Начало нового года во многих странах празднуется 1 января.

В Бразилии чечевица символизирует богатство и благополучие. Поэтому первым блюдом наступившего нового года подают суп из чечевицы или чечевицу с рисом.

На кануне нового года устраиваются активные народные празднования (как, например, в Америке) с выпивкой, сладостями, гуляньями и фейерверками.

В Испании и Португалии принято съедать 12 виноградин - по одной виноградине или штучке изюма с каждым ударом часов в новогоднюю ночь, чтобы все 12 месяцев в году были счастливыми. Сходный обычай есть и на Филиппинах, но там ограничиваются 7-ми виноградинами в конце новогодней трапезы.

В Польше на новогодний пир принято подавать пышки с желе, которые называются paczki.

В Шотландии канун нового года называется Hogmanay и в семьях, придерживающихся шотландских традиций, на него подают треугольное песочное печенье, которое называют hogmanay, булочки, пресные лепешки, имбирный кекс и хаггис - овечьи желудки, набитые смесью из потрохов овцы, перемешанные с виски. В новогоднюю ночь считается плохой приметой выносить мусор, делать предложение о вступлении в брак и разбивать стекло. А хорошая примета, когда первым в новом году вас навещает человек с темными волосами (эта примета получилась исторически, когда белокурый викинг на пороге шотландского дома означал грабеж).
В полночь исполняют песню "Auld Lang Syne", шотландский гимн на слова Роберта Бернса, написанный в начале 1700 г.

В Скандинавии едят селедку - символ удачи, морковь и капусту, символизирующие богастство. Рисовая каша - считается очень счастливым блюдом, и в нее прячут один орешек миндаля - кто найдет его, будет счастливым вдойне.

В Японии на новый год устраивается семидневный праздник. К нему полностью убираются в домах, отдают долги и всю еду готовят за неделю вперед, чтобы не готовить во время праздников.

Во многих странах на новый год существует традиция приготовления "счастливого блюда". В Греции - это сладкий кекс под названием vasilopitta, в него запекают счастливую монетку. Гостя, вытащившившего кусок с монеткой, ожидает счастливый год.

Поти во всем в мире новый год - это праздник жизни и будущего.

Мы от всей души желаем вам удачного, счастливого и солнечного нового года !

История

При Петре I как такового новогоднего стола не существовало. "Танцы и напитки" в ночь с 31 декабря на 1 января - вот главный принцип эпохи. Почти до середины XIX века новогоднего меню в России не было. Гусь с яблоком да поросята с гречневой кашей - блюда, пришедшие с рождественского стола. Семга, икра появились на столе лишь в конце позапрошлого века. Самое модное новогоднее кушанье тех времен - арбуз. В начале ХХ века Новый год встречали с водкой и индейкой, в богатых домах пили шампанское и ели рябчиков. В 50-х годах прошлого века к нам пришли верные спутники Нового года: жареные куры с картошкой, салат "Оливье" и бутылка "Советского шампанского".

Ингредиенты:
• стеклянная банка с крышкой;
• эмалевая краска;
• эпоксидная смола;
• дистиллированная вода;
• глиттер (декоративные блестки);
• глицерин;
• пластмассовая, резиновая или керамическая игрушка.

1 шаг: выкрасить крышку банки изнутри и снаружи в нужный Вам цвет, дать высохнуть. Внутрь крышки, по центру, налить немного эпоксидной смолы и поставить игрушку, дать смоле засохнуть.
2 шаг: заполнить банку практически полностью дистиллированной водой, добавить блесток и немного глицерина (это позволит блесткам падать чуть медленнее). Плотно закрутите крышку.

Переверните банку, и пойдет снег!

Особенности невербального общения в разных странах

Отправляясь на отдых за границу, многие туристы не задумываются о проблеме языкового барьера: всегда можно попытаться объясниться на ломаном английском, а если понять друг друга не выйдет, на помощь придут жесты. Вот только с использованием жестов за границей нужно быть очень и очень осторожным: в разных странах есть свои особенности невербального общения.

Может показаться, что невербальное общение (жесты, мимика, интонации) должно быть универсальным. Но культуры разных стран развивались по-разному, и со временем в каждой стране появились свои особенности невербального общения. Если вы едете в другую страну, с этими особенностями нужно обязательно ознакомиться, иначе в лучшем случае вы с собеседником не поймете друг друга, а в худшем — спровоцируете конфликт.

Пожалуй, самый известный пример межкультурного различия в языке жестов — это кивок головой, который во многих странах (в том числе и у нас) означает «да», а в Болгарии, Турции и Греции — «нет». Если же болгарин, грек или турок захочет выразить согласие, он будет использовать покачивание головой, которое у нас ассоциируется с отрицательным ответом.

Возьмем еще один известный жест — сложенные колечком указательный и большой пальцы. Американцы используют его в значении «о'кей» (все отлично), французы — в значении «ноль», в Японии этот жест означает «деньги» («заплати»), а в некоторых странах (к примеру, в Португалии и Бразилии) он считается оскорбительным. А многие мусульмане воспримут этот жест как обвинение в гомосексуализме. Кстати, значение «пальцев колечком» может различаться в зависимости от того, как повернута рука — ладонью к себе или от себя.

Поклонникам рок-музыки хорошо известен такой жест, как «коза» (средний, безымянный и большой пальцы прижаты к ладони, мизинец и указательный палец подняты вверх). В некоторых странах очень нежелательно использовать его вне рок-концертов: в Аргентине, Италии и Румынии собеседник подумает, что вы назвали его рогоносцем, а в некоторых районах Африки воспримут этот жест как посыл туда, куда Макар телят не гонял. Впрочем, в Бразилии и Венесуэле «коза» считается пожеланием удачи.

Поднятый вверх большой палец тоже не во всех странах означает «отлично». В Австрии, Германии и Франции он означает «один», в Японии — «пять», в Индонезии — указание, а в Австралии, Бангладеше, Нигерии, Греции, на юге Италии и Ближнем Востоке этим жестом посылают куда подальше.

Кукиш (фига), который у нас обычно означает что-то вроде «а фиг тебе», в Латинской Америке, Турции и странах Средиземноморья является оскорбительным жестом — аналогом среднего пальца в большинстве других стран. А вот в Польше и Балканских странах согласятся с привычной нам трактовкой. В Японии же этим жестом проститутки подзывают к себе мужчин.

Особенности невербального общения в разных странах проявляются не только в жестах, но и в размере зоны личного пространства. Если говорить упрощенно, чем жарче страна и темпераментнее ее население, тем меньше допустимое расстояние между собеседниками при общении. Так, в Европе допустимым расстоянием считается 70 см (расстояние вытянутой руки), а в Латинской Америке можно подойти к собеседнику на расстояние 30 см, и это не будет считаться грубым нарушением личного пространства.

Пожалуй, самым мудрым решением будет позволить зарубежному собеседнику самому установить границы зоны личного пространства. Однако не теряйте бдительности: вдруг с вами на самом деле флиртуют, а вы и не замечаете, принимая флирт за специфические особенности межкультурного общения.

Продолжать список особенностей языка жестов в разных странах можно долго, так что дадим универсальный совет: отправляясь в какую-либо страну, в первую очередь узнайте, какие жесты приветствия и прощания принято там использовать и какие жесты считаются в этой стране неприличными. А при общении с местными жителями старайтесь контролировать свою жестикуляцию и не используйте жест, если не уверены, как он будет воспринят.

Если вам по какой-то причине предстоит встречать Новый год в одиночестве, не спешите поддаваться грусти. Разумеется, оставаться одному в праздник, который принято проводить с семьей и друзьями, — не самая заманчивая перспектива, но ваше уныние сделает праздник еще более безрадостным. Как встретить Новый год одному?

