-
37
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
1 цыпленок весом 500 г
1 лайм
1 большой зубчик чеснока
2 веточки розмарина
1 пучок петрушки
2 помидора
50 г твердого сыра
Соль, перец, оливковое масло
Процесс приготовления:
AD
С лайма снять цедру, отложить 1 ч. л., остальную часть смешать с растертым с солью и перцем чесноком, добавить 1 ст. л. оливкового масла, смешать и натереть цыпленка изнутри и снаружи. Внутрь вложить порезанный на дольки лайм и веточку розмарина, вторую привязать сверху.
С 2 крепких помидор срезать крышечки, выбрать немного мякоти, посолить и нафаршировать смесью из 1 ч. л. отложенной цедры лайма, пучка мелко порезанной петрушки и натертого на мелкой терке твердого сыра, хорошо утрамбовать.
Положить цыпленка и помидоры в керамическую форму, сбрызнуть маслом и запечь при 200С 30 минут.
-
37
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
Основа:
Гусь
Смесь из соли (на каждый кг гуся 1 ч. л. соли), перца, специй
Апельсиновый конфитюр (апельсиновый сок+сахар/мед)
Для маринада:
6 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. меда
Для начинки:
300-350 г риса
2 средних яблока
30 г сливочного масла
Соль, специи
Читать далее
-
32
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
Для перепелов:
3 перепелиных тушки
150 г грибов (шампиньоны, лисички или белые)
2-3 небольшие луковицы
150 мл сметаны 20% + 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Для картофеля:
1 кг среднего по размеру картофеля
1 ст. л. топленого масла (можно заменить растительным или оливковым)
Соль, перец по вкусу
Свежий укроп по желанию
Читать далее
-
26
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
Филе куриной грудки – 550 г.
Кабачки – 350 г.
Морковь – 1 шт.
Брокколи – 300 г.
Яйца – 4 шт.
Сметана 15 % – 1 ст. л.
Молоко 2,5 % – 180 мл.
Соль, специи.
Инструкции:
1) Филе куриной грудки нарезаем небольшими кусочками. Добавляем приправу хмели-сунели, сухой чеснок, паприку, молотый перец, соль, перемешиваем.
2) Подготовим овощи. Кабачок нарезаем крупным кубиком, морковь – кружочками. Брокколи разбираем на мелкие соцветия.
3) В жаропрочную форму первым слоем выкладываем куриное филе, далее – распределяем подготовленную овощную нарезку.
4) Из яиц, молока, маложирной сметаны делаем заливку. Не забываем яичную болтунью посолить по вкусу. Заливаем в форму.
5) Запекаем в духовке, разогретой до 190 градусов, 40–45 минут.
-
28
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Понадобится:
тушка курицы – 2 кг;
апельсины – 4 шт.;
соус соевый – 150 мл;
тертый свежий имбирь – 30 г;
сахар или мед – 2 ст. л.; соль, паприка, перец – по вкусу;
кукурузный крахмал – 2 ч. л.;
сок ½ лимона; зелень, листья салата.
Читать далее
-
30
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе бедра без кожи – 1кг
лук репчатый очищенный – 150 г
соль каменная – 12 г
перец черный молотый – 2 г
вода минеральная газированная – 100 мл
масло растительное – 25 мл
лаваш – 2 шт.
зелень (по вкусу) – 16 г
Читать далее
-
15
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
копченая куриная грудка 115 г
лаваш 60 г
маринованные огурцы 20 г
кинза 5 г
соус Сациви 60 г
растительное масло 5 г
Читать далее
-
21
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Секрет приготовления вкуснейшего рулета из мяса индейки, с добавлением шпината и орехов
Сейчас блюд из индейки можно найти великое множество, представляем вашему вниманию весьма легкий по своему приготовлению, но при этом вкуснейший, изысканный рулетик из индейки, который обязательно станет украшением любого праздничного застолья, и гости будут выпрашивать секреты его приготовления. Это не только вкусно, но и весьма полезно, понравится тем, кто старается придерживаться правильного питания.
Читать далее
-
37
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
При мысли о японской кухне первыми вспоминаются знаменитые суши, но японцы знают толк в приготовлении и мясных блюд, так что рецепт курицы терияки достоин быть на любой кухне не меньше, чем знаменитых рыбных блюд. Благодаря соусу курица терияки понравится даже тем, кто обычно предпочитает красное мясо и будет выглядеть роскошно даже на праздничном столе — мужчины точно оценят, если вы порадуете их этим блюдом на День защитника Отечества.
Ингредиенты:
Кунжутное масло — 2 ст. л.
Куриные бедра без кожи — 6 шт
Чеснок — 2 зубчика
Имбирь — 1 ч. л.
Мед — 50 г
Соевый соус — 30 г
Рисовый уксус — 1 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Нагреть масло в сковороде. Куриные бедра порезать, выложить на сковороду и жарить на среднем огне около 7 минут.
2. Добавить чеснок и имбирь, жарить еще 2 минуты, затем добавить мед, соевый соус, уксус и 100 мл воды.
3. Дать закипеть, затем тушить еще около 5 минут, помешивая, чтобы курица равномерно покрылась соусом.
4. Добавить семена кунжута, перемешать и подавать с гарниром.
Приятного аппетита!
-
47
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
РОСТБИФ С АНАНАСОМ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Ингредиенты (на 2 порции):
Ростбиф говяжий (можно вырезка) — 300 г
Ананас среднего размера ~700 г
Соус ворчестер (вустерский) — 30 мл
Соевый соус — 20 мл
Лук белый — 1/2 шт
Чеснок —1 зубчик
Масло подсолнечное — 30 мл
Соль, красный перец, кунжут
Процесс приготовления:
Читать далее
-
28
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Греческий йогурт — 125 г
Горчица — 2 ч.л.
Помидоры — 2 шт
Твердый сыр — 80 г
Бекон — 100 г
Молотая паприка — 1 ч.л.
Соль
Перец
Способ приготовления:
1. Смешать горчицу и греческий йогурт, добавить чайную ложку молотой паприки, посолить и поперчить по вкусу.
2. Слегка отбить куриную грудку, замариновать и оставить на 10-15 минут.
3. Выложить курицу в форму, сверху положить кусочки бекона и нарезанные кружочками томаты.
4. Выпекать при 180 градусах 30 минут, посыпать сыром и поставить в духовку еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
-
42
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
куриный фарш — 500 г
кабачки — 800 г
яйцо — 2 шт
сметана — 2 ст.л.
лук — 1 шт
перец болгарский — 1 шт, небольшой
чеснок — 1-2 зубчика
укроп по желанию
Читать далее
-
41
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты
для утки:
337 гр. утиная грудка magret
9 гр. цветочный мёд
8 гр. соевый соус
6 гр. чеснок
мельница со смесью пяти перцев
для соуса (вес указан на 3 порции):
177 гр. красное сухое вино
126 гр. соус дикая брусника от darbo
6 гр. розмарин
Читать далее
-
31
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты
для утки:
337 гр. утиная грудка magret
9 гр. цветочный мёд
8 гр. соевый соус
6 гр. чеснок
мельница со смесью пяти перцев
для соуса (вес указан на 3 порции):
177 гр. красное сухое вино
126 гр. соус дикая брусника от darbo
6 гр. розмарин
Читать далее
-
40
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
Филе куриных грудок — 4 шт. Ветчина — 4 кусочка Сыр — 4 кусочка Сыр пармезан — 2 ст. л. Соль и перец — по вкусу Орегано сушеный —0.5 ч. л. Сухари панировочные — 0.5 стакана Чеснок — 2 зубчика Паприка—1.5 ч. л. Сливочное масло —по вкусу
Приготовление:
Читать далее
-
40
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Куриные рулетики – аппетитная закуска или горячее основное блюдо, которое всегда замечательно показывает себя на столе. Такое кушанье порадует домашних и впечатлит гостей, а готовить его легко и просто!
Если вы собираетесь принимать гостей или просто хотите порадовать домашних вкусным аппетитным блюдом, то куриные рулетики – то, что надо! Их можно приготовить с самыми разными начинками на любой вкус, причем, достаточно быстро и просто. Мы расскажем о самых простых, интересных и вкусных рецептах куриных рулетиков, которые можно подавать и как горячую или холодную закуску, и с гарниром в качестве основного блюда.
Читать далее
-
28
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Многие любят индейку за её диетическое мясо. Чтобы сделать его вкус насыщенным и ярким, подмаринуйте птицу и приготовьте соус. Мы решили для соуса использовать авокадо, творожный сыр и готовый соус чили.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг филе индейки
3-4 чт. л. оливкового масла "экстра вирджин"
2 ч. л. соуса чили
Для соуса:
1 авокадо
100 г сливочного сыра
сок лимонный
соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее
-
33
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Куриная печенка обязательно должна быть в списке продуктов у тех, кому нужны быстрые ужины. Ведь она так быстро готовится, и получается всегда гарантированно вкусной, главное – не передержать ее на огне.
ИНГРЕДИЕНТЫ
450 г куриной печенки
1 сладкий красный перец
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
200 мл сливок жирностью 33%
1/2 ст. л. вустерского соуса
2 ст. л. томатной пасты
1,5 ч. л. молотой зиры
1,5 ч. л. копченой паприки
1 ч. л. сушеных хлопьев чили
1 ч. л. сушеного орегано
2–3 лавровых листа
1/4 стакана лимонного сока
1–2 ст. л. коньяка или бренди
5 веточек петрушки
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее
