Цитата сообщения Web-restoran_Jamie
Рецепт хлеба на закваске
Рецепт хлеба на закваске многих отпугивает кажущейся сложностью приготовления На самом деле это не так... И это вам покажет Джейми Оливер в своем пошаговом рецепте.
Освойте приготовление закваски - и вы всегда сможете испечь идеальный хлеб!
Джейми представляет традиционный поэтапный рецепт закваски - все стадии ее приготовления и использования ее для выпечки хлеба.
Приготовьте закваску один раз - вы будете использовать ее снова и снова.
Ингредиенты
Закваска
-
600 г до 1 кг пшеничной хлебной муки
Тесто
Хлеб
-
350 г муки, плюс дополнительно для подпыления
масло для смазки
Мастер класс Джейми Оливера Рецепт хлеба на закваске. Пошаговая инструкция
Рецепт хлеба на закваске потребует времени - но один раз закваска значит хлеб на закваске всегда!
У кого пока закваска еще не готова, тот может приготовить хлеб на дрожжах.
Джейми готовит хлеб с дрожжами - смотрим видео на сайте!
