Если Вы не любите тыкву , то, сделав такую запеканку ,Вы обязательно её полюбите !

Читать далее...

 

ЖМИ НА КАРТИНКИ

 

Читать далее...

РЕЦЕПТ

Вот для такого фаршированного картофеля Вам понадобится:
Ингредиенты:
Картофель - 400 гр
Растительное масло – 40 мл
Тёртый мускатный орех - ½ ч.л.
Сливочное масло - 50 гр
Ветчина - 100 гр
Репчатый лук - 1 шт
Сливочный сыр - 60 гр

<<Смотрим дальше!

Еще один способ фарширования картофеля, который сочетает в себе запекание и варку. Грибочки лучше взять лесные. Кстати, получится роскошный праздничный гарнир...

Ингредиенты:
6-7 крупных картофелин
100 г сыра
300 г лесных грибов
1 луковица
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка сливочного масла
Соль, молотый черный перец, зелень, чеснок по вкусу
читать рецепт

 

 

Читать далее...

 

Читать далее...

Только не говорите, что у меня в блоге уже было это блюдо Да, был рецепт колдунов. Да, они с драниками очень похожи. Тем не менее, это другое блюдо - гораздо более простое в приготовлении, но такое же сытное и вкусное

Соотечественникам-бульбашам и просто любителям картошки во всех ее проявлениях посвящается.

Читать далее...

Читать далее...

Котлеты картофельные с грибами

Котлеты картофельные с грибами

 

Автор: Stingener

 Ингредиенты:

картофель - 10 шт
яйцо - 2 шт.
мука - 2 ст. ложки
масло сливчное - 50 г
сметана - 1 стакан
соль - во вкусу
для фарша:
грибы сушеные - 5-8 шт.
масло сливочное (для обжарки)
луковица - 2 шт.
соль - по вкусу

Приготовление:

Очищенный картофель сварить до готовности, просушить каждую картофелину. Картофель размять, добавить яйцо. Сушеные грибы залить молоком и оставить на несколько часов. Мелко порубленный лук обжарить вместе с грибами, добавить размятый картофель, поперчить, посолить и слепить небольшие котлетки. Лично я обваливаю котлетки в панировачных сухарях. Обжарить на сковороде до образования хрустящей корочки!!! Приятного аппетита))

Примечание:

Приятного аппетита!!!

http://povary.ru/recipes.php?id=6484

 

Серия сообщений "блюда из овощей и грибов":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Зеленая чечевица с колбаской
Часть 99 - Оладьи из кабачков
Часть 100 - Кабачки, фаршированные творогом и сыром

Картофельные корзиночки...

Читать далее...

Кабачковый рулет



Ингредиенты для "Кабачковый рулет"
Кабачoк — 300 г
Мука — 0,5 стак.
Молоко — 300 мл
Яйцо куриное (свежее) — 3 шт
Сыр твердый (100 - тесто; 60 - начинка) — 160 г
Масло сливочное (или маргарин) — 1 ст. л.
Творог (начинка) — 60 г
Рис (отварной, начинка) — 3 ст. л.
Грибы (шампиньоны, начинка. У меня баночные зелень) — 1 упак.
Соль

Рецепт "Кабачковый рулет"

Зелень нарезать.
Кабачки натереть на крупной терке.
Масло растопить.
В масло вмешать муку.
Постепенно добавить молоко, помешивая.
Сыр натереть.
Яйца разделить на желтки и белки.
К кабачкам добавить сыр, желтки.
Белки взбить.
Добавить белки к кабачкам и все перемешать, посолить.

Тесто вылить на противень, застеленный бумагой. Выпекать при 180 C до готовности.
Грибы обжарить.
Творог смешать с тертым сыром, рисом и зеленью.
Соединить творожную массу с остывшими грибами. Я делала 1 половину с грибами, а вторую - без, т.к. мужу нельзя грибы.
Готовый корж вынуть.

Сразу свернуть рулетом и дать остыть.
Развернуть, выложить начинку.

Свернуть рулетом. Вот и все, можно есть теплым или холодным.


http://www.povarenok.ru/recipes/show/59546/

Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты

 

Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!



 

готовим капусту