-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sweetest_mama63

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2011
Записей: 7340
Комментариев: 148
Написано: 7521

Выбрана рубрика рыба и селедка.


Другие рубрики в этом дневнике: шторы модели(76), шторы МК по шитью(183), шторы видео(6), шиье ремонт одежды(10), шитье,делимся опытом (93), шитье( модели для детей)(32), шитье юбки для детей(25), шитье юбки(76), шитье устранение дефектов(2), шитье сумок(5), шитье прихваток(10), шитье подушки(26), шитье платья(120), шитье пиджаки и куртки(6), шитье перешиваем из старых вещей(2), шитье от Осинки(13), шитье обуви(24), шитье нарядные платья для детей(75), шитье моделирование(25), шитье модели платьев(21), шитье МК и видео(88), шитье МК для детей(30), шитье конструирование(2), шитье ковриков и чехлов(10), шитье книги и журналы(12), шитье из ласкутков(2), шитье для Нового года(27), шитье для малышей(19), шитье для кукол(2), шитье детям(113), шитье выкройки(114), шитье буфы(2), шитье брюки и бриджи(25), шитье блузок и майки(88), шитье (техника шитья)(137), шитье ( сайты по шитью)(19), шитье для полных(28), шитье аксесуары и приспособления(14), шитье(54), шашлыки(24), шапки из меха,головные уборы(16), чебуреки(21), цветы и огород(168), хочу все знать(18), холодец и заливное(18), фотошоп и видео(28), украшения для волос(1), украшения блюд(63), торты , пироженое(163), тесто(78), талисманы и обереги(14), стихи(3), стирка(20), стильный прикид(2), спорт(1), соусы и кляр(58), советы хозяйкам(32), слоеное тесто(104), свадебное(12), сало(38), салаты(199), сайт SuperCook.ru (1), рецепты с грибами(13), рецепты для хлебопечки(24), рецепты для похудения(2), рецепты для пароварки(33), рецепты для мультиварки(82), рецепты для аэрогриля(6), ремонт(14), прически и маникюр( мастер класс)(83), постные блюда(8), полезные советы(76), покрывала(1), поздравления(1), плов(6), пицца(43), пироженое эклеры(14), пироги(157), печенье(48), первые блюда(24), открытки-картинки(16), омлет(22), окрошка(7), овощные блюда(119), начинки для пирогов . пельменей. блинчиков(14), настройки дневника(6), народная медицина(74), напитки и соки(25), мясные рулеты(24), мясные блюда(179), мультики(1), музыка(4), МК по рукоделию(4), меню для праздника(5), медицина(55), мастер классы(11), маринады(4), макраме(1), Лучшие рецепты сообщества Вкусно_Быстро_Недорого(2), лазанья(9), лаваш армянский(49), кухня на say7.info.(12), кулинарные советы(44), кулинария( на скорую руку)(15), кулинария и сайты(26), котлеты,зразы,фрикадельки(86), Корейская кухня (14), копьютер и программы(75), коктейли(18), кексы(90), каши(4), канзаши"и цветы из ткани(121), кальмары(3), интерьер(21), запеканки(94), закусочные торты(40), закуски(186), заготовки на зиму(216), дневник на призывнике(1), для рождества(4), для похудения(14), для пляжа(1), для пасхи(44), для новогоднего стола(65), для детей(15), детские сладости(86), десерты(95), гречка(2), готовим в микроволновке(52), глазури , кремы , маршмэллоу(75), вязание узоры спицами(52), вязание узоры и схемы крючком(22), вязание сумок(15), вязание пинетки, тапочки, босоножки(52), вязание на луме(3), вязание кепки , шляпки , шапки, шарфики(195), вязание для взрослых(60), вязание детские платья , кофточки, болеро(173), вязание бисером(3), вязание цветы и аксесуары(79), вязание МК видео(135), вязание(184), вышивание(6), выпечка,(253), вторые блюда(56), бутерброды(24), блюда с сосисками(6), блюда под шубой(6), блюда из тыквы(3), блюда из творога(133), блюда из печенки(67), блюда из курицы(246), блюда из кефира(23), блюда из картофеля(85), блюда из кальмаров(1), блюда из индейки(2), блюда в рукаве для запекания(19), блюда в духовке(23), блюда в горшочках(21), блинчики , олади,сырники(60), бисквит(31), Бисероплетение(10), поделки(41), пельмени, манты,вареники(61), несладкая выпечка(198)
Комментарии (0)

Канапки с селедкой( канапэ)

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапки с селедкой( канапэ)

Канапки с селедкой( канапэ)

DSCF3406.jpg
Читать далее...
Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

Малосольчик из красной рыбы!!! О, как вкусно!!

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольчик из красной рыбы!!! О, как вкусно!!

Источник. Далее текст автора.

