LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Горячий шоколад

Суббота, 06 Июля 2013 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий шоколад

Ингредиенты:

- 1 литр молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2-3 ст.л. крахмала (картофельного)

Приготовление:

Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня. Подавать горячим.

Рубрики:

Метки: Горячий шоколад

Быстрый шоколадный торт

Суббота, 06 Июля 2013 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый шоколадный торт

Ингредиенты:

Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.

Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.
Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов.
Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.
Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать).
Вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 25 минут.
Яйцо взболтать, смешать с молоком и мукой.
Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загущения.
Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть.
Остывший бисквит разрезать на три коржа.
Промазать коржи кремом, собрав торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им шоколад.
Дать глазури застыть.
Приятного чаепития!

Рубрики:

Метки: Быстрый шоколадный торт

Красивый рыбный пирог

Суббота, 06 Июля 2013 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый рыбный пирог

Ингредиенты:
- 500 г муки + около 50 г на подсыпку

Для теста:
- 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
- 10 г свежих (живых) дрожжей
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 70 г размягченного сливочного масла
- 370 г муки

Для начинки:
- 600 г свежего филе форели
- 120 г сыра моцарелла
- 1 небольшой красный перец
- 1 средний помидор
- петрушка, соль, перец - по вкусу
Приготовление

Рубрики:

Метки: Красивый рыбный пирог

Карбонад из курицы. Ну очень вкусно!

Суббота, 06 Июля 2013 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карбонад из курицы. Ну очень вкусно!

Ингредиенты:

1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала
мука для панировки
соль

Приготовление:

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!

Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами!

Рубрики:

Метки: Карбонад из курицы. Ну очень вкусно!

Кабачковая запеканка - пирог

Среда, 10 Июля 2013 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая запеканка - пирог.

Просто, быстро и вкусно! Самые простые ингредиенты. Кабачковая запеканка - пирог - это нежнейшее и ароматное блюдо, которое может послужить отличным завтраком или ужином. Попробуйте!

3qEmruhDjF0 (600x448, 119Kb)

Рубрики:

Метки: Кабачковая запеканка - пирог

Омлет с ветчиной и сыром

Пятница, 12 Июля 2013 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет с ветчиной и сыром

Это скорее не рецепт, а просто один из способов подачи омлета для создания солнечного настроения!

Ингредиенты:

-3 яйца

-2 ст.л. молока

-ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)

Рубрики:

Метки: Омлет с ветчиной и сыром

Как использовать прокисшее молоко – советы хозяйкам

Пятница, 12 Июля 2013 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как использовать прокисшее молоко – советы хозяйкам

Как использовать прокисшее молоко – советы хозяйкам

У вас скисло молоко? Не выливайте его в канализацию. Мы расскажем, как можно использовать прокисшее молоко для хозяйственных нужд. Есть множество способов, которые помогут превратить его в полезный продукт.

Как правило, молоко начинает скисать, по истечению трёх дней с момента окончания срока годности на упаковке. Если же упаковка не была повреждена или вскрыта, то скисание начинается через две недели после даты окончания срока годности. Но вам не нужно торопиться использовать его строго в сроки, оговоренные производителями, потому что прокисшее молоко имеет множество полезных применений.

Что приготовить из прокисшего молока?

Самый распространённый продукт, который можно легко приготовить из прокисшего молока – это творог. Читать далее...

zhenskayaplaneta.ru

Рубрики:

Кухарим и рукодельничаем. Скачивайте книги бесплатно Выпуск 266

Пятница, 12 Июля 2013 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухарим и рукодельничаем. Скачивайте книги бесплатно Выпуск 266

Лучшие рецепты для миксера и блендера

В книге собраны лучшие рецепты приготовленные с помощью миксера и блендера.

Название: Лучшие рецепты для миксера и блендера
Подробнее…

Вышиваю крестиком № 7 2011г.

Журнал о вышивании. В номере: Сладости для радости, лесной олень, дикий охотник, трое не считая собаки и т.д.

Название: Вышиваю крестиком
Подробнее…

Сладкоежка

Книга предназначена для истинных сладкоежек. В ней Вы найдете рецепты не только булочек и пирожных, но и конфет, коктейлей, варенья

Название: СладкоежкаПодробнее…

Бутерброды

Разнообразьте свой завтрак с помощью бутербродов, которые предлагает данная книга из серии «Семь поварят»

Название: БутербродыПодробнее…

До встречи!

