бытовые советы по вязанию соусы стихи сумки сыр сырная выпечка творожная выпечка тесто топиарии точечная роспись узоры узоры спицами упаковка упаковка подарка фарш филигрань холодный фарфор цветы вязанные цветы из лент цветы из ткани цветы крючком шали шитье

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SwetlanaS

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Наши_схемы ВК_клуб О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.01.2010
Записей: 10200
Комментариев: 25589
Написано: 38682

Рулет «Сельдь в шубе»

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет «Сельдь в шубе» - вкусно и красиво

Ввиду приближающихся праздников, я сегодня с отличной идеей, как преподнести давно знакомое привычное блюдо, сделав из него нечто новое. Сегодня приготовим шубу в виде рулета, это очень вкусно и празднично, хоть идея и не нова, но это очень эффектно и красиво. 

f576-rulet-shuba (640x400, 145Kb)

Для приготовления этого рулета я взяла все компоненты как для классической шубы, но немного в других пропорциях, а также понадобится немного желатина, чтобы рулет держал форму. Получилось очень вкусно, такой очень-очень нежный закусочный рулет со знакомым, но преображенным вкусом. Несмотря на то, что это шуба, вкус от классической шубы отличается большей нежностью и деликатностью. Мне очень понравился рулет, некоторые мои дегустаторы сказали, что рулет вкуснее классической шубы!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски
РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Салат из селёдки с орехами и овощами.

Пятница, 16 Октября 2015 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из селёдки с орехами и овощами.

Попался на глаза очень интересный рецепт салата из селёдки с орехами и овощами. Признаюсь - не пробовала ни разу, но судя по ингредиентам - это будет очень вкусно. Предлагаю и Вам вместе со мной попробовать такой салат.


12426 (600x329, 126Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски
РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Чесночные стейки из семги.

Вторник, 29 Сентября 2015 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные стейки из семги.

Чесночные стейки из семги
Если вы собираетесь на праздники запекать стейки из красной рыбы, то предлагаю вам сделать это не совсем тривиальным способом…
 
Чесночные стейки из семги Ингредиенты:

 

  • 4 стейка красной рыбы (семга, форель, кета, горбуша)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • Соль, специи по вкусу

                  

Читать далее...
Рубрики:  РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Рыба под сырным суфле

Четверг, 27 Августа 2015 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под сырным суфле - oчень нежная рыбка под ещё более нежным облачком!

Вкуснейшая рыбка, которая готовится проще простого! Идеальное сочетание ингредиентов. Нравится всем, кто ее пробовал. Все , кто попробовал эту рыбку, тут же требуют рецепт!
21894299 (640x391, 98Kb)

e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Рубрики:  РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

"Цыганские" котлеты с рисом

Среда, 15 Апреля 2015 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Цыганские" котлеты с рисом

Вкусные, сочные и нежные котлетки предлагаю вам сделать на ужин. В качестве гарнира подаю рис Басмати от Мистраль.
Как известно, котлеты бывают овощные и мясные, а также рыбные ( в данном случае речь о них). Оба варианта, конечно, очень вкусные, но я предлагаю вам объединить их в один. Овощи и рыба друг с другом прекрасно сочетаются, котлеты получаются сочные и богатые витаминами.
916028_86638nothumb500 (500x667, 132Kb)
916029_33767nothumb500 (500x375, 61Kb)
10 (26x23, 4Kb) "Цыганские" котлеты...Ну, что – приступим?
Рубрики:  РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Сельдь в желе - просто, вкусно и не слишком затратно.

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь в желе - просто, вкусно и не слишком затратно...

Сельдь в желе — закуска праздничная, хотя при желании её можно сделать и в будний день. Мало кто откажется от такого блюда. Особенно хорошо она идёт под крепкие спиртные напитки, особенно водочку. Когда-то сам Распутин считал сельдь лучшей закуской и предпочитал её другим деликатесам.
d6561584917a82c3981cbd881eeebe6c_xxl (685x457, 73Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Такое блюдо уж точно не останется незамеченным!
Рубрики:  РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Рыба фаршированная... или Гефилте фиш - проще простого!!!

Вторник, 06 Января 2015 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба фаршированная... или Гефилте фиш - проще простого!!!

Рыба фаршированная... или Гефилте фиш - королева праздничного стола! - проще простого. Блюдо просто потрясающе вкусное, нежное, сочное. Самое вкусное и праздничное блюдо - фаршированную рыбу - приготовить может кто угодно, даже начинающий кулинар. Заходите, сейчас я вам это докажу.
58466_49818-640x480 (640x424, 82Kb)
0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)Рыба фаршированная... или Гефилте фиш - проще простого.
Рубрики:  РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Семга, запеченная с креветками “Парадиз”

Среда, 31 Декабря 2014 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семга, запеченная с креветками “Парадиз”

Семга, запеченная с креветками Парадиз
Очень нежная и вкусная рыбка. Однозначно украсит любой стол.
 
