Не торопитесь расставаться с георгинами, пусть цветут до тех пор, пока их не повредили заморозки. Сухая и продолжительная осень с перепада­ми дневных и ночных температур способст­вует лучшему вызреванию клубней. В сред­ней полосе при теплой осени выкопку про­водят до 20 октября. Но подготовку к ней начинают с середи­ны августа.

Выкопка георгин полив и подкормки

Поливают только в слу­чае крайней необходимости - при засухе. В конце августа окучивают основания стеб­лей георгин на высоту 15 см. Выламывают вновь отрастающие боковые побеги. Среза­ют нижние листья, оголяя стебли на рассто­янии до 40 см от уровня почвы. Через 5-7 дней после того, как кусты ге­оргин поникли и почернели от заморозка, приступают к выкопке. Вначале стебли разокучивают и обрезают на высоту 10-15 см от основания клубней и лишь потом отрезают подвязки к опоре. Иначе освобожденные стебли под своей тяжестью выламываются в районе корневой шейки, где находятся ростовые почки, и все гнездо корнеклубней становится непригодным для дальнейшего выращивания. Затем кусты георгин разокучивают, акку­ратно обкапывают куст в радиусе 35 см, ста­раясь не повредить клубни, и осторожно приподнимают все гнездо вилами или лопа­той снизу. Вытаскивать клубни за пеньки стеблей нельзя, потому что велика опас­ность отрыва их от гнезда или повреждения почек, находящихся на корневой шейке. Без них клубни не прорастут.
После того как растение выкопали, из по­лого стебля выливают воду и, не очищая от земли, укладывают гнездо в ящик. Ставят его на 2-3 недели в помещение с темпера­турой 5-10°С и влажностью воздуха 80%. Затем гнездо корнеклубней слегка очищают от земли, внимательно осматривают, удаля­ют мелкие корешки, больные, сломанные и старые 4-летние клубни. Все срезы при­сыпают золой, толченым древесным углем или смазывают зеленкой, крепким раство­ром марганцовки. Потом опудривают золой, серным порошком и закладывают на хране­ние в помещение с температурой воздуха 5-7°С, влажностью 60-80% и с хорошей вентиляцией. Это может быть подвал, погреб, подпол, гараж, утепленный балкон. Хранят корнеклубни в картонных коробках, пластмассовых ящиках, засыпав сухим торфом, песком или опилками. Сверху крышкой не накрывают.
Большое гнездо корнеклубней можно хранить целиком, не освобождая от земли, не обрезая и не деля. После выкопки его просушивают 12 дней при температуре 10°С. Затем переносят в погреб, подвал или другое помещение, где в зимнее время тем­пература не опускается ниже 5°С. Такой способ хранения хорош для 3-4-летних рас­тений. Весной гнездо очищают от земли, де­лят и высаживают.
Небольшие клубни георгин можно хра­нить в холодильнике. Их промывают водой, держат в малиновом растворе марганцовки 30-40 минут, затем просушивают не менее 2 дней, завертывают в бумагу, укладывают в полиэтиленовый пакет и помещают в отде­ление для овощей. Периодически бумагу меняют, при появлении плесени ее счища­ют, а клубни проветривают на открытом воз­духе в течение нескольких дней.
http://sadoved.com/sadovie-cveti/633-kak-vykapyvat-i-xranit-georginy.html