Записи с меткой закуски

(и еще 222216 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

html id ( ид ) оборудовария photoshop аватарки блоги видео архив видеоролик видеоролики видеоролики ; музыка видиоролики вкусненькое выпечка готоаим вместе готовим вместе данди крокодил диета закуски здоровье интересно интересное интересные ссылки как это делают ? клип консервирование куличи масленица музыка очень полезная пасха песни поздравления полезное пост праздники приправы разное рисунки рыба салат ссылки тест торрент уроки уход за телом флора и фауна фотошоп хохма церковные праздники церковь юмор

Комментарии (3)

Маринованная капуста круглый год

Дневник

Воскресенье, 17 Октября 2010 г. 06:39 + в цитатник

Капуста салатная

https://sites.google.com/site/kushaem/home

Ингредиенты :

Капуста белокочанная — 2,5 кг
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок (небольшой) — 1 шт
Вода (для маринада) — 1 л
Масло растительное — 150 мл
Уксус (яблочный) — 100 мл
Соль (с горкой) — 2 ст. л.
Сахар — 2/3 стак.

Рецепт :

Капусту нашинковать. Добавить щепоть соли и слегка помять. Не сильно, не до выделения сока, а только чуть-чуть, чтобы она осталась хрусткой.

Луковицу нарезать четверть-кольцами, морковку натереть на крупной терке. Добавить к капусте и перемешать.

Выложить капусту в большую кастрюлю (я использую пятилитровую).

Чеснок очень мелко нарезать ножом. Только ни в коем случае не давите его через пресс.

Приготовить продукты для маринада.

Воду вскипятить с сахаром и солью. Снять с огня. Влить масло и уксус, добавить чеснок и сразу же вылить в капусту. Слегка перемешать.

Накрыть капусту тарелкой или крышкой меньшего диаметра и поставить легкий гнет. Сильно прижимать не надо, только, чтобы маринад слегка выступил над крышкой. В таком виде капуста должна стоять при комнатной температуре одни сутки.

После этого капусту разложить по банкам и убрать в холодильник. Она хорошо хранится в холодильнике, но, уверяю вас, она там не застоится, честно-честно... У нас улетает очень быстро.
Угощайтесь! Приятного аппетита!!!

Рубрики:

Закуски
Салаты
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
ОВОЩИ

Комментарии (0)

Салатик

Дневник

Четверг, 18 Декабря 2008 г. 10:46 + в цитатник

(400x216, 10Kb)

Рецепты

Салат "Маркиза".

Ингредиенты:
горошек зеленый консервированный - 400 гр.
лук репчатый - 2 головки
перец сладкий - 1 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
огурец - 1\2 шт.
помидоры - 2 шт.
зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки
маслины без косточек - 50 гр.
яйца - 3 шт.
Для заправки:
уксус 3% или сок лимонный - 2 ст. ложки
чеснок рубленый - 1 ч. ложка
горчица - 1 ч. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль

Приготовление:

Для заправки соедините указанные ингредиенты, перемешайте. Выложите горошек на блюдо, полейте его заправкой. Поставьте в холодильник на 2 часа. Лук нарежьте кольцами, перец - полукольцами, корень сельдерея - ломтиками, огурец - кубиками, помидоры - дольками. Соедините подготовленные овощи с петрушкой и горошком. При подаче оформите салат маслинами, помидорами и яйцами.

Рубрики:

Кушайте на здоровье

Метки: закуски

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Рубрики

-Метки

-Новости

-Ссылки

-Музыка

-Фотоальбом

-Приложения

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Записи с меткой закуски

Маринованная капуста круглый год

Дневник

Капуста салатная

Салатик

Дневник

Салат "Маркиза".