Торт "Глазированный сырок".

Понадобится:
300 гр печенья (типа Юбилейного),
150-200 мл теплого молока.
Для крема: 500 гр творога (лучше нежирного),
100 г мягкого масла (подтаявшего),
1/2 ст сахара,
1 ст л какао.
можно также консервированные фрукты (можно взять ананасы, вишни), цедру лимона, кислое варенье, сухофрукты, орехи и т.д.
Смешать ингредиенты для крема миксером, так крем получится более воздушным. Если хотите несколько разных слоев, то в одну часть крема положите какао, в другую - фрукты, в третью - цедру и т.д.
Печенье необходимо окунать ненадолго в теплое молоко, максимум на 5 секунд, а то оно потом превратится в кашу.
Затем нужно выложить слой печенья, на него выложить крем, затем снова слой печенья и снова крем и так, пока у вас не закончится печенье. Можно делать торт в разъемной форме, можно на блюде, тогда можно смазать кремом края. Торт необходимо поставить в холодильник, накрыв пленкой, не менее,чем на 12 часов,а лучше на 24,чтобы он пропитался. Если крем получится жидким, не переживайте,он потом загустеет в холоде.
Есть еще один вариант сборки этого торта. Это надо делать на пищевой пленке. Положите по 4-5 печеньиц в 3 ряда. Положите на каждый ряд крем (можно на каждый ряд разный), затем на средний ряд положите курагу, изюм, орехи или фрукты. Затем нужно просунуть руки под пленку и собрать торт "домиком", т.е. приподнять 2 крайних ряда и соединить их сверху. Также убрать в холод, предварительно обмотав пленкой, чтобы тортик пропитался.
Если не лень,можно сделать глазурь и залить ею торт, но и так очень красиво и главное, вкусно.