Большая благодарность авторуalina_who 

Этот кекс у нас появляется часто, потому что как-то так получается, что бананы мы покупаем слишком большими связками :). Не успеваем съесть. А сюда нужны как раз бананы на грани переспелости, с черными точками. Впрочем, с желтыми тоже хороший результат. 

 

Крапинки шоколада хорошо чувствуются на языке, но все-таки главный игрок здесь - банан. Кекс не очень сладкий. Могу только сказать спасибо чудесным людям из America's Test Kitchen, которые потратили часы и дни, а также не один килограмм бананов, чтобы вывести рецепт с такими гармоничными пропорциями :).