Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Омлет с беконом и помидорами
![5 (200x150, 15Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/84/412/84412473_5.jpg)
5 яиц
1 стакан молока
150 г бекона
2 помидора
соль
2 ст. ложки сливочного масла
2 веточки петрушки.
Яйца взболтать, влить молоко, посолить и взбить. Испечь на сливочном масле тонкие омлеты.Бекон нарезать кубиками и слегка обжарить. Помидоры промыть, обдать кипятком, очистить от кожицы и мелко нарезать. Положить помидоры на сковороду с беконом и, помешивая, прожарить.Разложить начинку на омлеты и завернуть их рулетами. Подавать, украсив листиками петрушки.