Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

Аватар

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

КОТЛЕТЫ "ХАСАН - ПАША"

Понедельник, 10 Марта 2014 г. 20:17 + в цитатник

Цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КОТЛЕТЫ "ХАСАН - ПАША"

Вкусная и оригинальная подача котлет....и сразу с гарниром. Я частенько делаю дома такой вариант,

попробуйте и Вы!

За рецепт спасибо Катрин с сайта "Едим Дома"
Нам нужно:
фарш из говядины- 400 г
яйцо- 1 шт
лук -1 шт
кумин - 1/2 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
сыр - 100 г
томатная паста -1 ст.л.
для пюре:
картофель - 4 шт
сливочное масло - 2 ст.л.
молоко - 50 мл

Фарш смешиваем с нарезанным луком, яйцом,кумином, солим и перчим. Формируем котлеты с углублением. Ставим запекаться на 15 мин при 180 градусах.

Готовим пюре. Отвариваем картофель и разминаем его с маслом и молоком.Делаем томатный соус. Пасту разводим в 1,5 ст.л. воды до однородности.

Котлету смазываем томатным соусом, кладем кусочек сыра, сверху отсаживаем шприцем или ложкой пюре и ставим дальше запекаться при 180 гр 10 минут.

Ну и приятного аппетита Вам!!!!!

Автор: Nadin Vesselova

Серия сообщений "Блюда из мяса и курицы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Блюда из курицы-в духовке и сковороде, из куриного фарша и потрошков,шашлык из курочки.
...
Часть 9 - Мясо тушеное с овощами
Часть 10 - РЕЦЕПТУРНЫЙ КЛАД С МЯСОМ ПО-КУПЕЧЕСКИ ДЛЯ ПРИЛЕЖНЫХ ХОЗЯЮШЕК
Часть 11 - КОТЛЕТЫ "ХАСАН - ПАША"
Часть 12 - Мясо в горшочках - 5 самых вкусных рецептов
Часть 13 - Курочка на соли. ОЧЕНЬ просто! ОЧЕНЬ вкусно!
Часть 14 - 6 секретов вкусной праздничной утки с яблоками