Автор и ведущая Наталья

Рубрики:

Всеми любимые баклажаны «Огонек

Пятница, 12 Июля 2013 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всеми любимые баклажаны «Огонек»

igqru5TbJ-I (450x338, 108Kb)

Ингредиенты:

Баклажаны средних размеров 4шт

Чеснок 3−4 зубчика

Перец болгарский 1шт

Перец острый стручковый по вкусу

Масло растительное

Уксус по вкусу

Рубрики:

Метки: Всеми любимые баклажаны «Огонек

Соус из черешни - НЕПОВТОРИМЫЙ ВКУС

Пятница, 12 Июля 2013 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус из черешни - НЕПОВТОРИМЫЙ ВКУС

Категория: Соусы к мясу

Пикантный, сладко-острый соус из черешни к мясу или сыру. по рецепту Эллы Мартино "Salsa di ciliegie" .

Рубрики:

Метки: Соус из черешни - НЕПОВТОРИМЫЙ ВКУС

Без заголовка

Пятница, 12 Июля 2013 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азу из свинины

Ингредиенты:

Масло растительное — 1 ст. ложка

Лук репчатый — 1/2 шт.

Томаты — 1 шт.

Петрушка — 1 веточка

Огурцы соленые — 3 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Рубрики:

Метки: Азу из свинины

Краковский сырник

Пятница, 12 Июля 2013 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краковский сырник

И н г р е д и е н т ы:

Песочная основа:
250 г муки
125 г сахарной пудры
Семена 1 стручка ванили (или чайная ложка ванильного экстракта)
125 г сливочного масла комнатной температуры
1 яйцо

Творожная начинка:
1 кг мягкого творога 0% жирности
8 яиц, разделить
100 г сливочного масла, размягченного
250 г сахарной пудры
3 ст. л. ванильного сахара
3 ст. л. картофельного крахмала
100-200 г изюма
1 яичный желток для смазки

Глазурь:
150 г сахарной пудры
сок 1/2 лайма или лимона

Рубрики:

Метки: Краковский сырник

Летнее меню. Холодные закуски

Пятница, 12 Июля 2013 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летнее меню. Холодные закуски

Капоната (тунисская кухня)

600 г баклажанов

Рубрики:

Метки: Летнее меню. Холодные закуски

Салаты на зиму. 14 рецептов

Пятница, 12 Июля 2013 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на зиму. 14 рецептов

Рецепты с интернета:

Мне нравиться зимний салат из кабачков.

Ингредиенты

Помидор — 1,5 кг

Соль — 2 ст. л.

Масло подсолнечное — 1 стак.

Сахар — 1 стак.

Перец болгарский — 3-5 шт

Перец красный жгучий — 2 шт

Кабачок — 3 кг

Чеснок — 100 г

Уксусная эссенция — 1 ст. л.

Рецепт

Рубрики:

Метки: Салаты на зиму. 14 рецептов

Цитата сообщения shapo4ka90

завтрак за 5 минут в микроволновке бисквит

Цитата

Пятница, 12 Июля 2013 г. 21:05 + в цитатник

2258 просмотров

завтрак за 5 минут в микроволновке бисквит

Рубрики:

кулинария
Видео

Метки: завтрак за 5 минут в микроволновке бисквит

Комментарии (0)

*Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея!

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея!

Ингредиенты для теста:
125 гр мягкого сливочного масла
3 суп. ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванилина
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого мендаля
150 гр муки (у меня ушло почти 200 гр.)

Ингредиенты для крема:
Читать далее...

Рубрики:

Метки: *Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея!

Применение специй

Среда, 17 Июля 2013 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Применение специй.

Применение специй.

Рубрики:

Метки: Применение специй

http://mad1959.ya.ru/replies.xml?item_no=44353

рецепты с овощами

Среда, 17 Июля 2013 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения mad1959 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепты с овощами

Рубрики:

Метки: рецепты с овощами

Творожный рулет со сливками.

Среда, 17 Июля 2013 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный рулет со сливками.

ftPNmJjJfSs (480x302, 83Kb)

Для приготовления рулета потребуется:

тесто :

творог - 200 грамм,

яйца — 3 шт.,

сахара — 0,5 стакана,

разрыхлитель — 1 чайная ложка,

крахмал — 4 ст. ложки,

мука — 2 ст. ложки,

Рубрики:

Метки: Творожный рулет со сливками.

Кюфта-бозбаш - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

Четверг, 18 Июля 2013 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кюфта-бозбаш - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

Кавказская кухня (в том числе и азербайджанская) — одна из моих любимых. Как и обещал ранее, выкладываю рецепт вкуснейшего блюда азербайджанской кухни –Кюфта-бозбаш (тюрк. «кюфта» – тефтель, илифрикаделька, азерб. bozbaş — «серая голова»). Это блюдо готовят и кушают не только в Азербайджане — оно есть и в армянской кухне, и в грузинской, а если поглубже покопаться, то, наверное, и у всех народов, населяющих Кавказ.

Рубрики: