Что нужно:

яйца=4 шт.

сметаны=200 г

творога=400 г

сахара=3/4 стакан

рис=1/2 стакана

ванилин

щепотка соли

изюм

Готовим:

Берем:

вермишели=450 г

кусочек отварного мяса =500 г

яйцо=1 шт.

молока, либо бульона=100 г

соль по вкусу

растительного масла=1 ст. л.

Вот такие блюда любят мои племяши похомячить перед школой .

И сытно и полезно.

Рисово-творожная запеканка

Берем:

творог = 100 г,

парной  рис = 50 г

молоко = 50 мл

яйца = 2 шт

изюм = 100 г

сахарный песок = 1 ст. л

сливочное масло =10 г 5 г

пшеничные сухари =10 г

сметана – 2 столовые ложки

***Скоро школа уже закончится и пора уже подумать о летнем отдыхе наших детенышей. А что может быть лучше как оздоровление  на побережье Черного моря , детский санаторий сергеевка – это активный детский лагерь расположен в исторической части курорта Сергеевка на самом берегу Шаболатского лимана. Хорошая экологическая обстановка, свежий морской воздух, минеральные воды, сульфидные грязи лимана — все это в совокупности создает идеальные условия для проведения летнего отдыха вашего ребенка.

***

Ну а пока- для творожной запеканки лучше всего брать сухой,  свежий творог. Добавим в него сахар, взобьем одно яйцо, сливочное масло, все ингредиенты как следует перемешаем и соединим с рассыпчатой рисовой кашей (рисовую кашу нужно сварить отдельно) и промытым изюмом. Сковороду смажем маслом, посыплем сухарями, выложим , то что мы замешали. Верх запеканки смажем смесью яйца со сметаной и поставим запекать в хорошо разогретую, до 200°С духовку на полчаса. Подаем рисово-творожную запеканку с вареньем, медом или сметанкой.

Омлет на подстилке из сыра

Берем:

сыр = 100 г

помидоры = 2 шт.

яйца = 4 шт

молоко  150 мл

две веточки укропа и петрушки

соль по вкусу

Готовим:

На дно глубокой сковороды или формы для выпекания выложим нарезанный кубиками или натертый на крупной терке сыр, уложим сверху кружки нарезанных помидоров. Яйца взобьем с молоком, посолим, добавим нарезанную зелень. Зальем смесь в сковороду или в форму  и поставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности.

Всё готово! 

Кабачки сейчас в самом разгаре. Стоят копейки, молоденькие, красивые и если знать, как их приготовить, то очень вкусные!
Очень нежная запеканка из кабачков, попробуйте - она станет самой любимой на вашем столе!

Кабачковая запеканка просто тает во рту!

Ингредиенты:

0,5 кг куриной печени

500 кг лука репчатого

0,5 кг моркови

0,5 стакана манной крупы

0,5 стакана молока (или кефира)

майонез

соль, черный молотый перец

масло растительное

молотые сухари

Сегодня хочу предложить вам очередной летний рецепт – запеканку из кабачков с мясным фаршем. Блюдо получается легкое, сочное и одновременно сытное, идеальный вариант для небанального летнего ужина. Кстати, такую запеканку можно приготовить с одними кабачками, вообще без фарша, получится еще более легкий вариант.

Фантастически вкусная творожная запеканка

Ингредиенты:

250 г творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока

Приготовление:

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

Приятного аппетита!



 

Овощная запеканка с фаршем

Идеальный вариант сытной запеканки, если вы ждете гостей.

Ингредиенты:
- 700-800 г говяжьего фарша
- 6 средних картофелин
- 1 крупная репчатая луковица

1.

Одной из палочек-выручалочек в ситуации, когда надо быстро и нехлопотно создать презентабельный ужин, является... лаваш. Да-да, именно лаваш - благодаря ему можно наловчиться и готовить потрясающие запеканки..О том, насколько универсален в выпечке тонкий лаваш, знает каждая хозяйка! И я уверена, что не только меня любая новая идея подстёгивает к дальнейшим экспериментам! Сегодня я предлагаю оценить рецепт вкуснейшей запеканки с куриной грудкой и ароматным соусом…

Эту запеканку я готовлю второй раз. По сравнению с первым немного изменила соус — обогатила болгарским перчиком. А вот начинку оставила ту же — куриную грудку с луком. Хотя, разумеется, здесь тоже можно пойти своим путём и использовать колбасу/сосиски или мясной/рыбный фарш...

А ещё в моём рецепте много лука. Я его очень люблю, как в сочетании с мясом/птицей, так и с овощами. Но вы при желании можете скорректировать его количество. Итак...

Очень вкусное и сытное блюдо. Такая запеканка из лаваша в заливке готовится просто и быстро, так что если у Вас не хватает времени на готовку завтрака или ужина - этот рецепт будет кстати. Знакомьтесь с ним.

1.