Борщ "СТУДЕНЧЕСКИЙ" на зиму. Нашинковать 2 кг капусты, 1 кг моркови, и 1 кг свеклы натереть на крупной терке. 1 кг лука нарезать полукольцами, 1 кг помидор- дольками, 6 крупных перцев- соломкой. Борщ "СТУДЕНЧЕСКИЙ" на зиму. Как готовить. Добавить полстакана сахара и 100 гр соли, 1 стакан растительного масла. Все тушить полчаса с момента закипания. В конце варки влить 1 столовую ложку 70% уксусной эссенции, перемешать, разложить по стерилизованным банкам, закатать и завернуть в одеяло. Можно использовать полиэтиленовые крышки, но хранить такие банки лучше в холодильнике. Борщ "СТУДЕНЧЕСКИЙ" на зиму готов. Зимой достаточно в кастрюлю с водой добавить картошки, немного мяса или тушенки, вывалить содержимое банки с борщом- и первое блюдо готово за несколько минут.
Источник: http://www.kuharo4ka.ru/index/borshh_studencheskij_na_zimu/0-1117 ВНИМАНИЕ!!! Копирование информации с данного сайта в целях ее использования на других сайтах и в печатных СМИ запрещено автором. При цитировании в блогах и различных социальных сетях ссылка на данный сайт ОБЯЗАТЕЛЬНА!!!