Жаркое с беконом и яйцом
Потребуется на 4-5 порций:
Говяжий фарш - 500 гр.
Творог - 100 гр.
Лук- 2 небольшие головки
Чеснок - 3 зубчика
Сок лимона -2 ст.л.
Зелень петрушки , сельдерея 1-2 ст.л.
1 яйцо

Яйца варенные 4-5 шт.
Полоски бекона

Протереть лук через терку и смешать с творогом и фаршем, добавить рубленную зелень и чеснок, лимонный сок, яйцо, соль и перец. Хорошо вымесить, по необходимости добавить немного воды для сочности. Сформировать минижаркое из фарша и варенный яиц, в виде крупных шаров. Выложить сверху полоски бекона. Уложить в жаропрочную форму, смазанную маслом, сбрызнуть водой. Запекать при 190-200 около 30 - 40 минут, в зависимости от размера.

Леночка-Милисента, по твоему совету в фарш теперь добавляю творог
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=29006&postdays=0&postorder=asc&start=930

АВТОР Nonsense