Пицца с килькой в томатном соусе: на любителя, но способна впечатлить!

У нас сегодня лёгкая, но очень вкусная пицца! Незатейливая и бюджетная пицца с килькой – это дрожжевое тесто плюс консервы из этой обжаренной рыбки в томатном соусе и любой сыр. А чтобы получить ещё более интересный вкус, добавьте в начинку что-нибудь дополнительно из этого списка: бекон, полукопченая колбаска, мидии или другие морепродукты, маслины, оливки и свежая зелень.

Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут

готовить очень просто!

Совсем недавно пицца была для нас незнакомым блюдом. Однако сегодня мы с удовольствием готовим сами это блюдо или заказываем в пиццериях. Лично я предпочитаю готовить сама и дать рецепт пиццы довольно сложно. Для теста у меня есть прекрасный рецепт и готовлю я его постоянно, а вот начинка все время получается разная. Буквально из того что есть в холодильнике. Для моей семьи главное, чтобы было побольше сыра, все остальные составляющие начинки могут быть самые разнообразные. А тесто я готовлю так: 

Ингридиенты:

3 ложечки чайных сухих дрожжей (они у меня есть всегда)
2 стакана муки.
пол стакана теплого молока
щепотку соли и немножко сахара

Читать далее...

Сырные лепёшки с колбасой и маринованным огурцом

Читать далее...

Сырные лепёшки с колбасой и маринованным огурцом.

Почти пицца, можно сказать ещё вкуснее. Кто пробовал сырные лепёшки , то смогут и эти сырные лепёшки с колбасой и маринованным огурцом оценить. Очень аппетитно выглядят, даже сойдут на праздничный стол. Попробуйте , не пожалеете.

Читать далее...

Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!


Я даже не ожидала что получится так вкусно. Тесто мягкое, начинка в нем немного «тонет». Самое важное, что для теста для пиццы на кефире продукты всегда есть в холодильнике — подойдет и кефир и кислое молоко.

Как ни странно, жидкое тесто для пиццы – это тоже итальянский кулинарный рецепт. Довольно таки простой и быстрый – куда проще классических рецептов. Так что если к вам нагрянули гости – лучше еды для голодных друзей не придумаешь.










До последнего сомневалась в результате: все-таки жидкое тесто для пиццы — это немного странно… Но пицца получилась отличная!

Очень простой и вкусный рецепт теста для пиццы


http://forum.say7.info/topic42739.html

Пицца для ленивых

 

Читать далее...

Пицца с грибами, луком и сыром

Хотя здесь и указан рецепт для приготовелния одной пиццы — советуем вам удвоить или лучше утроить количество ингредиентов и сделать несколько, так как пицца получается такой вкусной, что одной вы точно не ограничитесь :)

Читать далее...

Турецкая пицца



Хрустящий ободок румяного теста, внутри - сочное мясо на мягкой лепёшке, бесподобный аромат зелени - вот что такое турецкая пицца!
Есть её нужно сразу из духовки, обжигаясь соком, постанывая от удовольствия, руками - забыв про все правила приличия, ножи и вилки, салфетки и прочий политес, заедая салатом из свежих овощей и поливая зелёной тхиной.
Это не танец живота - но точно его праздник!
Читать далее

Пицца на творожном тесте - ужжжасно вкусно!))

Пицца на творожном тесте

Я очень часто делаю пиццу дома. Мы с мужем любим, чтобы тесто было тоненькое, слегка хрустящее, а следующий рецепт полностью соответствует нашим вкусам. Пицца на творожном тесте всегда получается вкусной и красиво смотрится на столе.

 

Начинка, конечно, может быть абсолютно любой, всё по вашему желанию, но мне очень нравится сочетание капусты, лука, моркови, помидор и фарша,  сдобренного приправами.

 

Состав:

 

Тесто:	Начинка:
100 г творога	300 — 400г. фарша
1 яйцо	1 морковь
1 ч. л. сахара	1 луковица
мука – сколько тесто возьмёт	1 средний помидор
щепотка соли	пол-кочана некрупной белокочанной капусты
0.5 ч. л. соды, погашенной уксусом	50 г. твёрдого сыра
	4 ст. л. майонеза
	1 ст. л. томат-пюре
	соль, перец по вкусу

Читать далее...

