Маринованные шампиньоны - вкусняшка! |
Я не знаю людей, которые бы не любили грибы - маринованные, соленые, жаренные с картошечкой или просто в сметанке ...Но бывает, что нет возможности осенью съездить в лес и набрать корзину-другую настоящих лесных грибов. А грибочков-то хочется, маринованных... Да хоть бы и шампиньонов!
И в тему:
*** Доктор! Скажите, все грибы может есть? — Все, но некоторые из них — только один раз...
***Хочется петь, танцевать, любить, легко дышать. Это весна, Багира?— Это грибы, Маугли!
***Две подруги:— Вот не знаю, ехать в лес за грибами или ещё рано? — Позвони в больницу в отделение токсикологии и спроси, пошли ли грибы?
Шампиньоны - 500 гр
|
Грибы вымыть и нарезать на половинки или четвертинки, если крупные. Мелкие можно не резать.
Чеснок очистить и нарезать.
Все ингредиенты положить в кастрюлю и довести до кипения. Кипятить около 5-ти минут на слабом огне. Поставить мариноваться в холодное место на 2-3 часа.
При подаче посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник
Серия сообщений "Грибы":
Часть 1 - Салат с грибами на зиму (в мультиварке)
Часть 2 - Маринованные шампиньоны - вкусняшка!
Часть 3 - 10 заготовок грибов на зиму
Часть 4 - ЧЕТЫРЕ РЕЦЕПТА ИКРЫ ИЗ ГРИБОВ НА ЗИМУ
...
Часть 9 - Быстрые маринованные шампиньоны
Часть 10 - Засолка груздей горячим способом
Часть 11 - МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА. ОТМЕННЫЕ ГРИБЫ!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |