• 500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
• 1 кг картофеля
• 350 г помидоров
• 100 г сыра
• майонез
• соль
• перец

• Рецепт приготовления

  
  

  Рыбу нарезать небольшими кусочками.

  Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.

  Картофель почистить, нарезать кружочками.

  Помидоры нарезать пластиками.

  Сыр натереть на мелкой терке.

  В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить.

  Посолить, поперчить.

  На картофель выложить рыбу.

  На рыбу выложить помидоры.

  На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить.

  Картофель смазать майонезом.

  Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).

  Приятного аппетита!

  _____________________________________________________________________________________________________________

  Большой ассортимент книжного магазина. Обязательно выберете книгу по душе.

   

По  этому  рецепту  мы  солили  сельдь  уже  много -  много  раз  и  всегда  результат  нас  радовал!!
Берем 
1  кг  свежемороженой  сельди  хорошего  качества.  Выпотрошить, 
снять  кожу  и  нарезать  кусочками. Сложить рыбку  в  эмалированную 
кастрюльку.   Заранее  приготовить  заливочку:
3  луковицы 
нарезать  колечками,   10-12  ст.  л.  воды,  1ч.л.  сахара,  1-2 
ст.л.соли  (без  горки),0,5  ч.л.  черного  молотого  перца,  1  дес.
л.  уксуса   (  эссенции) ,2ст. л.  кетчупа,  1/2ст.  растительного 
масла.  Все вскипятить  вместе  с  луком ,остудить  и  залить  рыбку. 
Убрать  в  холодильник. Через  сутки  вкуснейшая   селедочка  будет 
готова!!! 
Ну очень  вкусно!!
Я  использовала  столовый  уксус.
(слова и фото автора) Источник