Пицца на минералке.

Рецепт экспресс-пиццы на слоеном тесте


Пицца на дрожжевом слоеном тесте, приготовленная с помидорами и сладким перцем. Понравится всем!

Тесто:
- Тесто слоеное дрожжевое – 500 гр.
- Масло оливковое – 10 мл
- Мука – 10 гр.

Соус:
- Томатное пюре – 150 гр.
- Базилик сушеный – 1 ч.л.
- Розмарин листья – 1/4 ст.л.
- Тимьян – 3 гр.

Начинка:
- Лук репчатый – 2 шт.
- Перец сладкий красный (паприка) – 1 шт.
- Помидоры красные – 300 гр.
- Маслины без косточки- 100 гр.
- Сыр твердых сортов – 200 гр.

Приготовить дрожжевое слоеное тесто. Тесто раскатать на смазанном маслом и немного посыпанном мукой противне так, чтобы оно равномерно покрывало его, а края чуть загибались.
Тесто смазать любым понравившимся соусом, или, например, томатным с базиликом, тимьяном и розмарином.Ингредиенты начинки порезать и разложить на тесто.Теперь пиццу нужно обильно посыпать тертым сыром, можно добавить зелени или сушеных трав.Печется пицца в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.

За это время тонкое тесто успевает приготовиться, сыр хорошо расплавиться, а начинка прогреться. Вкуснее всего эта пицца в горячем виде.

http://pizy.ru/

Рецепт пиццы с куриным мясом


Нежное куриное мясо превосходно подходит для пиццы, поэтому пицца из курицы всегда получается отменной!

Ингредиенты для теста:
2 кг муки
10 гр. дрожжей
30 гр. соли
60 гр. оливкового масла
1 л воды

Ингредиенты для начинки:
оливковое масло
томатная паста
мясо куриной грудки 400 гр.
сладкая испанская паприка 1 шт.
томаты 3-4 шт.
репчатый лук 1 шт.
сыр 150 гр.

Правильное соотношение теста-соуса-сыра: 140 гр.-70 гр.-140 гр. Залог успешного приготовления пиццы – тесто. Для теста нужно использовать муку самого высокого качества и с 23% содержанием клейковины. Перед приготовлением обязательно просеивать, чтобы обогатить ее кислородом. Тесто замешивать нужно при температуре не выше 28 градусов.
Нужно помнить, что соль добавляется в тесто в середине процесса – иначе она «убьет» дрожжи. Классическое дрожжевое тесто можно приготовить по любому рецепту на сайте.
Куриную грудку нарежем на кусочки и обжарим с двух сторон на масле буквально по 5 минут.
Перец нарезать соломкой, лук и томаты кольцами или полукольцами.Сыр натереть.Смешать оливковое масло и томатную пасту и намазать этой смесью основу для пиццы.Выложить ровным слоем куриное мясо, перец, томаты, репчатый лук. По желанию овощи можно немного присолить. Посыпать сверху тертым сыром.Поставить запекаться в духовку.Готовить около 30 минут при 180 градусах.Нарезать порционными кусочками и подавать к столу.http://pizy.ru/

Рецепт пиццы с моццареллой и оливками


Попробуйте приготовить вкусную пиццу с сыром «моццарелла» и оливками.

тесто:
мука 1 стакан
соль 0,25 ч.л.
дрожжи сухие 1 ч. л.
вода теплая 0,3 стакана
молоко 0,25 стакана
масло оливковое 1 ст. л.

начинка:
готовый томатный соус для пиццы 2 ст. л.
орегано сушеный 1 ч. л.
сыр «моццарелла» 120 г
масло оливковое 1 ст.л.
оливки

