Серия сообщений "бутерброды":Выбрана рубрика бутерброды.
Часть 1 - ЛОЖНАЯ ИКРА
Часть 2 - Кабачковая намазка
Часть 3 - Бутерброд со скумбрией холодного копчения*
Часть 4 - Бутерброд *Божьи коровки*
Часть 5 - Бутерброды с рыбой «Божья коровка»
Часть 6 - Праздничная закуска Пирожное Башня из красной рыбы и икры
Часть 7 - СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО
Часть 8 - Канапки с селедкой( канапэ)
Часть 9 - Горячие бутерброды
Часть 10 - ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДНЫЕ РУЛЕТИКИ
Часть 11 - "Ложная икорка"
Часть 12 - БУТЕРБРОДЫ "БОЖЬИ КОРОВКИ"
Часть 13 - бутерброды и закуски
Часть 14 - ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА. КАНАПЕ.
Часть 15 - Селедочные тортики
Часть 16 - Рецепты приготовления бутербродов с селедкой
Часть 17 - Бутерброды закусочные "Семыши
Часть 18 - Сырные гренки
Часть 19 - Масло с зеленью и Чесночное масло
Часть 20 - >Селёдочное масло - все просто и привычно, а в результате оригинальная закуска!
Часть 21 - Бутерброды с горбушей
Часть 22 - "Бутербродики с рыбкой"
Часть 23 - Селёдочная намазка для бутербродов
Часть 24 - Картофельные мини-кексы со сливочным сыром и икрой
ЛОЖНАЯ ИКРА |
Фальшивая икра (рецепт №1)
Рецепт очень старый, еще моя мама давала мне с собой в школу эти бутерброды! отличная закуска и вообще просто вкусно!
Рецепт
Метки: селедка |
Кабачковая намазка |
Метки: кабачки овощи |
Бутерброд со скумбрией холодного копчения* |
Метки: закуски |
Бутерброд *Божьи коровки* |
Метки: закуски |
Бутерброды с рыбой «Божья коровка» |
Метки: закуски |
Праздничная закуска Пирожное Башня из красной рыбы и икры |
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 42 - Яичница на облаках
Часть 43 - Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"
Часть 44 - Праздничная закуска Пирожное Башня из красной рыбы и икры
Метки: закуски бутерброды |
СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО |
Метки: выпечка |
Канапки с селедкой( канапэ) |
Метки: сельдь |
Горячие бутерброды |
|
Серия сообщений "пицца бутерброды":
Часть 1 - Запеченный батон с сыром и чесноком
Часть 2 - Маленькие пиццы
...
Часть 38 - Вариации на тему "пиццы".
Часть 39 - диетическая кабачковая пицца.
Часть 40 - Горячие бутерброды
Часть 41 - Закрытая пицца
Часть 42 - Лазанья "Della Mamma"
Часть 43 - Пирог жаренный на сковороде (чем не пицца ?)
Метки: бисероплетение бутерброды |
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДНЫЕ РУЛЕТИКИ |
Метки: бутерброды |
"Ложная икорка" |
Метки: сельдь |
БУТЕРБРОДЫ "БОЖЬИ КОРОВКИ" |
Метки: бутерброды |
бутерброды и закуски |
В моей семье все очень любят эти бутерброды, сочетание плавленого сыра с чесноком и киви – очень интересное, а лимон вносит приятную кислинку. Обычно мы делаем эти бутерброды на листьях салата, но я что – то про них забыла.
Состав:
Плавленый сыр (заранее охлажденный в морозильной камере 30 минут) натираем на крупной терке. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку и добавляем к сыру. Добавляем в массу майонеза столько, чтоб она немного склеилась, много не надо.
Киви и лимон нарезаем тонкими кружочками, батон нарезаем ломтиками.
Если вы используете листья салата, то вымойте их и просушите. На кусочки батона выкладываем листья салата, затем выкладываем на них сырную массу и разравниваем. Если вы готовите без салата, то просто намажьте массу на батон. Сверху выкладываем кружки киви и лимона.
Примерно на 12 бутербродов:
Состав:
Сырую морковь натираем на мелкой терке. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку и добавляем к моркови.
Плавленый сыр натираем на крупной терке, добавляем к моркови, заправляем майонезом, солим и перчим.
Смесь должна получится довольно остренькой, так что черного перца не жалейте. Батон нарезаем на ломтики и на них щедро намазываем морковную смесь. Выкладываем все бутерброды на смазанный оливковым или растительным маслом противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.
Как только батон станет твердым и хрустящим, а смесь немного зарумянится – сразу выключайте.
Эти корзинки из ветчины могут послужить не толко в виде закуски, но и как сытный, быстрый и вкусный завтрак. Подача довольно необычная и оригинальная, так что это хорошее решение для праздничного стола.
На 10 порций:
Состав:
Шампиньоны чистим, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде, слегка подсолив. Сыр натираем на крупной терке. Форму для маффинов хорошо смазываем сливочным маслом и выкладываем в них ветчину таким образом:
Теперь на дно выкладываем по одной чайной ложке сыра и грибов. Далее в каждую формочку вбиваем яйцо, не повреждая желтка, солим и перчим.
Формы отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 – 20 минут до желаемой готовности желтка. При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой, подавать корзинки следует горячими.
Этот капризный рецепт был взят у Анастасии Скрипкиной под названием «Творожные палочки». Но я не осмелилась его так назвать, поскольку как почти и у всех палочки превратились в плоские лепешки. Тем не менее, получилось вкусно, эту закуску можно подавать с лимоном или добавить в макароны, будет здорово. А сли у вас все – таки получатся палочки (у нескольких человек получилось), то расскажите пожалуйста, как вы это сделали.
Состав:
Сыр натираем на мелкой терке. Зелень мелко крошим. Творог смешиваем с яйцами.
Дальше добавляем сыр, зелень и чеснок, продавленный через чеснокодавилку.
Из готовой смеси вылепливаем палочки, хорошенько обваливаем в панировочных сухарях
и обжариваем на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Интересная закуска для тех, кто любит экспериментировать и сочетание сладоватого и соленого. Мне очень понравилось, из этих ингредиентов можно сделать салат, получится очень вкусно, а куриное филе можно заменить кальмарами, вкус будет нежнее и оригинальнее.
Состав:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сыр натираем на мелкой терке, лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до золотистой корочки, а куриное филе нарезаем кубиками.
Заправляем все это майонезом и перемешиваем.
С персиков сливаем жидкость и выкладываем их на тарелку. На персики с помощью чайной ложки выкладываем начинку. Выкладываем блюдо листьями салата и перекладываем туда персики, украшаем зеленью.
Состав:
Ветчину (если она не в нарезке) тонко нарезаем. Яйца отвариваем вкрутую и отделяем белки от желтков. Белки нарезаем на крупной терке, желтки на мелкой. Плавленый сыр предварительно охлажденный в морозилке натираем на крупной терке. Зелень мелко крошим. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку.
Соединяем тертый сыр, яичные белки, зелень и чеснок. Заправляем майонезом и перемешиваем. Можно немного подсолить или поперчить.
На край ломтика ветчины выкладываем примерно 1 десертную ложку начинки и заворачиваем рулетиком, как блин. Все кончики рулетики обмакнуть в майонезе и в протертом курином желтке. Выложить все рулеты на блюдо, можно украсить салатом или зеленью.
На 8 помидоров:
Состав:
У помидоров срезать верхушку, удалить мякоть и по желанию можно вырезать зубчики на краях помидора.
Брынзу и чеснок натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить, смешать с оливковым маслом. Смешать в одной миске брынзу, зелень и чеснок.
На дно помидоров немного сыплем черного перца и фаршируем их сырной смесью. Помидоры готовы!
На 7 блинчиков:
Блины:
Начинка:
Для начала приготовим блины: яйцо взбиваем с солью и сахаром (примерно по 0, 5 ч. л. каждого). Добавляем молоко, взбиваем венчиком или миксером. Добавляем муку и соду и снова взбиваем, чтобы тесто было без комочков. Жарим на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон, даём остыть.
Пока блины остывают, нарежем мясо тонкими небольшими ломтиками, а моцареллу кружками, толщиной около 0, 7 см.
Когда все приготовления будут закончены, выкладываем каждый блинчик на пищевую плёнку и намазываем сливочным сыром.
Потом на верхний край кладём зелень(любую), а наверх несколько кусочков копченого мяса.
Аккуратно скручиваем блинчик и одновременно заворачиваем в пищевую пленку. Эту процедуру проделываем с каждым блинчиком и ставим их в холодильник минут на 15.
Метки: бутерброды закуски |
ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА. КАНАПЕ. |
Канапе – это маленькие бутерброды (от французского “canape” – «крошечный»)толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром 3-4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье. Их подают к кофе, чаю, как закуску к ужину или перед обедом. Обычно канапе представляют собой миниатюрные бутерброды, насаженные на шпажки.
Метки: канапе |
Селедочные тортики |
|
Рецепты приготовления бутербродов с селедкой |
Метки: бутерброды |
Бутерброды закусочные "Семыши |
Метки: бутерброды |
Сырные гренки |
Метки: бутерброды |
Масло с зеленью и Чесночное масло |
Метки: масло к закускам |
>Селёдочное масло - все просто и привычно, а в результате оригинальная закуска! |
Метки: рыба |
Страницы: | [2] 1 |