Цитата сообщения Dushka_li
![](//s018.radikal.ru/i524/1201/d9/63dfa76252ea.jpg)
Огромная благодарность автору:
Оля
Очаровательный, очень сытный вариант котлет, которым гарнир уже не потребуется.
Ингредиенты:
Около 500 г смешанного мясного фарша
200 г твердого сыра
4 вареных яйца
1 сырое яйцо
4 средние картофелины
1-2 большие луковицы
4 столовые ложки сметаны или майонеза
1-2 ломтика булки
Соль, молотый черный перец, чеснок по вкусу
Приготовление:
К мясному фаршу добавить размоченную и отжатую булку, сырое яйцо, чеснок, соль, перец и тщательно вымесить: |
![Котлеты "Стожки" Котлеты "Стожки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/kotleti-stogki_02.jpg) |
Из полученной массы мокрыми руками сформовать мясные шарики и выложить на смазанный маслом противень на большом расстоянии друг от друга: |
![Котлеты "Стожки" Котлеты "Стожки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/kotleti-stogki_03.jpg) |
Расплющить в тонкую круглую лепешку: |
![Котлеты "Стожки" Котлеты "Стожки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/kotleti-stogki_04.jpg) |
Сверху выложить немного обжаренного лука: |
![Котлеты "Стожки" Котлеты "Стожки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/kotleti-stogki_05.jpg) |
Следующим слоем натереть крутое яйцо: |
![Котлеты "Стожки" Котлеты "Стожки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/kotleti-stogki_06.jpg) |
Далее — сырой картофель. Подсолить: |
![Котлеты "Стожки" Котлеты "Стожки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/kotleti-stogki_07.jpg) |
Последний слой — тертый сыр: |
![Котлеты "Стожки" Котлеты "Стожки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/kotleti-stogki_08.jpg) |
Поверхность стожка слегка обмазать сметаной или майонезом: |
![Котлеты "Стожки" Котлеты "Стожки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/kotleti-stogki_09.jpg) |
Поместить в духовку при 180 градусах: |
![Котлеты "Стожки" Котлеты "Стожки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/kotleti-stogki_10.jpg) |
Вынуть примерно через 25 минут: |
![Котлеты "Стожки" Котлеты "Стожки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/kotleti-stogki_11.jpg) |
Подавать горячими с большим количеством овощей: |
![Котлеты "Стожки" Котлеты "Стожки"](http://harch.ru/wp-content/uploads/kotleti-stogki_12.jpg) |