 
 
        
Читать далее...
Рубрики:  РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Картофельные лодочки с семгой

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Yuliadar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные лодочки с семгой

 

Что нужно:
-200 г семги,
-200 г плавленного сыра (жидкий, в лоточках),
Показать полностью..
-3 картофелины,
- 100 г сыра,
-соль,перец

Картофель отварить в мундире. Очистить, разрезать пополам. Из каждой половинки, вынуть сердцевину, сделав "лодочки".
Семгу нарезать на маленькие кусочки, посолить, поперчить, обжарить.
Готовую семгу смешать с плавленным сыром, наполнить лодочки, посыпать тертым сыром.
"Лодочки" поставить в предварительно разогретую до 200С духовку и запекать около 15 минут.

p3twn-V3mZk (600x446, 50Kb)

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Картофельные лодочки с семгой
Часть 2 - Рыба в кляре
Часть 3 - Рыбный заливной пирог с картошкой
...
Часть 9 - Рыбные котлеты из форели
Часть 10 - Готовим хека
Часть 11 - 12 рецептов домашнего посола скумбрии, сельди, кильки и мойвы
Рубрики:  РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Рыба в соли - Вкусно, слов нет!

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в соли - Вкусно, слов нет!

Рыба на горячее - это как раз отличный вариант для масштабных праздников, при которых столы ломятся от вкусностей и хочется максимально себя разгрузить. При этом подготовка занимает совсем немного времени, и это как раз то, что нужно хозяйкам в новогодний вечер. А рыба получается.... Вам не передать!

Соль - это отличная шуба, которая очень хорошо и равномерно прогревается. Рыба запекается в собственном соку. Вкусно, слов нет! И полезно. Пересола не бойтесь, рыба с кожей и возьмет соли ровно столько, сколько нужно.
47 (700x465, 66Kb)
102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)
Рубрики:  РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Рыба под маринадом со сладким перцем

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под маринадом со сладким перцем - знакомое блюдо с небольшим интересным экзотическим "вывертом"

Наверное, практически всем нам знакомо "блюдо из детства" под названием "рыба под маринадом": кусочки минтая или трески, обжаренные и затем тушенные с луком и морковкой в томатном соусе. Это просто, привычно, но очень душевно и вкусно, и я, кстати, довольно регулярно это блюдо повторяю. И, к своему удивлению, недавно я обнаружила очень похожее блюдо в кулинарной книге, в которой я не ожидала ничего такого встретить. Это книга Йотама Оттоленги "Jerusalem" о кухне Иерусалима! Вот уж не думала в томе о ближневосточной кулинарии увидеть до боли знакомую маринованную треску.

Но, как оказалось, все логично. Автор объясняет, что это блюдо популярно среди ашкеназских (восточноевропейских) евреев Иерусалима. От привычного мне рецепта этот вариант отличается заменой моркови в соусе на довольно большое количество сладких перцев и некоторыми пряностями. Но в целом это знакомое блюдо с небольшим интересным экзотическим "вывертом." Очень вкусно получилось, нам понравилось.
e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
DSC_0014 (640x457, 88Kb)
Рубрики:  РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Рыба фаршированная ... или Гефилте фиш-проще простого

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба фаршированная ... или Гефилте фиш-проще простого

Самое вкусное и праздничное блюдо - фаршированную рыбу - приготовить может кто угодно, даже начинающий кулинар. Заходите, сейчас я вам это докажу.


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Итак, рецепт фаршированной рыбы гефилте фиш – классика жанра кулинарии
Рубрики:  РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Метки:  

Рыба в банке - умопомрачительно вкусно

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в банке - умопомрачительно вкусно

Рыба в банке - умопомрачительно вкусно

Скумбрия свежемороженая (800 г) 2 шт.

Морковь (200 г) 2 шт

Лук репчатый (150 г) 1 шт

Лимон (120 г) 6 ст. л.

Масло растительное (рафинированное) 60 г

Соль, приправы для рыбы по вкусу

1 литровая банка с металлической или стеклянной крышкой

Овощи (брокколи, сладкий перец, кабачки, помидоры и пр.) + зелень

3407372_img_600 (600x400, 39Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Метки:  

Классная закуска из сельди

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классная закуска из сельди! - Сельдь под шубой - отдыхает

Какое же новогоднее застолье – без селедки под шубой, да и вообще без селедочки? Она – такой же атрибут Нового года, как мандарины, «Оливье» и дед Мороз. Вот и в этом году без селедки никуда, особенно без такой, какую вы приготовили на своей кухне. Это вкуснятина, которая, уверяю вас, в первую очередь исчезнет с праздничного стола. Во-первых, привлечет внимание ее аппетитный и оригинальный вид, во-вторых, покорит ее изумительный вкус . И никакого майонеза – только натуральные продукты.

6596199 копия (700x442, 208Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Так что – приятного аппетита, и с наступающим Новым годом!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски
РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Метки:  

Рыба в желе "Белый танец" - Необыкновенно красиво!!! Волшебно вкусно!!!

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в желе "Белый танец" - Необыкновенно красиво!!! Волшебно вкусно!!!

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт и фирменное блюдо, так вот, у меня этот рецепт Р\рыбы в желе "Белый танец", является таким. Когда начала готовить по этому рецепту уже и не вспомню, но по памяти очень давно. Всё началось с того, что на Новый год я приготовила его первый раз и после этого ни один зимний праздник не обходится без этого замечательного по вкусу блюда. Это уже вошло в нашей семье в традицию, которую нельзя нарушать. А гости, которым довелось его отведать у меня, просят приготовить на все юбилеи и вечеринки, потому что не нашлось ещё человека, которому оно пришлось не по вкусу. Я говорю на полном серьёзе.

389519 копия (700x507, 238Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)приготовьте это блюдо, имеющее такой удивительно привлекательный и аппетитный внешний вид и такое, можно даже сказать, поэтическое названиe
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски
РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Метки:  

Рыбные розочки на второе

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные розочки на второе.

Очень понравилась идея. Так можно подать рыбные розочки на второе вместе с картофельным пюре. А что, не плохая идея к праздничному столу. Если Вам тоже понравилось, как можно подать такое блюдо, то обязательно воспользуйтесь и Вы этой идеей.


ribnie-rozochki-s-kartofelnim-pure_11 (300x208, 51Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Метки:  

Пирог "Золотая рыбка"

Пятница, 04 Октября 2013 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Золотая рыбка".

 

     

   2.  
      Для пирога нам понадобится замороженное слоеное дрожжевое тесто 1   пакет, начинка (филе горбуши режем небольшим кубиком, добавляем жареный   лук, солим и перчим по вкусу)
  
  

       3.  
      Даем тесту подойти и раскатываем в прямоугольный пласт

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Выпечка не сладкая
РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Метки:  

Хек тушеный в молоке, рецепт с фото

Дневник

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 07:38 + в цитатник

Рецепт тушеного в молоке хека

 

хек тушеный рецепт
Ингредиенты:

  • Хек – 0,5 кг
  • Лук – 1-2 шт.
  • Молоко – 1 стакан
  • Мука — 2 ст. л.
  • Приправа для рыбы – по вкусу
  • Масло подсолнечное — для жарки.

Рецепт хека тушеного в молоке

Рецепт хека тушеного в молоке.

1. Хек чистим и нарезаем небольшими кусочками. Солим и посыпаем приправой. Оставляем хек на 20-30 минут.

Рецепт хека тушеного в молоке

2. Лук мелко нарезаем.

Рецепт хека тушеного в молоке

3. На сковороду наливаем растительное масло. Каждый кусочек хека обваливаем в муке и жарим с одной стороны на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.
Затем переворачиваем кусочки рыбы. Между ними выкладываем лук и жарим еще 5 минут.

Рецепт хека тушеного в молоке

4. Заливаем хек молоком так, чтобы молоко почти полностью покрыло рыбу.

Рецепт хека тушеного в молоке

5. Тушим на самом малом огне 10-15 минут.

Рецепт хека тушеного в молоке

5. Хек, приготовленный в молоке, получается сочным и нежным. Лук практически растворяется в молочном соусе и не чувствуется.

Хек тушеный в молоке
Хек тушеный в молоке готов. Приятного аппетита!

http://wowcook.net/vtoriye_bluda/xek-tushenyj-v-moloke.html#more-3221

Рубрики:  РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Метки:  

Чудо-рулет с рыбой - не займет много времени: раз и готово

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-рулет с рыбой - не займет много времени: раз и готово!

Хорошо перемешать.Если честно, мне всегда казалось что с рулетами много возни. Но этот рецепт рулета с рыбой развеял все мои предубеждения. Воскресным пасхальным утром для завтрака в семейном кругу — обязательно попробуйте приготовить этот рулет.
rphoto1366874929 (700x468, 58Kb)
d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb)фантастически вкусно
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Выпечка не сладкая
РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Метки:  

Вкусный и красивый рыбный пирог

Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и красивый рыбный пирог.

Очень понравился рецепт пирога. А ещё Вы можете  научится в этом рецепте, как красиво оформить пирог. так оформить пирог можно и не только с рыбой, с другой какой либо начинкой. Главное сама идея, мне она очень понравилась. Итак, вкусный и красивый рыбный пирог в подробностях.

AuPssCHr4Yc (600x431, 151Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Выпечка не сладкая
РЫБНЫЕ БЛЮДА/рыба на второе

Метки:  

 Страницы: [2] 1