Молоко вскипятить, остудить до комнатной температуры. Перелить в большую миску, добавить теплую воду, соль и сухие дрожжи. Всыпать просеянную муку и перемешать. Добавить в миску с тестом оливковое масло. Тесто тщательно вымешивать в течение 10-15 мин., накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40-60 мин. Если тесто получилось недостаточно эластичным, добавить еще немного оливкового масла.Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Взять круглую форму для выпечки диаметром 28-30 см, слегка смазать ее поверхность растительным маслом. Еще раз вымесить тесто. С помощью скалки раскатать тесто в как можно более тонкую лепешку, диаметром больше, чем форма для выпечки. Быстро переложить лепешку на форму, прижать к поверхности формы. Подогнать будущую пиццу по размеру, сделать небольшие бортики, загнув излишки теста с краев вовнутрь. Чтобы во время выпечки тесто не поднималось и не выталкивало начинку, сделать на его поверхности несколько проколов ножом.В томатный соус добавить оливковое масло и орегано. Тщательно размешать и нанести ровным слоем на лепешку, отступая от края примерно 1,5 см. На соус выложить натертый на крупной терке сыр «моццарелла».Выпекать 20-30 минут до готовности при 180-220 С.http://pizy.ru/

ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ


Приготовление

Быстрое тесто для пиццы

Самое хорошее в этом рецепте теста именно быстрота его приготовления, которая на удивление хорошо сочетается с качеством готового коржа для пиццы. Ведь сам процесс приготовления этого быстрого теста для пиццы занимает всего минут 10-15, не более. И это вместе с расстойкой, замешиванием и формированием коржа. Что ни говори, это намного быстрее классического рецепта теста для пиццы с тонкой основой, где на все приготовление теста требуется не менее часа. 

продукты:

1 ст. муки

1/3 ст. тёплой воды

1 ст. ложка растительного масла

1 ч. ложка с горкой сухих быстрорастворимых дрожжей

0,5 ст. ложки мёда

щепотка соли

 

приготовление:

 

ПИЦЦАчки

испекла по понравившейся идее из интернета вот такие пиццы-малышки в форме для кексиков...

тесто то, которое всегда использую для выпечки хлеба в хлебопечке.

Дрожжи-2,5 ч.л.

Мука-500 гр.

Соль-1,5 ч.л.

Сахар-1,5 ч.л.

Масло растит.-2 ст.л.

Сыворотка-330 мл.

 

Читать далее...

Пицца: соус, тесто, и новые рецепты на GurMania.ru

 

 

Как правильно подавать и есть пиццу Дети считают пиццу классной едой, так как ее можно есть руками. И это является наиболее приемлемым способом. Нож и вилка необязательны и их использовании.

Соус для пиццы Мы предлагаем вам самый простой рецепт вкусного соуса для пиццы. С этим соусом ваша пицца станет намного вкусней.

Дрожжевое тесто для пиццы Если вы сами хотите приготовить настоящее итальянское тесто для пиццы, то этот рецепт вам просто необходим.

Куриная пицца с грибами В нашем рецепте привычные всем ингредиенты, но, сочетая их все вместе, вы получите просто сказочно вкусную пиццу.

Пицца с ветчиной, ананасами и сыром Добавь ананасы и почуствуй новый вкус любимой пиццы.

Пицца с креветками и сыром фета Для любителей морепродуктов специальный совсем несложный рецепт пиццы.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ PASSION.RU Креветки-гриль с пикантным маринадом от Насти Понедельник Начались майские праздники, а значит многие из вас будут открывать сезон гриля. Мы хотим вам предложить приготовить креветки-гриль в азиатском стиле. Пикантный соус не оставит вас равнодушными.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU Синьорина пицца: 10 блюд для домашней коллекции WomanJournal.ru предлагает 10 необычных рецептов пиццы – с шоколадом, виноградом, яблоками, тунцом и морепродуктами.

span style=

ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ




На приготовление этой пицы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...

ТЕСТО- 2 ложки сметаны,100-150 г кефира,50 г масла или маргарина ( растопить),соль-треть ч.л.,
0,5 ч.л соды,мука,щепотка сахара.
Смешать кефир и сметану вилкой,добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин.Добавив муку,замесить очень мягкое( возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками( пласт нетолстый),уложить начинку( у меня послойно лук,копченая колбаса,сыр,майонез).Майонез обязательно последним слоем( тонкая сеточка из пакетика) .Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.

Пеку при 180 гр.до подрумянивания теста.

P.S по просьбам читателей пишу точное кол-во муки для моей пиццы(приготовила во второй раз)-на половину 250г стакана кефира(остальное по рецепту) у меня ушло 1,5 такого же стакана муки( 1 стакан вмешан в тесто,половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно)