-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SwetlanaLica

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2016
Записей:
Комментариев:
Написано: 3988

Выбрана рубрика Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие..


Соседние рубрики: Фуршетный стол.(7), Творог(2), Супы(6), Салаты, закуски, бутерброды.(56), Рыба(14), Праздничные рецепы(18), Пироги несладкие.(59), Овощи(32), Мясо, курица.(60), Кремы, соусы, глазури(9), Как вести хозяйство(5), Идеи, оформление стола(8), Запеканка(5), Десерты(8), Грибы(4), Вино(1), Булочки(24), Блины, тесто(18)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(61), Швейная машинка . (2), Хиромантия(3), Телевизор(6), Стройка(6), Спицы(1900), Соленое тесто(8), Собаки(3), Сад(304), Рукоделие(56), Рамочки.(1), Путешествия(21), Психологические проблемы(50), Праздник(17), Полезные советы.(11), Молитвы(1), Мода.(9), Маникюр(1), Макияж(1), Кулинария(398), Куклы(236), Крючок(10), Краткосрочная аренда(5), Компьютер(16), Книги(5), Искусство(57), Интересные дневники(2), Интересное(38), Здоровье(39), Заготовки(151), Журналы(9), Дизайн помещений(81), Делаем сами(143), Безопасность(2), Аудиокниги(8), Архитектура(5), Амигуруми крючком(285), Авто(9)

ТЕРТЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОВЫМ ВАРЕНЬЕМ

Четверг, 14 Сентября 2017 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕРТЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОВЫМ ВАРЕНЬЕМ

Этот пирог с вареньем, деликатес, который я помню еще с детства. Легко готовится, потому как он не требует никакой особой подготовки, ни приготовления каких-либо сложных кремов. Просто варенье или, если с шиком - повидло, мука, яйца.. немного по мелочи. Вот и все, что надо для полного счатья!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

МУКА - 600 ГР.
ЯЙЦА - 3 ШТ.
САХАР - 200 ГР.
МАРГАРИН (СЛИВ. МАСЛО) - 200ГР.
СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ - 200 ГР.
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1.5 Ч.Л.
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 1 УП.
СОЛЬ - ЩЕПОТКА
28 (500x333, 91Kb)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вбиваем яйца в миску среднего размера, добавляем сахар, ванилин, а так же щепотку соли. И используя миксер все смешиваем до растворения сахара.
Далее просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Муку лучше добавлять порциями, т.к. мука бывает разная и колличество ее в рецепте приблизительное

Когда тесто станет достаточно густым, откладываем в сторону миксер и замешиваем его с помощью рук.
Готовое тесто разделяем на две равные части. Одна из них пойдет на низ. Ее мы просто разгоняем равномерным слоем по смазанному маслом противню
А вторую часть, предварительно охлажденную в морозилке (около 30 минут), натираем на крупной терке поверх варенья, которое мы выложили на первый слой теста.

Теперь отправляем пирог в духовку выпекаться на 30-35 минут при 180-200С. Не держите пирог в духовке слишком долго! Очень часто он не успевает подрумяниться, но может запросто подгореть.
Готовый пирог разрезаем на порции и подаем с чаем. Наслаждатесь!

Источник

Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.

Метки:  

Пирог "Финансы поют романсы".

Дневник

Вторник, 12 Сентября 2017 г. 16:39 + в цитатник


Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.

Метки:  

Моментальный шоколадный торт

Четверг, 10 Августа 2017 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моментальный шоколадный торт

 

Z6IZppfhqsk

Ингредиенты:

● 1,5 ст. муки

● 3 ст. л. какао

● 1 ст. сахара

● 1 ч. л. разрыхлителя

 

 

● 0,5 ч. л. соли

● 1 ч. л. уксуса

● 1 ч. л. ванильной эссенции или ванилина

● 5 ст. л. растительного масла

● 1 ст. воды

Приготовление:   читать далее

Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.

Метки:  

Лимонные подушечки - попробуешь одну штучку ... остановиться будет очень трудно

Вторник, 08 Августа 2017 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные подушечки - попробуешь одну штучку ... остановиться будет очень трудно

О, эти лимонные подушечки! Три года назад мы так плотно на них сидели, готовили их для себя, для гостей, для друзей, часто-часто, как только могли. В то время этот рецепт был крайне популярен в сети, вот только первоисточник мне найти не удалось, хотя склоняюсь к мысли, что впервые увидела его на форуме Анастасии Скрипкиной.

Готовятся они очень просто и легко, необходимые продукты можно приобрести где угодно. Еще они имеют эффект семечек, съедаются моментально, если не убирать. Хранятся несколько дней и даже без пакета остаются мягкими долго.

lemonnye-podushechki-10 (392x600, 207Kb)

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)

очень вкусно!!!!!!!!!!

Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.

Метки:  

Пирог с ягодами и творожными сырками - тепло, уютно, очень-очень вкусно...

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с ягодами и творожными сырками - тепло, уютно, очень-очень вкусно...

В сезон свежих ягод предлагаю испечь быстрый в приготовлении летний пирог с ягодами.  Рецепт пирога из песочного теста с творожно-ягодной начинкой прижился в нашем доме давно. Пирог «пользуется успехом» у всех членов семьи без исключения.

15548 (550x367, 167Kb)


Вкусный и нежный пирог с творожной начинкой и ягодами сладкоежкам на радость!

 

Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.

Метки:  

Шоколадный медовик с черносливом - нежный тортик с медовым ароматом и шоколадным вкусом!

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный медовик с черносливом - нежный тортик с медовым ароматом и шоколадным вкусом!

Любимый и всеми известный торт Медовик - излюбленная классика! Он необыкновенно вкусный, нежный и ароматный. Но этот рецепт еще лучше, это что-то новое и необычное.

Я очень люблю медовые торты и особенно медовик!.. Классика – это, конечно, хорошо и вкусно, и, порой, даже ностальгически, но сегодня я предлагаю испечь вам шоколадный медовик. Тоже невероятно вкусный, нежный и ароматный торт, который  украсит чаепитие в семейном кругу.

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.

Метки:  

Баумкухен хороший рецепт. Как готовить шоколадную глазурь.

Дневник

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 17:36 + в цитатник


Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.
Кулинария/Кремы, соусы, глазури

Метки:  

Бакинские мутаки (рогалики) . Используется хороший рецепт дрожжевого теста.

Дневник

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 14:59 + в цитатник


Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.
Кулинария/Блины, тесто

Метки:  

Творожный пирог с фруктами «Приметы лета»

Среда, 21 Июня 2017 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с фруктами «Приметы лета»

Лето кончилось. Но хочется испечь чего –нибудь фруктовое, вкусное и полезное. Испекла очень легкий пирожок с тем, что у меня было в холодильнике – а были две очень спелые груши и один крупный персик. Для этого пирога можно использовать любые ягоды ( смородину, малину, вишню, чернику и т.д.) Единственное – надо не забыть присыпать ягоды крахмалом уже в пироге, что поможет сохранить сочность ягод во время выпечки и не даст им увлажнить тесто.



Нам потребуется:
600 гр. творога ( у меня был 9%), 4 яйца, 0,75 стакана сахара для творога и 2 столовые ложки для муки, 125 мл фруктового йогурта, 1 пачка ванильного сахара, 1,5 чайные ложки разрыхлителя, 1 полный стакан ягод , 150 гр. сливочного масла ( у меня был маргарин «Пышка»), 1,5 стакана муки, 2 столовые ложки с верхом какао, 2 столовые ложки крахмала ( для посыпки фруктов).



1. В глубокой миске миксером ( или венчиком) смешиваем творог, йогурт, яйца, сахар (обычный и ванильный) и 1 чайную ложку разрыхлителя.



2. Смешиваем в миске муку, оставшуюся 1/2 чайной ложки разрыхлителя, какао и сахар. Затем в эту смесь трем на терке или рубим ножом масло. Руками перемешиваем до состояния мелкой крошки.



3. Я очистила грушу и персик, порезала их на мелкие кусочки. Берем форму - лучше с разъемными бортами ,- смазываем ее маслом. Если печь в силиконовой форме, то смазывать не надо. У меня форма разъемная 21 см в диаметре. Духовку разогреваем до 170 градусов.

4. Дно формы для выпечки равномерно посыпаем половиной мучной крошки. На крошку посыпаем крахмал, выкладываем фрукты, посыпаем их крахмалом.



5. На фрукты выкладываем творожную массу и посыпаем ее оставшейся крошкой . Ставим форму в духовку, выпекаем пирог в течение часа, проверяя готовность сухим ножом или лучинкой.



6. Пирог необходимо остудить и только потом резать на порции, иначе кусочки развалятся.

Я от всей души желаю вам почаще печь пироги. Тогда в вашем доме всегда будет жить счастье!!!!
Рецепт взят из журнала «Кулинарный практикум « за август 2012 года.
Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.

Метки:  

Печенье дачное творожное с корицей

Среда, 21 Июня 2017 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье дачное творожное с корицей

Позвонила подруга, сказала, что ей надо поговорить и она через час приедет. Эта моя подруга очень любит выпечку, пироги печь мне было некогда, поэтому решила испечь быстрое печенье.
Печенье готовится около 30 минут, получается пышное и очень вкусное. На мой взгляд , это печенье больше похоже на вкусные булочки.



Что нужно: 400 гр. муки, 150 гр. сахара, 250 гр. жирного творога ( у меня 9%), 100 гр. сливочного масла ( у меня был маргарин «Пышка»), 100 гр. 20% сметаны, 1 большое яйцо ( у меня 2 небольших), 0,5 чайной ложки соды, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 1 чайная ложка молотой корицы, сахарная пудра для посыпки.



1.Растопить и немного остудить масло, смешать его со сметаной ( я все мешала миксером).
2, Взбить яйца с 3 столовыми ложками сахара, добавить творог, сметану с маслом, все перемешать миксером. Муку просеять и смешать с содой, разрыхлителем и солью, понемногу добавить в творожно –масляную смесь и замесить крутое тесто. Оставшийся сахар смешать с корицей.



3. Я разделила тесто на 4 чести и раскатывала на столе каждую часть отдельно в пласт толщиной около 5 мм. Затем чашкой диаметром 10 см. вырезала кружки.



.Каждый кружок сложить пополам, посыпать сахаром с корицей,



еще раз сложить пополам и очень тщательно защипнуть края. Для крепости я края еще прижала зубчиками вилки.



4. Выложить печень на застеленный пергаментом противень



и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 12 минут до зарумянивания верха.



5. Готовое печенье остудить, посыпать сахарной пудрой и можно пить чай.



Если края печенья разойдутся, то ничего страшного нет, сахар не вытекает и все равно очень вкусно.

Рецепт из журнала «ГастрономЪ» октябрь 2012 года.
Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.

Метки:  

Пирог с ягодами на творожном тесте «Последний снег»

Среда, 21 Июня 2017 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с ягодами на творожном тесте «Последний снег»

Нам потребуется:



160 гр. (1 стакан) муки;
100 гр. сливочного масла;
1 яйцо;
100 гр. жирного творога;
Половина стакана молотых орехов (грецкие , миндаль, фундук);
1 столовая ложка сахарной пудры;
Щепотка соли.

Для начинки:

300 гр. любых замороженных ягод;
250 мл 35% жирных сливок;
70 гр. коричневого сахара;
1 яйцо и 2 желтка;
Пакетик ванильного сахара.

1. Надо выложить в миску творог, муку с щепоткой соли, молотые орехи и потереть туда на терке сливочное масло. Все перемешать вилкой и руками сделать крошку,



2. Сделать из смеси горку, в центре колодец, туда вбить яйцо и положить сахарную пудру. Замесить однородное тесто, завернуть его в пленку и положить на 30 минут в холодильник.
3. В чистую миску влить сливки. ( Если у вас сливки 10 - 20%, то к ним надо добавить загуститель для сливок) . Добавить сахар, яйцо и желтки, ванильный сахар. Взбить венчиком до загустения.
4. Тесто вынуть из холодильника, раскатать в круг, выложить в форму таким образом, что бы были высокие бортики.
5. Вилкой часто наколоть дно и стенки теста, что бы в духовке оно выпекалось равномерно.



6. Аккуратно вылить на тесто сливочную заливку. Сверху равномерно ( не размораживая!!!!) выложить ягоды.



7. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 60 минут, проверяя готовность сухим ножом. При необходимости на последние 10 минут можно закрыть форму фольгой.



8. Даем пирогу полностью остыть и только после этого подаем на стол.
Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.

Метки:  

Кексики шоколадные с творожной начинкой.

Среда, 21 Июня 2017 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексики шоколадные с творожной начинкой.

Наша Машенька успешно окончила детский сад, у них там был «выпускной бал», а потом мы собрались дома отметить это очень значимое для всех нас событие…. К чаю мы с Машей решили испечь что-нибудь такое шоколадное, вкусное, красивое и с начинкой… Остановились на кексиках, которые я пекла на день рождения Мити.
Всего получается 12 кексиков.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.

Метки:  

печенье кофейное

Пятница, 02 Июня 2017 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫПЕЧКА

Ссылка: Источник здесь

Печенье кофейное 

 

Печенье с насыщенным вкусом шоколада, кофе и орехов, с чарующим запахом ликера "Амаретто"

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.

Метки:  

печенье творожное

Пятница, 02 Июня 2017 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫПЕЧКА

Ссылка: Источник здесь

Печенье творожное

 

Очень простой вариант вкусного домашнего печенья. Готовить его быстро и несложно. Такое печенье ещё называют "Уголки" или "Гусиные лапки".

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.

Метки:  

Нежные творожные кексы с мандаринами

Пятница, 02 Июня 2017 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные творожные кексы с мандаринами


1 (640x426, 274Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.
Кулинария/Булочки

Метки:  

Постные яблочные кексы

Пятница, 02 Июня 2017 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные яблочные кексы

4920201_orig_7179_0_xxl (685x457, 63Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.
Кулинария/Булочки

Метки:  

Яблочные кексы с черносливом и грецкими орехами

Пятница, 02 Июня 2017 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные кексы с черносливом и грецкими орехами

4920201_s0940954 (500x375, 24Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.
Кулинария/Булочки

Метки:  

кексы с маком

Пятница, 02 Июня 2017 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с маком

 

Rp320535_large 

 

далее:
Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.
Кулинария/Булочки

Метки:  

Кокосовый пирог - очень быстро

Четверг, 01 Июня 2017 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовый пирог - очень быстро

Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.

Метки:  

кексы "Баловни"! оторваться не могу.

Четверг, 01 Июня 2017 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы! Оторваться не могу.


Кексы обалденные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.
Разлить по формочкам.
Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину) Печь при 170 град. минут 35-40В светлые добавлены цедра лимона, начинка - ломтик яблока. В тёмные - 3 ложки какао, начинка = творог+кокосовая стружка.
Я их уже раз 10 пекла в разных вариациях. Главное пропечь как следует.
С начинкой можно баловаться как угодно, я уже и орехи, и изюм, и курагу, и цедру туда пихала! Муж у меня вредина, но эти кексы оценил на 5+. Редкий случай, когда новый рецепт так удачно вписался в наш вкус и в наше меню.


Источник

Рубрики:  Кулинария/Торты, печенье, кексы, пирожные, пироги сладкие.

Метки:  

 Страницы: 7 6 5 [4] 3 2 1