Консервирование помидор с малиновыми листьями. |
Попробуйте этот рецепт помидор с малиновыми листьями. Кто с ним не знаком, его обязательно надо взять в закладки. Помидоры получаются очень вкусными и хорошо держат свою форму.
на одну 3-х литровую банку:
- помидоры (небольшие) около – 2 кг;
- малиновые листья – 3 пятипалых листочка;
- чеснок – 5-8 зубочков;
- соль – 2 столовых ложки;
- сахар – 5 столовых ложек;
- уксус 9% – 1 столовая ложка.
Приготовление с xaa.su/RWD
Банку вымыть и вытереть насухо.
Уложить на дно банки малиновые листья, затем вымытые сухие помидоры.
Залить кипятком до самого верха и оставить на 20 минут.
Слить воду в кастрюлю и сварить маринад, добавив соль, сахар и уксус.
Положить в банки чеснок.
Залить помидоры маринадом и закрыть (закатать) стерильными крышками.
Перевернуть и оставить так до остывания.
Малиновые листья придают особенный вкус, и, кроме того, содержащаяся в них ацетилсалициловая кислота не допускает брожения.
Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Помидоры по-волжски от Танюни_Канада
Часть 2 - Астраханские зеленые помидоры
...
Часть 14 - Халявка
Часть 15 - Консервированные помидоры с арбузами
Часть 16 - Консервирование помидор с малиновыми листьями.
Часть 17 - Помидоры «как из бочки и никакого уксуса!
Часть 18 - Закуска из зеленых помидоров за 24 часа
...
Часть 32 - Помидоры «Волшебные»
Часть 33 - Маринованные помидоры с луком «Сладимые»
Часть 34 - Суточные зелёные помидоры
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |