Рецепт:

1 - яйцо

120 гр - сахара

120 гр - очищенного миндаля

100 гр - шоколада

150 гр - муки

1 ч,лж - корицы

Приготовление:

Миндаль очистить, миндаль положить в посуду (какую хотите) и вылить кипяток,
оставить на пару минут, воду вылить, а кожицу надавливанием пальца очень легко снять.
А потом все хорошо измельчить в блендере.

Сахар хорошо размешать с яйцом, добавить молотый миндаль,
растопленный шоколад, корицу и муку,
и всю массу хорошенько смешать.

Тесто раскатать в тонкий пласт,
вырезать из него круглые печенье, ( у меня 4 см, но можно и больше)
и уложить смазной маслом и посыпанной мукой противень,
выпекать при 180 градусов.

Приятного аппетита 

P.S. лучше съесть с чашкой горячего молока