рыбка "саламур"

Вторник, 05 Октября 2010 г. 17:30 + в цитатник

Цитата сообщения tanvas

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

рыбка "саламур"

"Саламур"
1.Рыбу чистим,режем на кусочки.
2.Рыбку обильно солим и оставляем на 5 часов.
3.Лук режем кольцами и кладем слоями:лук-рыба-кориандр.
4.Воду разбавляем на половину с уксусом и заливаем рыбу с луком на 3 часа.
5.Сливаем воду с уксусом и заливаем рыбу растительным маслом.
(700x559, 136Kb)

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - вкусная рыбка
Часть 2 - Рыбка с картофелем под майонезом
Часть 3 - рыбка "саламур"
Часть 4 - Засолка селедки

Рубрики:

Кулинария