Подобным образом можно украсить любое рыбное или мясное заливное.

Камыши делаем из стебельков укропа. Концы стебельков обмакиваем в тесто и вываливаем в кофе.

Лилии делаются из луковицы и морковки.

Лебеди отлично получаются из двух яиц, морковки и зубочисток.

Берег и трава имитируется укропом. “Камыши” вставляются в застывшее заливное. Для реалистичности можно добавить стебельки  молодого чеснока.

источник