Чизкейк |
|
Все виды теста. |
|
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" |
Это торт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО", самый мой любимый с детства.
|
Псевдомедовик |
Вопрос на засыпку: кому-нибудь приходило в голову готовить "Медовик" без меда?...
Идея этого торта возникла в тот момент, когда я ждала гостей и...как выяснилось (до их прихода, к счастью), что у одной мадам оказалась аллергия на мёд. А ингридиенты для всем известного "Рыжика" уже были ,так сказать, на столе. Вот и пришлось "изобретать велосипед"(с)...
|
Сгущенный сметанник |
Ингредиенты для сметанника:
Для бисквита:
1 пачка сливочного масла,
1 банка сгущённого молока,
2 яйца,
1 ст. ложка соды гашеной уксусом,
300-500гр муки
Для пропитки:
500гр сметаны,
100гр сахара
Для крема:
0.5 пачки масла сливочного,
1 банка варенного сгущённого молока,
50-100 г грецких орехов
|
Плюшки на томатном соке |
Ингредиенты:
* 1 ст. томатного сока
* 1 полная ч. л. сухих или 30 г прессованных дрожжей
* 1 ч. л. + 1 ст. л. сахара
* 1 яйцо
* соли щедрая щепотка
* 2 ст. л. мягкого сливочного масла
* 1 ст. л раст. масла
* ~300 -400 г муки, чтобы получилось мягкое тесто
* сухие пряные травы по вкусу
* 100 г сыр твердый
Подготовим необходимы продукты, сок подогреем до теплого состояния
Размешиваем дрожжи, 1 ч.л. сахара в соке до полного растворения и ждем когда начнется процесс брожения, появится пенная шапочка
Далее яйцо взбиваем с 1 ст.л. сахара
Добавляем столовую ложку раст.масла и 2 ст.л. масла сливочного, незабываем посолить.
Выливаем наш сок, хорошо перемешиваем и начинаем добавлять муку
Тесто как следует вымешиваем, руки можно смазать раст. маслом, оно не должно быть очень крутым.
Накрываем полотенцем, крышкой и в теплое место минут на 40, пока не увеличится вдвое. Затем еще раз обминаем, и опять отставляем в теплое местечко на меньший срок, тесто подойдет уже быстрее
Делим наш колобок на две равные части, раскатываем прямоугольный пласт (размер вашего противня примерно). Смазываем тесто сливочным масло, посыпаем мелкотертым твердым сыром, не толстым слоем, а сверху травками (сухими, какие любите). Я добавляла базилик, майоран, тимьян и посыпала крупной солью. Свернуть рулетом, переложить на смазанный маслом противень и ножницами сделать равномерные (примено 5см) надрезы. Смазать взбитым яйцом, посыпать солью крупной. Развернуть наши рулетики в шахматном порядке.
Выпекаем в разогретой до 220С духовке минут 20. Готовую красоту отламываем руками, любители аккуратности отрезают плюшку ножом и наслаждаются ароматом расплавленного сыра с пряными травами, свежей выпечки корочке!
источник:http://forum.say7.info/topic10052.html
|
Пирожки, от которых язык проглотить можно |
Пирожки из творожного теста за 15 минут.
Продукты, которые используются для приготовления пирожков, традиционны и доступны семьям с любым достаткои, поэтому рецепт достаточно прост.
1 пачка творога
1 яйцо
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
щепотка соды
щепотка соли
1 яблоко (для начинки)
Замесите тесто
Разделите тесто на 10 частей
Очистите яблоко и натрите на крупной терке
Раскатайте небольшие лепешки, положить в середину начинку, соедините края, придайте пирожкам овальную форму
Выпекать в раскаленном растительном масле
Всего 15 минут и Ваш дом наполнен ароматом этого блюда. Приятного аппетита...
|
Шоколадно-творожный пирог «Мраморное море» |
|
Пирожное "Шахерезада" |
|
ШАРЛОТКА на сгущенке |
ШАРЛОТКА на сгущенке
Вкуснотень!!!
|
Апельсиновый кекс с шоколадным творогом |
|
ПИРОГ "ПЕРСИКОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ" |
|
Лимонный торт-пирог |
Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама. Пирог-торт получился очень-очень лимонный, кисло-сладкий с сочной начинкой и рассыпчатым сдобным тестом.
|
Торт Кремовый с Бананами |
|
Пирог с плавлеными сырками |
|
Кекс «Зебра» в банке или «Пироги в стакане» 2 |
Метки: кекс печенье кулинария выпечка |
Кята |
Метки: печенье выпечка кулинария |
Слоеное печенье из картофеля |
!!! Слоененькие, мягонькие, солененькие, из картошечки, с тминчиком 
!!! В рот так и прыгают сами одна за другой 
!!! Рецепт взят с интернета, автору огромное спасибо 
!!! Не проходите мимо 
!!!
Метки: печенье выпечка кулинария |
Пирог с капустой «Неженка» |
Вспомнила про выпечку капустную... уж очень мамочка ее уважает 
Итак, приступим:
Метки: пирог кулинария выпечка |
Сырные маффины |
Честно-честно!! Это самая вкусная и самая сырная несладкая выпечка, которую я ела! Цвет, аромат, вкус, структура.... в них все прекрасно! Словами трудно описать...Поэтому рецепт!
Метки: маффины кулинария выпечка |