Этот рецепт соленой красной рыбы проверен многократно. Для засолки подойдет любая красная свежезамороженная рыба – горбуша, лосось, кета, форель, семга. По этому рецепту получается соленая красная рыба нежной и очень вкусной.

Солёная красная рыбка

Читать далее...
Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

Сельдь нежного посола

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь нежного посола

http://www.liveinternet.ru/users/3998529/post192413823/

Сельдь нежного посола


- 5 штук свежемороженой сельди,

для рассола на 1 литр воды:
- 5 столовых ложек (без горки ) соли,
- 3 столовые ложки (без горки) сахара,
- 12-15 зерен черного перца горошком,
- 30-40 мл столового уксуса,
- 6 лавровых листика.

Сельдь почистить, выпотрошить, отрезать голову, можно порезать кусочками. Положить на час, чтобы стекла вода. Сложить в сухую чистую банку и залить рассолом. Через сутки сельдь готова к употреблению.Для приготовления рассола налить вод
Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

Форель ароматного посола - Практически без усилий, а результат очень вкусный

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форель ароматного посола - Практически без усилий, а результат очень вкусный

 

 Смею вас заверить, из всех способов, этот дает самый вкусный результат. Так вкусно, что оторваться невозможно! Pыба получается очень вкусной, тонкой, нежно-жирной. Трепетной. Кусочки форели проскальзывают внутрь мягко и стремительно, рождая ощущение полного восторга и блаженства. Ой... Я уже дальше не могу рассказывать. Ноги несут к холодильнику, а руки - предательски дрожат...  В общем, хватит разговаривать, готовьте скорее! 
0_6b68c_7abcf829_XXL (700x525, 135Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбный рулет с грибами

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный рулет с грибами


500 граммов рыбного филе, 100 граммов белого хлеба, 1 яйцо, 100 мл молока, 50 граммов маргарина, соль, перец, мускат. Для начинки: 2 луковицы, 1 яйцо, 1 стакан отварных грибов, растительное масло, соль, перец.
Читать далее...
Рубрики:  рыба и селедка
пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Мусака с рыбой - оригинальный рецепт и незабываемый вкус

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мусака с рыбой - оригинальный рецепт и незабываемый вкус

Что это такое – эта самая мусака, мы все знаем. Сегодня у нас – мусака, но в нашем случае – абсолютно без мяса, но с рыбой и картофелем.

PA221448 (700x525, 59Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

Рулетики из скумбрии в духовке

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из скумбрии в духовке

 

 
Рулетики из скумбрии в духовке

Читать далее...
Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

Щука фаршированная

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щука фаршированная

farshirovannay_shuka
 

Читать далее...
Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

Несколько интересных необычных закусок с сельдью

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько интересных необычных закусок с сельдью


Какой же Новый год без селедочки? Да и вообще сельдь многими любимый продукт. Предлагаю несколько вариантов закусочных салатов с сельдью для разнообразия на Вашем столе!
читать рецепт
Рубрики:  закуски
рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

Соленая селедка с луком и маслом - ШИКАРНАЯ закуска.

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленая селедка с луком и маслом - ШИКАРНАЯ закуска.

 

Кусочки жирной соленой сельди, сбрызнутой маслом и посыпанные репчатым луком, всегда присутствуют на наших праздничных столах. Впрочем, на ужин тоже частенько мы подаем отварную картошечку и селедку. А давайте приготовим селедочку, чтобы она радовала Ваш глаз и глаз Ваших гостей?
Рецепт расчитан на 1 л банку.
1321297522_seledka (700x466, 52Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

Рыба, запеченная в картофельных хлопьях и... хрене!

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная в картофельных хлопьях и... хрене!


Изумительно вкусная рыбка!
И рыбу я обваливаю не в муке, а в картофельных хлопьях - совершенно другой вкус! Но обо всем по порядку...
читать рецепт
Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

Маринованная и соленая скумбрия

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная и соленая скумбрия

Отличная рыбная закуска! Особенно хороша маринованная скумбрия с отварным картофелем…

4403711_skumbriya__carica_morej_recept_1_zasol (450x440, 137Kb)

>>>

Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбные ОЛАДЬИ "Просто прелесть!" - расходятся на "УРА"!

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные ОЛАДЬИ "Просто прелесть!" - расходятся на "УРА"!

Давайте-ка приготовим вкусные рыбные оладьи. Они отличаются от рыбных котлет нежностью и необычным вкусом. Такой вариант приготовления рыбы мне нравится, ярко выраженного вкуса рыбы нет, но все полезные свойства она сохраняет.

1f9467ed0ebd32e9dc822d63c55d5401_XL копия (700x429, 181Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

Котлеты рыбные *воздушные*

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения MONIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты рыбные *воздушные*.