Для начала нужно найти положительные стороны в том, что вы остались одни в Новый год. Во-первых, приготовления к празднику отнимут куда меньше времени: вам не придется готовить на всю семью. Да можете вообще не готовить и заказать суши, пиццу или ужин из любимого ресторана. Посуды, соответственно, тоже придется наутро мыть гораздо меньше.

Во-вторых, вам не придется идти на компромиссы по поводу празднования и жертвовать собственным комфортом ради праздника. Вы сможете смотреть те фильмы и передачи, которые захотите. Вы можете встретить Новый год в любимом спортивном костюме или пижаме. Вы можете заснуть сразу после полуночи (или даже до). В общем-то, вы можете в новогоднюю ночь делать все, что захотите, и никто не сможет вас осудить.

Итак, как встретить Новый год одному? Есть несколько вариантов, вы можете выбрать тот, который придется вам больше всего по душе. Можете посвятить новогоднюю ночь себе, любимому. Побалуйте себя подарками — купите то, что давно хотели, но никак не решались. В конце концов, живем один раз! Накройте праздничный стол на одного со своими любимыми блюдами, пересмотрите все свои любимые новогодние фильмы. И, разумеется, не забудьте загадать желание, когда часы пробьют полночь!

Но если вы думаете, что празднование Нового года в пустой квартире только усилит ваше одиночество, нужно выбираться из четырех стен. Если вы давно не были в отпуске, почему бы не совместить долгожданный отпуск с новогодними праздниками и не отметить Новый год за границей?

Будут ли это теплые страны с пляжами и пальмами или проникнутая рождественской атмосферой Европа — решать вам. Многие люди предпочитают знакомиться с новыми странами в одиночестве, если вы один из них — такая встреча Нового года как раз для вас. Только не забудьте спланировать рождественские каникулы за границей заранее: если будете откладывать все на последний момент, рискуете никуда не уехать.

Еще один вариант встречи Нового года для одиночек, любящих путешествовать, — Новый год в поезде. Купите билет на ночной поезд до города, в котором давно хотели побывать, и вечером 31 декабря отправляйтесь в путь. Новый год встретите с попутчиками — зачастую судьба сводит в поезде людей, которые при других обстоятельствах никогда бы не встретились... А если умножить судьбу на новогоднее чудо? 1 января проведите, знакомясь с новым городом, а вечером отправляйтесь домой.

Если новогодние путешествия вам не по душе (или не по карману), но встречать Новый год одному в своей квартире вам тоже не хочется, выбирайтесь туда, где будет много людей. Большинство ресторанов и ночных клубов в новогоднюю ночь предлагают развлекательную праздничную шоу-программу. Так что одевайтесь покрасивее и отправляйтесь кутить.

Даже если вы остались в новогоднюю ночь без компании, вы сможете найти ее непосредственно в ресторане или клубе: это те места, где можно знакомиться с людьми в непринужденной обстановке, танцевать, веселиться и флиртовать. Только старайтесь не пить слишком много и не делать того, о чем вы наутро можете пожалеть.

Но клубы и рестораны любят не все. Если вы не относитесь к любителям «тусовок», наливайте в термос чай, кофе или глинтвейн, надевайте маскарадный костюм (хотя можно обойтись и без него), запасайтесь хлопушками и бенгальскими огнями, отправляйтесь на городскую елку и присоединяйтесь к веселящейся толпе. Даже если вы ни с кем не познакомитесь в новогоднюю ночь, среди празднующих людей все равно не будете чувствовать себя в одиночестве.

Как видите, Новый год наедине с самим собой вовсе не обязательно должен быть грустным и унылым. Ваше праздничное настроение в ваших руках, так что не позволяйте обстоятельствам испортить вам праздник.
Как встретить Новый год одному

1.


2.

В колонках играет - Анна Седакова-Космос
Сегодня наткнулась на онлайн обработку фото)) Очень прикольно получается, теперь этот сайт в фаворите у меня)
http://ru.photofunia.com/
ниже фото обработанные там

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.