-
42
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
Молодая капуста — 0,5 кочана
Редис — 6 шт
Огурец — 3 шт
Зеленый лук — 1 пучок
Яйцо — 3 шт
Сметана — 130 г
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Сок половинки лимона
Процесс приготовления:
Тонко нашинковать капусту.
Мелко порубить укроп и зеленый лук, смешать с капустой, чуть посолить и перемешать.
Яйца отварить, очистить и крупно порубить.
Редис нарезать полукольцами.
Огурцы, не очищая, нарезать кружками или половинками кружков.
Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить сметану, масло, сок лимона и специи.
-
33
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
Булгур — 50 г
Помидор — 1 шт
Мята, кинза, зеленый лук — по 0,5 пучка
Лимонный сок — 1 ст. л.
Оливковое масло — 0,5 ст. л.
Перец чили — по вкусу
Процесс приготовления:
Булгур залить кипятком на 20 минут и накрыть крышкой.
Всю зелень мелко нарубить, помидор порезать кубиками. От перца чили отрезать один кружок и измельчить ножом.
С булгура слить воду, добавить нарезанные помидор, зелень и перчик. Посолить по вкусу.
Заправить салат лимонным соком и оливковым маслом. Хорошо перемешать.
-
37
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
Кабачок — 2 шт
Болгарский перец — 2 шт
Морковь — 2 шт
Лук — 1 шт
Петрушка — 1 пучок
Чеснок — 4 зубчика
Соль — 2 ч. л.
Острый перец — 1 ч. л.
Уксус — 2 ч. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Кунжут — 10 г
Растительное масло — 70 мл
Процесс приготовления:
Кабачки нарезать тонкой соломкой и посолить. Оставить мариноваться на 30 минут.
Морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови. Посолить и оставить мариноваться на 30 минут.
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Петрушку мелко порубить, а чеснок пропустить через пресс.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
В большой глубокой миске соединить все овощи.
Добавить острый перец, сахар, уксус, соевый соус, кунжут и жаренный лук вместе с маслом.
-
33
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
Огурец — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Лимонный сок — 1 ч. л.
Укроп — пара веточек
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Оливковое масло — 1 ч. л.
Процесс приготовления:
Яблоко и огурцы натереть на терке для корейской моркови или нарезать соломкой.
Чеснок измельчить, укроп мелко покрошить и добавить в салат.
В салат по вкусу добавить соль, лимонный сок, перемешать. Затем заправить маслом.
-
29
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
На 4 порции потребуется:
отварное или запеченное куриное филе – 200 г;
крабовые палочки 100 г; сыр твердых сортов – 100 г;
вареное яйцо – 3 шт.;
помидоры свежие – 250 г; красный лук – 100 г;
морковь вареная – 100 г;
майонез – 100 г; соль, черный молотый перец – по вкусу; зелень.
Читать далее
-
34
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
На 6 порций потребуется:
куриная грудка – 350 г;
сыр твердых сортов – 80 г;
вареное куриное яйцо – 3 шт.;
орех грецкий (ядро) жареный – 40 г;
зеленый сладкий виноград без косточек – 350 г;
майонез – 70 г; йогурт – 70 г; карри – 1 ч. л.;
масло растительное рафинированное – 1 ст. л.;
соль – по вкусу; яблоко (небольшое) – 1 шт.
Читать далее
-
31
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
На 4 порции потребуется:
варено-мороженые креветки – 400 г;
апельсин – 1 шт.; хурма – 2 шт.;
авокадо – 2 шт.; топленое масло – 1 ст. л.;
оливковое масло – 50 мл; чеснок – 1 зубчик;
сухое белое вино – 50 мл;
бальзамический уксус – 2 ст. л.;
листья салата (микс) – 200 г;
грецкий орех (ядро) – 50 г.
Читать далее
-
34
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Для приготовления необходимо взять:
картофель – 3 клубня; 1 куриную грудку;
1 крупное яблоко или 2 небольших;
3 куриных или 15 перепелиных яиц;
100 г сыра твёрдых сортов;
5-7 штук чернослива; горсть ядер грецкого ореха; майонез.
Читать далее
-
26
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Очень оригинальный слоеный салат «Графский». Пикантный вкус закуске придаст чернослив и орехи. Мясо курицы сделает салат нежным и сытным, свекла сделает ярким. Обязательно приготовьте это блюдо, оно украсит новогодний стол.
Ингредиенты
Отварное куриное филе — 200-300 г
Свекла отваренная — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Грецкие орехи — 1 г
Чернослив — 100 г
Майонез «Провансаль»
Лук — половина луковицы
Чеснок — 3 зубца
Уксус — 1 ст. л.
Соль — по вкусу.
Читать далее
-
31
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Когда я впервые попробовал итальянский салат с фруктами, я поменял для себя концепцию салата как такового. Из обыденного гарнира он превратился в настоящий гастрономический опыт. Этот рецепт - праздник цвета и вкуса! Абрикосы можно заменить другими сезонными фруктами с косточкой, мне же нравятся именно они из-за съедобных ядрышек с марципановым ароматом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
8 спелых абрикосов
8 веточек тимьяна, желательно цветущего
оливковое масло
2 ст.л. белого винного уксуса
оливковое масло extra virgin
1 большая щепотка розового перца горошком
½ красной луковицы
2 большие горсти салатных листьев, таких как фризе, радикьо, дикая рукола
4 ломтика прошутто
шарик моцареллы весом 125 г
1 лимон
Читать далее
-
25
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Все хозяйки обязательно должны знать рецепт салата «Любовница».
Этот салат получил такое название из за того, что сочетает в себе абсолютно разные, яркие вкусы: сладкий, как любовь, вкус моркови и свеклы, соленый вкус сыра и остринку от чеснока.
Продукты:
1. Свекла — 2 шт
2. Сыр твердый — 150 гр
3. Изюм — 1 горсть
4. Морковь — 3 шт
5. Чеснок — 3 зубка
6. Орехи грецкие — 1 горсть
7. Майонез
8. Чернослив — 1 горсть
Читать далее
-
26
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Для всех, кто следит за фигурой и придерживается правил правильного питания, абсолютно необходим онлайн калькулятор для расчета суточной нормы калорий у женщин и мужчин. Чтобы определить, сколько нужно съедать каждый день человеку вашего роста и телосложения, используйте этот продвинутый онлайн калькулятор суточной нормы калорий —
www.bezpuza.ru
Для поддержания стройности вашей фигуры, предлагаем рецепты низкокалорийных салатов: 5 простых, но очень ценных рецептов! Сохраните себе!
Читать далее
-
37
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
САЛАТОЙ С ФЕТОЙ И РУКОЛОЙ
Ингредиенты:
🔸3 шт свеклы среднего размера
🔸200 г сыра фета
🔸50 г руколы
🔸4 ст.л. масла оливкового или масла авокадо для заправки
🔸1 ст.л. бальзамического уксуса для заправки
🔸кедровые орешки для подачи (по желанию)
Процесс приготовления:
1. Свеклу хорошо вымыть с щеткой, обсушить бумажным полотенцем, завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 180С духовке в течение ~35-40 минут до мягкости. Мягкость проверить острым ножом: если легко входит и выходит, свекла готова.
2. Готовую свеклу остудить при комнатной температуре, почистить и нарезать кубиками ~1х1 см. Так же нарезать фету. Руколу, если нужно, промыть и обсушить.
3. В большую миску положить руколу, свеклу, сыр фета. В отдельной мисочке смешать масло и бальзамик в соотношении примерно 4:1 или как нравится.
4. Разложить салат по тарелкам, заправить маслом с бальзамиком, посыпать кедровыми орешками и подавать.
Читать далее
-
42
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Салаты из сырой свеклы стимулируют мозговую активность и являются отличным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Самое привлекательное в свекольных салатах – это их универсальность. Вы всегда можете заменить один ингредиент на другой, добавить что-то по своему вкусу и оформить салат сообразно мероприятию.
Свекла богата огромным количеством фолиевой кислоты, свойства которой усиливаются сухофруктами (изюмом, черносливом и курагой). Регулярное употребление этого овоща может предотвратить тромбоз, и увеличить мозговую активность.
Чтобы оздоровить организм, нужно 7 дней есть сырую свеклу в самых разных вариациях. Вот самые вкусные и полезные:
Читать далее
-
38
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
РУЛЕТИКИ С БАКЛАЖАНОМ И СЫРОМ
Ингредиенты:
баклажан 3 шт
сыр 300 г (сулугуни+моцарелла)
помидор 3 шт
сладкий перец 1 шт
чеснок 2 зубчика
базилик свежий
Читать далее
-
43
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты
говядина отварная – 200 гр.
картофель в мундире – 250 гр.
свекла отварная – 300 гр. + 1 свекла для украшения
морковь по-корейски – 130 гр.
зеленый лук – 1 пучок
майонез – 100-120 гр.
твердый сыр – 70 гр.
Читать далее
-
41
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты
40 гр. салат месклам (руккола, корн, шпинат, мангольд, лоло биондо и лоло россо)
для ягодного желе:
77 гр. черника
62 гр. ежевика
58 гр. чёрная смородина
42 гр. клубника
44 гр. красное сухое вино
43 гр. вода
35 гр. тростниковый сахар demerara
8 гр. листовой желатин (или 8гр порошковый + 20 гр. холодной кипячёной воды)
Читать далее
-
40
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты
на 3 порции:
листья салата
ананас
авокадо 1 шт.
креветки 18 шт.
растительное масло для жарки 2 ст.л.
1 зубчик чеснока
кайенский перец 3 шт.
розовый соус:
150 мл. масла ( 50 на 50 оливковое и подсолнечное )
1 яйцо
щепотка соли
черный перец
1 маленький зубчик чеснока
кетчуп 3 ст.л.
бренди или коньяк 2 ч.л.
Читать далее
-
43
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Интересный на вкус, яркий и аппетитный салат из корейской моркови, консервированной кукурузы и копченого куриного мяса.
Тебе понадобится: по 200 г копченой курицы и корейской моркови, 0,5 банки консервированной кукурузы, 1 луковица, майонез, жареный соленый арахис.
Приготовление: Перемешай в салатнике полукольца лука, корейскую морковь, кукурузу без маринада, мелко нарезанную курицу. Заправь майонезом, укрась измельченным арахисом.
-
39
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
В этом салате много оранжевых и желтых составляющих, поэтому на праздничном столе он будет смотреться очень привлекательно.
Тебе понадобится: 300 г вареного куриного мяса, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 крупный апельсин, 55 г твердого сыра, 110 г корейской морковки, майонез и грецкие орехи для украшения.
Приготовление: Смешай в большом салатнике мелко порезанное мясо, рубленые яйца, нарезанные кубиками мякоть апельсина без пленок и твердый сыр, добавь измельченную корейскую морковь. Заправь майонезом, переложи на красивую тарелку, укрась орехами и дольками апельсина.
