1.

Хочу сегодня угостить Вас вкусной, домашней печеночной колбасой. Готовится очень просто. Если интересно - заходите.

Вам потребуется:

Ингредиенты для зраз:
- картофель;
- яйцо;
- 2 ст л муки;
- соль.

Ингредиенты для печеночной начинки:
- печень говяжья;
- луковица;
- растительное масло (для жарки лука);
- соль, перец черный молотый.

А так же панировочные сухари, один сырой желток.

Берем:

Печень куриная- 600 г

Яйцо куриное - 2 шт

Сметана - 3 ст.л. или сливки 150 мл

Манка - 5 ст.л.

Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.

Болгарский перец=1 шт.

Зелень:петрушка, укроп,кинза

Кетчуп или немного томатной пасты

Лук и морковь

Соль,перец

Готовим:

Печень промоем, очистим от пленок и жилок. Пропустимчерез блендер вместе с репчатым лукоми болгарским перцем. Морковь натрем на терке. Все перемешаем.

Добавим яйца, сметану, томатную пасту,манку перемешанную со специями и разрыхлителем.

Зелень мелко нарежем и соединим с печеночной смесью.

Разольем тесто в формочки.Выпекать при температуре 200°С. около 25-35 минут (в зависимости от духового шкафа).

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

0,5 кг куриной печени

500 кг лука репчатого

0,5 кг моркови

0,5 стакана манной крупы

0,5 стакана молока (или кефира)

майонез

соль, черный молотый перец

масло растительное

молотые сухари

Вкусно! Этот печеночный торт из духовки готовится из куриной печени. Очень нежный и ароматный. В приготовлении очень простой. Идёт отличной закуской к праздничному столу. Попробуйте приготовить и убедиться, что это очень вкусно!

ПЕЧЕНОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ.

200-250г печенки

по 2 ст.л. манки и муки

1 яицо

соль и перец по вкусу

раст. масло для жарки

50г тертого сыра

морковь лук майонез зелень и овощи для украшения.

Приготовление :

Печенку пропустить на мясорубке посолить, поперчить, добавить муку, манку, яйцо. Все перемешать и испечь тонкие блинчики. Горячий блинчик сразу смазать майонезом, выложить начинку: обжаренный лук и морковь; посыпать слегка тертым сыром, аккуратно свернуть в рулетик. Рулет положить швом вниз на тарелку, посыпать сверху чуточку сыром, убрать в микроволновку на функцию "готовое блюдо" или запечь мин.8 в духовке. Разрезать готовые рулетики наискосок пополам. Украсить зеленью и овощами. (У меня получилось 4 рулетика, т.к. сковородочка маленькая).

Приятного аппетита!!!

Такой печёночный салат очень легко и просто приготовить к праздничному столу. Не смотря на его простой состав ингредиентов он получается очень вкусным. Преподать можно его в любой форме. Фантазии у многих работают по разному, а пока смотрите на этот вариант его оформления и приготовления.

Такой печёночный салат очень легко и просто приготовить к праздничному столу. Не смотря на его простой состав ингредиентов он получается очень вкусным. Преподать можно его в любой форме. Фантазии у многих работают по разному, а пока смотрите на этот вариант его оформления и приготовления.

Паштет из печени получается очень сочным, нежным и вкусным, как суфле...

Продукты

Печень - 700 г

Яйца - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сливочное масло - 100 г

Чеснок - 1-3 зубчика (по вашему вкусу)

Сливки (молоко) - 300 г

Специи

Молотый мускатный орех

Соль Перец

Ещё один вариант салата с печёнкой. Очень вкусный, да и на вид красивый. Отлично идёт к праздничному столу. Готовится просто и легко. Попробуйте - он Вам понравится обязательно!

Для приготовления куриной печени в ажуре вам понадобится:

Хотите разнообразить праздничное меню? Тогда готовим закусочные печёночные блины с начинкой. В роли начинки будет в данном рецепте плавленный сыр с чесноком, а в дальнейшем если будете готовить такие блины, то начинка может быть любая, которая сочетается с печёнкой. Это очень вкусно и в то же время празднично. Рецепт не сложный, да и по времени можно сказать быстрый. Итак , готовим.