Читать далее
DSC02395 (700x486, 158Kb)

Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочный торт с рыбой

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения dorogavbiznesnadomu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт с рыбой

img166 thumb Закусочный торт с рыбой

Необходимые продукты :   1 кг. картофеля, 1 стакан молока, соль по вкусу.

Для начинки :  200-300 г. филе малосольной красной рыбы или сельди, 1 большая луковица, майонез, зелень, свежий огурец.

Способ приготовления блюда :

1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду, приготовить пюре, добавить молоко горячее, взбить миксером. Слегка остудить.

2. Лук очистить, порезать полукольцами и ошпарить. Зелень порезать, оставить немного для украшения.

3. Часть филе порезать узкими полосками, свернуть розочкой для украшения, остальную часть мелко нарезать.

4. В разъемную форму для торта выложить слоями : картофельное пюре – рыба – майонез- лук – зелень – пюре. Украсить розочками из рыбы и петрушкой и убрать в холодильник на 1 час .

Приятного аппетита !

 

Источник :  http://dorogavbiznesnadomu.ru/

Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

Рыба в сырном суфле

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Jula17 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в сырном суфле

рыба в омлете7 (591x445, 45Kb)
Компоненты:
• Филе рыбы (морской язык, палтус) - 250 г.
• Яйца - 2шт.
• Сыр - 30 г.
• Майонез - 1 ст. ложка.
• Оливковое масло - 2-3 ст. ложки.
• Соль и перец - по вкусу.

Способ приготовления:
1. Рыбное филе нарезать порционными кусками.
2. Приготовить омлетную массу, для этого взбить венчиком яйца.
3. Добавить в эту массу сыр и майонез.
4. Рыбное филе выложить в форму, посолить, поперчить и быстро обжарить на хорошо разогретом оливковом масле до полуготовности.
5.Вылить приготовленную массу в форму с рыбой.
6.Запечь в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов 12-15 минут.
Приятного Вам аппетита!

Источник
Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА

Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА

 

Скумбрия пряного посола

Пошаговое руководство с фотографиями, позволит очень быстро приготовить вкусную скумбрию пряного посола. Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.

Для скумбрии пряного посола конечно необходим рассол. Для его приготовления берем следующие ингредиенты.

  • 0,5 л воды
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 0,5 столовой ложки сухой горчицы
  • 3 лавровых листа
  • 1 бутон гвоздики
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 0,5 столовой ложки кориандра.

Скумбрия пряного посола 1 шаг Скумбрия пряного посола 2 шаг Скумбрия пряного посола 3 шаг Скумбрия пряного посола 4 шаг

Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.
Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать. Приятного аппетита!

Скумбрия пряного посола рецепт


http://www.morenori.ru/fish-menu/skumbriya-pryanogo-posola.html

 
Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

Рыба под сырно-овощной шубой

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под сырно-овощной шубой

Рыба под сырно-овощной шубой

r0401 (450x495, 86Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях

Среда, 07 Декабря 2011 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях

Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях

Описание рецепта здесь...

Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной

 (460x345, 84Kb)

Описание рецепта здесь..

Рецепт третий: Скумбрия с грибами

скумбрия запеченная с грибами

Описание рецепта здесь...

Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами

Описание рецепта здесь...

Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком

http://harch.ru/wp-content/uploads/zakuska-is-morogenoi-skumbrii-s-lukom_7.jpg

Описание рецепта здесь...

Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба

Описание рецепта здесь...

Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения

http://harch.ru/wp-content/uploads/skumbriya-holodnogo-kopcheniya-holodniy-sposob_7.jpg

Описание рецепта №1 здесь...

Описание рецепта №2 здесь...

Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия


dscn3054.jpg

Описание рецепта здесь...

Рецепт девятый: Скумбрия быстрого посола

 (372x326, 33Kb)

Описание рецепта здесь...

Рецепт десятый: Скумбрия холодного копчения

Описание рецепта здесь...

 

Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  
Комментарии (0)

Скумбрия а-ля горячего копчения

Среда, 07 Декабря 2011 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения marga_ritka1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия а-ля горячего копчения

До чего вкусная и сочная рыбка получилась, что даже остыть ей не дали! А горячую резать... сами понимаете! Работы никакой, а вкус...

Рецепт:

Если хочется копчененького, то совсем не обязательно коптить. :)
Очень напоминает рыбу горячего копчения и по виду и по вкусу. :)

Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.
Посолить снаружи и внутри.
Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Добавить 1 ст.л. жидкого дыма (не обязательно). Поверьте без него получается очень хорошо.
Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.
Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.
Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.
По этому типу можно приготовить и другую рыбу.

P.S. Классная рыбка!

HPIM5233 (600x450, 101Kb)
Рубрики:  рыба и селедка

Метки:  

 Страницы: 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1